(高雄市鹽埕區大勇路78         AM11:30-PM11         (07)531-1829           店家FB

1Big Mama

前陣子孤狗高雄餐廳,跳出Big Mama字樣,感覺上不哩啊熟又沒有很熟啊這名字(搔頭)

看了幾篇食記,終於喚起隱約的印象

位於文武二街的Big Mama,約莫五、六年前開幕,走的是平價異國料理路線

有陣子評價極好,後來似乎每況愈下,猶豫半天,決定放下,阿彌陀佛

這麼巧!不久後,聽蜜糖丹麥最高的豬仔小花卉 小森林老闆娘介紹今年春季開幕的Big Mama二店

說環境與餐食都有相當水準

料理達人的推薦最是可信,不見二店食記、不知環境如何,仍毅然決定朝大勇路狂奔而去

 

2Big Mama位置

近來因駁二蓬勃發展,原來陌生的大勇路聽來也熟悉萬分

啊不然說Big Mama就在睦工場旁,螢幕前的您應該會有恍然大悟之感

幸好店家沒把Big Mama中文店名秀出來要不應該會嚇跑不少害羞的客人這樣

你問中文店名是啥?

答案就在菜單裡墨鏡叉腰。)

 

3一樓1

4一樓2

早些出門,先到新樂街一帶飾品店逛逛,再步行到Big Mama,還不到開門時間,便在門口晃蕩

從外面望進一樓,除了紅牆亮眼些,就是尋常速食店模樣

正想著來的早了,身後出現一組聚餐客,大驚,立馬入內

 

5一樓3

跟工作人員打聲招呼,搶在聚餐客前衝上二樓

 

6二樓主用餐區1

7二樓主用餐區2

8二樓主用餐區3

9二樓主用餐區4

啊,我懂豬仔小廚老闆娘的明白了

活潑歡愉的美式氛圍,果然很令人喜愛

還沉浸在歡樂中啊啊啊聚餐客已就坐,只好摸摸鼻子往二樓前方走去

 

10二樓前方1

11二樓前方2

12二樓前方3

13二樓前方4

Big Mama格局頗為奇妙,前方區塊有了幾階台階的架高,正好為空間風格做了適當的切割

若說主餐用區走的是美式海軍風,前方就是清爽簡約路線,罷特

非不得已強烈建議坐冷氣夠強的主用餐區

本給安排在海軍圓桌,自在透心涼

後來給到前方,用餐完畢,本人也給浸泡在汗水裡了(從腰際拉出毛巾)

 

14三樓主用餐區1

工作人員見我拍照不停說三樓漂亮啊

謝過對方,順勢上樓

 

15三樓主用餐區2

16三樓主用餐區3

17三樓主用餐區4

18三樓主用餐區5

19三樓主用餐區6

色沉的木質桌椅,襯著亮麗的地板,復古中帶著輕快,果然很美

 

20三樓前方1

維修中告示抵擋不了好奇心,繼續向前探險去

 

21三樓前方2

22三樓前方3

23三樓前方4

粉嫩的牆面,夢幻的裝飾,沙發區肯定是女孩兒們熱愛的角落

綴有浮雕壁爐的長桌區,頗有美式客廳的簡約自在

 

24菜單1

25菜單2

26菜單3

終於捨得回二樓,座位已半滿,欲離去時,幾近滿座

這可是平日中午啊啊啊最初還暗忖低調的門面哪有睦工場吸睛對不起我小看你了大奶媽

Big Mama提供口味多元的義大利麵,也有燉飯焗烤可吃

單點百來多,至多一百八,加50元可升級湯麵包沙拉飲品甜點五選二的套餐

炸物綜合拼盤是Big Mama的熱賣菜式,總匯蔬菜筆尖麵是冷麵,天熱時當輕食吃正好

想更省錢,還有99元附飲料的雞肉義大利麵可點

 

27自取開水

不收服務費,開水請自取

 

28辣味德國豬腳義大利麵1

(↑辣味德國豬腳義大利麵,150元)

來前研究店家FB上的菜單早決定要點限量版漢堡排義大利麵

無奈當天三款限量口味均未供應,只好麻煩工作人員推薦

見著不嗜辣的對方說到這款臉帶驚恐,眼睛一亮

加上確認豬腳乃店家自製而非市售成品,決定注文,事實證明 - -

表情符號表情符號表情符號好好粗啊啊啊啊啊~~~表情符號表情符號表情符號

 

29辣味德國豬腳義大利麵2

點餐時暗忖這款用啥醬汁原來本尊走的是清炒路線

推測加了Tabasco,酸中帶辣,但又沒Tabasco的嗆度,涮嘴非常

麵條彈牙,愛到不行,份量不少,正常人肯定會飽

 

30德國豬腳

最令人驚豔的絕對是豬腳無誤!

豬皮ㄉㄨㄞ上了天,膠原蛋白滿點,肉塊入味飽滿不乾柴

讓好一陣子未服用德國豬腳的豬腳控本人滿足至極

 

31香嫩茄汁雞肉焗烤飯1

(↑香嫩茄汁雞肉焗烤飯,150元)

 

32香嫩茄汁雞肉焗烤飯2

比起義大利麵,焗烤只能說是一般般的一般般

就是起司夠味,雞肉夠多,份量夠飽

早知道就把扣打留給套餐和總匯蔬菜筆尖冷麵了(狀態顯示已哭)

 

33餐點

完食心得:

比起近三百元淨吃草不會飽的莫名早午餐行情

百元起跳、兩百元打死的Big Mama真真是學生及小資族天堂

輕快的美式氛圍也很適合聚餐

從一店磨練多年的餐飲經驗更是令人放心的品質保證

除非不吃飯會死非點焗烤不可還是建議點份義大利麵share開胃拼盤,輕鬆聚餐,就是這麼簡單

提醒您!店裡生意太好,正餐時段千萬要訂位蛤(揮手旋轉入舞台)


34名片

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