布丁。食。遊。記

 2014/5最新補充： 

小叉子所在位置因地政規劃更變如下，沒有搬家喲！ 

台南市東區裕學路187號          AM11:30-PM2:30   PM5:30-9        周一公休             (06)288-3636      店家FB 

（台南市東區富農街1段300巷8號      AM11:30-PM3     PM5-9     週一店休      (06) 288-3636      強烈建議訂位）

乍聽小叉子，立刻連想名字同樣很可愛的小湯匙咖哩

果然，兩者同屬小星星體系

雖然小叉子空間不大，裝潢亦不如小湯匙令人驚豔

思考片刻，還是想來一探究竟，原因何在？

往下閱讀，您就曉得 - -

真相永遠只有一個！（科南推眼鏡）

知道小叉子位置少，盤算一開門就入內拍淨空照，想說注文靠窗位吧

電話一撥，啥！？11點半打妹，要12點半才行

以為該時段給訂滿，不明白一小時內肯定會有座位出清嗎？

猶豫著用餐高峰肯定不好拍啊，最後決定跟他拼了，坐夠久，淨空總是有機會

2011年底開幕小叉子在哪？就在台南學苑斜對角

ㄆㄤˇㄆㄤˋ還在前身的麵店用過餐呢！正可謂滄海桑田（遙望～）

店面不大，外觀不搶眼，湊近一看，可愛度慢慢醞釀

來小叉子為啥？Voilà！不就是這鄉村雜貨風嘛！

要不是怕照片塞爆，櫃臺每個角落拍一輪就可以做個雜貨風特輯了（笑）

童話一般的粉色區塊後方便是廚房

靠窗座位，私心最偏愛

光線透亮不用說，窗沿小物更是令人開心

角落四人區有著類包廂的私密感，定睛一看，支撐桌子的竟是裁縫車腳架

巧思中透著懷舊的時代感，愛極

12點半入內，店內半滿，空桌全是預約席

想來是為了舒緩用餐人潮而在訂位時間上有所安排

不一味塞滿空位多賺錢，確切考量店內人手能負荷的載客量

小叉子的用心，令人感動

除了環境超萌，餐具更是令人尖叫連連

手作布套，麻繩一綁，可愛到不想拆開啊（陶醉～）

是不是是不是！這麼可愛的菜單本是不是很想A回家尖叫呢？

小叉子主餐有義大利麵燉飯焗烤咖哩小火鍋

最便宜的是110元的肉醬麵，最貴的是260元的鍋類，平均單價在180元上下

加80元可升級包含果醋濃湯麵包甜點飲品

就算不餓，為了超萌的餐具，誠心建議80元殘殘給它開下去（雙手抱胸）

菜單上列著早午餐與下午茶，事實上，早餐與午茶時段小叉子是休息的，這～

算是說有夢最美嗎？

猶記在某女僕店花了近800元，胃袋卻和荷包一般空虛

甫出門，直奔永樂市場吃春捲剉冰去

這次決定不要續攤，打算一次到位

是故，生平第一遭豪氣地選了三樣主餐（右側嘴角淺笑）

可愛量杯裝著爽口的檸檬水

一定要稱讚負責外場的工作人員啊！

隻身一人，帶位點餐送餐清潔結帳全包，即便繁忙，效率卻好得不得了

在百忙之中注意到水杯空了還會主動加水，大加分！

來杯酸甜的水果醋開胃先

接著是小叉子一樣小的小麵包

老麵發酵手工麵包嚼勁十足，透著淡淡的鹹味，很是喜歡，ㄆㄤˇㄆㄤˋ卻不愛

證明了口味本來就很主觀

 不要再說我寫廣告文嘔ㄎㄟˊ？（捏爆玻璃杯！）

純黑單柄陶碗一登場，忍不住低呼卡哇伊！

就說要升級套餐才有可愛餐具欣賞啊

濃湯慶煙到像作火災，喜歡燙口湯品的捧搖肯定很愛

入口即化的馬鈴薯丁說明了久熬的用心，再奶一些就更讚了

（↑黑黑墨汁墨魚燉飯，210元）

燉飯容器相當有趣，說是盤子，更像朝牌，拿來澆水應該也很好（笑）

分量不多，小鳥胃吃正好，我呢則是佩服起自己點三份餐的遠見（再笑）

眼前這飯啊並非從生米炒成熟飯，用得也是台灣米，換言之，非常愛呆完（三笑）

墨魚汁比例再高些鮮度才出得來，最貴的這一道，請容我封它當日季軍

（↑羅勒松子綠綠海鮮義大利麵，170元）

義大利麵分量不算多，賣相挺好倒是

麵條偏硬實，是喜愛的口感，青醬濃稠適中，不會滴滴答答成了湯麵

海鮮新鮮度不意外地呼應了平實的價位，醬，有瞭吧？

最便宜的這一道，請容我封它當日亞軍

（↑咖哩雞肉焗烤飯，180元）

焗烤分量不少，推薦給肚裡能撐船的宰相捧搖們

和風咖哩在溫潤的口感中透著些許辛香，搭配柔嫩入味的雞肉塊，涮嘴度極高

不用說，當日冠軍非它莫屬

唯一的遺憾是起司少了點，牽不出邪惡的絲（掩面）

附餐古早味紅茶韻味不錯，就是淡了些、甜了點

套餐飲料選了冷泡茶

不過是飲料一杯，瓶瓶罐罐全登場，細節上的用心，直想拍手叫好

私覺得有點澀，但ㄆㄤˇㄆㄤˋ說冷泡茶本來就醬

姑且相信老有客人到家裡白吃白喝泡茶的他吧（攤手）

以套餐甜點來說，這蛋糕捲有水準以上的表現

看來是戚風蛋糕作法，但咀嚼中透出蜜甜香，恍惚間有吃蜂蜜蛋糕的錯覺

完食心得：

若說小叉子多美味就太誇張了，但絕對是物有所值的表現

對餐飲經驗的形塑來說，空間氛圍重要，餐具更是正面直擊

運用素淨色調與座位巧妙安排，除降低可能的壓迫感，用起餐來輕鬆愉快

此外，小叉子的餐具絕對能榮登近期以來使用過最萌系冠軍

看著可愛餐具，心情大好，餐點滿意度自然提高

如果您氣氛可愛都不吃只要吃飽，兩百多元就能達成願望

所以囉，不管是姊姊妹妹哥哥弟弟叔叔阿姨，小叉子都是不錯的選擇，罷特！

千記得萬記得一定要訂位，阿布藍餓肚子又白跑一趟，火氣肯定大！