（高雄市三民區陽明路253號 AM 10:30 - PM 9:30 (07) 380 -1089）
民國46年創立於旗山、94年在在陽明商圈開業的黑人當歸
特殊的店名源自於老闆娘父親的綽號「黑人」而來
感念父親研發如此樸質雋永的傳統好滋味
單看店名，以為只有賣當歸，那可就猜錯了
這裡的主打為鴨片飯、當歸系列、及扮料（就是調醬魯味類）
不用常見的鴨肉飯，而取名鴨片飯，就是希望客人能對這兒的招牌飯上了癮頭
工作台設在騎樓，店內以木質為主，冷氣開放，相當舒服
菜單在每張桌子的抽屜、或是結帳台前的小桌子上都有
雖然客人一直沒斷過，但每位工作人員、包含老闆娘，都相當親切有耐心
來前仔細研究了菜單，決定來個各式系列都能嘗試的組合
最後的菜單就是：鴨片飯（小碗30）、當歸豬腳麵線（50元）、拌鴨血（40元）
若人多的話，其實可以嘗試含括了鴨肉、豬腳、下水、鴨血的拌綜合
點完菜、付完帳，以為要等個一段時間，我就先跑到店外拍照
沒多久，回到座位，發現東西早已準備好，效率真是一極棒！
預期小碗很小，看到飯碗的瞬間，還以為送錯了
這是小碗？是大碗吧！
開口比普通飯碗大不少，深度卻差不多
八分滿的晶瑩米粒上鋪上醃嫩薑、去骨鴨肉絲、再淋上獨門醬汁
先從鴨肉吃起
啊～鴨肉這東西真是不可思議呀！
明明是沒有特別味道、也不如雞肉柔嫩
但不同的店家處理出來，就展現了各自不同的風情
這兒的鴨肉飯則是走醇樸甜蜜風
肉質柔軟不老柴，特殊的滷汁透著古樸的甜度
很不喜歡白糖的甜度，容易死甜
但這兒的滋味想來使用了冰糖當基底
因為跟我家好媽媽料多味實在的肉燥一樣，漾著讓人一口接一口的魔力
皮脂部分耐咀嚼，搭配上柔嫩細緻的肉片，相當順口
帶給我小小驚喜的就是這醃嫩薑
嫩薑醃漬的酸中帶甜，爽脆又開胃，給我個一盤我都能吃光光吧！
米飯質地也是我喜歡的粒粒分明、有嚼勁
即便吸飽醬汁，還是不爛糊綿軟
醬汁給的大器，直到最後一口還是甜美迷人
當歸當然先從湯頭開始
中藥香氣醇但不衝、唰地衝入腦門的酒香讓味蕾都醒了
沈穩質樸的口味傳統紮實
麵線不算硬，吸飽湯汁，很好入口
豬腳久燉，一夾就骨肉分離
向來很喜歡Q彈豬皮的我啃得很開心
不過，兩大塊豬腳，幾乎沒什麼肉
這應該是正常的吧？因為這個部分其實算是豬蹄吧
骨髓部分化成了軟凝的漿脂，唰地滑過舌尖
雖說拌料有加辣，對嗜辣狂人我來說，好像沒啥挑戰度
鴨血偏軟，不是喜歡的口感
這一味不是不好吃，只是不合我的喜好啦
吃完後，走出店面向老闆娘道謝
「真的很好吃喲！」懷著感謝的心情，向她揮揮手
尤其是鴨片飯獨特的醬汁，真想跟老闆娘買個一罐
回家隨便淋啥應該都能清水變雞湯吧.gif)
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