布丁。食。遊。記

 2016/6/25最新補充: 

Valuar已搬遷，新址資料如下： 

高雄市前金區仁德街211號       AM11-PM9:30     週五六營業至PM10     周一公休      (07)221-0219        詳情請見店家FB 

（高雄市左營區富國路51號        AM10:30-PM10:30        (07) 558-1667       可無線上網，低消100元         店家FB）

 看文前先考考你 - - 

Valuar怎麼念？ 

 

富國路近大順路口這一帶氣似乎不太旺（搔頭） 

除了新木場及巴比諾屹立不搖，店家來來去去不少

今年一月，結合精品店及咖啡館的Valuar悄然誕生

給店家臉書近兩萬個讚嚇到，原來啊Valuar2012年自網拍起家

主打稀有材質精品包及服飾，站穩腳步後在南高雄開設實體店面

無奈去年氣爆後生意大受影響，轉站北高雄，更名再出發

 

不買精品甭怕，勇敢走進Valuar，跟工作人員打聲招呼，直上二樓

 

不蓋你，分明是大清早，可現場超有夜店fu 

原色紅磚，黑色皮椅，加上很跳的微螢光蘋果綠

說是復古工業啊覺得迷幻氛圍更濃

 

陽光女孩兒本人當然偏愛清朗的露台區，也跟來取貨的咕開心坐了好一陣子

無奈此處為吸煙區，用餐後段香煙裊裊，只好摸摸鼻子往店內移動

 

由店家一手打造的Valuar，雖然沒有職業的精準，但有想法，有態度，更有質樸的趣味

私以為超適合當性格系路線的外拍背景

不確定店名怎麼念，更遑論意義為何，問了女主人

才曉得Valuar是由Eva、Lulu、與Mark姊弟三人共同經營，店名是三人英文名字的融組合

法路耳～請裝出法國腔重音放在第二音節 repeat after me，法路耳～

租下此處本來純粹要當實體店面

看到開闊的二樓，心想，何不開放成能與三五好友聚會的空間？Valuar café於焉誕生

 

這麼說對店家可能很不好意思，但來前以為Valuar沒啥好吃（汗）

聽Eva介紹菜單，才發現餐食全是現場調理，連咖哩都是點餐後才開始炒

早午餐正餐均附沙拉與濃湯，點飲品可折50元，平均消費在兩、三百元之間

 

開水清冽好喝，不加購飲料也沒問題

 

（↑英式早餐，230元）

老實說，對傳統燉豆子的英式早餐實在興致缺缺，罷特！

這份沒有豆子的早餐不知英式在哪裡，但從份量到滋味都好喜歡啊！（雙手捧頰）

 

超奶的濃湯，很有復古牛排館的fu，喝了一整個回到童年

 

搭配新鮮蔬果的沙拉很爽口，就是薯泥美乃滋了點（搔頭）

 

脆口的帶骨香腸有好棒的煙燻香氣

或許為了因應禽流感危機？煎蛋不走流體路線，厚實的口感美賣說

 

私以為最大的亮點是可頌麵包

比一般的可頌來的紮實，但酥鬆度仍完美無缺

另一份磨菇牛肉的量多到沒天良，拿來告可頌，正好（推出大拇指）

啊，是說菜盤裡已經有沙拉又來碗沙拉是怎樣？還有，炒蕈菇好鹹啊

腎臟是沈默的器官，請您愛護它

 

（↑義式磨菇牛肉+法國麵包，270元）

 

片薄的牛肉，有著順口的白醬濃香及醇厚的肉鮮味，口味稍重，與起士麵包很搭

不過份量實在太誇張，麵包吃完了牛肉小山只缺了一小角

若出餐份量都這麼豪氣，選擇義大利麵或許比較恰當

 

這份的亮點就送給台式泡菜吧

不知與義式牛肉、法國麵包的連結何在，但我敢發誓這泡菜酸甜脆口好好食啊啊啊啊（雙手比愛心）

 

（↑莓果花茶，單點150元，點餐折價50元，店家招待）

 

Eva提醒餐點份量多，本來對硬脆的格子鬆餅感興趣，只好忍痛放棄，連飲料也不敢點

好理加在沒有點，因為份量確實多到驚人

沒加點飲料也OK，因為自取開水沒怪味，罷特！

承蒙店家招待莓果茶，酸酸甜甜好好味一不小心就喝光光了（嗝～） 

 

完食心得：

坦白從寬，原為環境而來，暗忖精品店附設咖啡館餐食大概不值得期待

離去之際，味蕾享受卻比視覺感受更充足

小小提醒，餐點現點現做，餓到連菜單都吃得下去的朋友或許到隔壁老王家吃碗牛肉麵卡實在

此外，整體調味偏重，口味清淡的朋友點餐時可以提醒店家下手輕些

隱藏版抬頭系路線讓Valuar清幽加倍，小心！

一個不留神，就會像我們醬從早午餐吃到下午茶啊哇啊哈哈哈哈～（揮手旋轉入舞台）