布丁。食。遊。記

（台南市中西區民權路一段192號       AM9:30-PM5       週三公休        (06)222-0708 

週末假日不可訂位且用餐限時90分鐘             店家FB）

坦白從寬，最初看到二月開賣的木門，並沒有被呷到

空間布置嘛看來簡約了些，眾人很有感的佐藤象，恕我無知，根本不識

加上吃過都說好的唐揚炸雞美式鬆餅不算菜，遲遲未列入名單

直到前陣子見著由兩位大男生經營、主打美式鬆餅的老屋咖啡館，双生

沒在追求鬆餅，可被既復古又文青到不行的店名直擊芳心，倒地不起，超想箭步衝去，罷特！

連續幾篇介紹，都提到木門鬆餅更威，ㄟㄟㄟ木門真這麼猛！？

冷靜想想，決定先到木門，一探究竟（何瑞修式扠腰推墨鏡）

洋名MOMENT的木門，確有和風格子拉門

左側繪圖超可愛，樸拙復古到極點

不過，現在不是賞圖的摸門，趕緊進門搶空景才是正途，殊不知～

已經有一組客人了啊啊啊啊啊（瘋狂揮舞水袖ing）

（跳一下）25分抵達火車站，衝出車站、跳上車伕（誤）坐騎（無誤），直奔青年路

卻在接上民權路時轉錯方向，花了些時間才抵達，就醬，與頭香失之交臂

沒時間搶拍偽淨空，便給領上屬意的二樓，再度回到一樓點餐，業已滿座

（跳回來）刻意將光源調暗的木門，說有fu真的很有fu，說昏黃也實在很昏黃

保留老屋原貌，搭配色深的木質元素，氛圍沈穩

隨處可見的佐藤象讓空間一整個跳起來，果然亮點無誤

一樓燈光太嚇人，趕緊朝二樓邁進

樓梯口旁的房間打通了牆面，隱密性、通透感兼備

繼續前行，直到見著那道光啊啊啊才停下腳步

台式老屋深長，唯有窗前吃得到自然光，還有成列象寶寶當背景，一整個就是perfect（雙手比愛心）

坦白從寬，這幾年以老屋為賣點的店家太多

跟著狂熱一陣子，倒也慢慢培養出抵抗力來

單就空間來說，木門並不令人驚豔，但以公仔為主題，應是府城老屋風咖啡館首見

這兒、那兒、就連洗手間也有原子小金剛（誤）嗶波（誤）佐藤象（無誤）

就說了這頓真是為了餐食而來，那麼，就來看看木門賣啥好菜吧

全日供應的主食有豬、牛、雞及素肉排，搭配吐司、帕尼尼、鬆餅，價位略有差異

甜食鬆餅一點後開始供應

飲品選擇甚多，咖啡、茶、乳品、甚至連水果酒都有

為了鬆餅而來，點餐無須考慮

但當工作人員提醒鬆餅製作費時而且還有好幾組單沒出要不要改要不要改要不要改之際仍舊一陣慌張

冷靜想想，不吃唐揚鬆餅怎能擇期另訪双生PK？堅定地搖頭

好理家在比想像中快許多，帕尼尼跟鬆餅便登場了（掌聲請鼓勵鼓勵）

不收服務費，一切請自便

本圖重點倒影無誤

（↑玫瑰鹽烤松阪豬帕尼尼，270元）

木門的湯品好有趣，濃濃奶香中還漾著說不出的甜蜜，配料也很豐富

沙拉最吸睛的除了柔滑的糖心蛋，當屬包皮（誤）帶皮（無誤）的玉米筍

視覺印象強烈，大地感滿載

入味的松阪豬脆口Q彈，嚼著嚼著忍不住開心地搖頭晃腦

不走硬漢路線的帕尼尼，質地柔軟細緻，配著起司與蕃茄，灰熊爽口

話說不稱頭的ㄆㄤˇㄆㄤˋ突然問是要自己把肉夾進去嗎？

本人白眼幾乎翻到天靈蓋，耐著性子解釋何謂帕尼尼

他又問，啊肉是要幹嘛的？

幹嘛？不就是追求一個爽！（掀裙踩桌）

（↑椒鹽唐揚炸雞鬆餅，250元）

炸雞看來不起眼，卻出乎意料的味美，雞肉飽滿紮實

椒鹹鮮味帶出一咪咪鹹酥雞的fu，無敵涮嘴

不是炸物控，卻停不了口（雙手捧頰）

不囉唆，說結論 - -

鬆！餅！超！威！

多數美式鬆餅不過薄薄一片，木門的表現出輕盈的厚度

嚐來有フワフワ的空氣感，甜品等級表現，小小驚豔到

麵香、蛋香加上細細的糖粉甜香，不是鬆餅迷，卻為它著迷（雙腳也捧頰）

（↑附餐冰紅茶）

注文無糖的紅茶，表現之好，有嚇一跳

分明沒加糖，卻溫潤不澀口，茶香也清新淡雅，不加價換購飲品，喝這也很OK

（↑抹茶拿鐵，單點140元，點餐換購半價）

木門的咖啡來自久聞大名的人帥真好咖啡館St.1 cafe，正好趁機一嚐

抹茶的微苦與咖啡的甘醇，沒有誰強過誰，是喜歡的平衡

完食心得：

用餐之間，不斷低呼這個好好粗喔那個也好好粗

開心完食後，確認這是近期吃到最喜愛的早午餐

網路上一面倒的好評，實在不需要我再錦上添花

只是想提醒螢幕前口水流不停的你你你跟你

可以的話，能在沒有用餐時間限制的平日前往，最是悠閒

孤不離三衷只能假日造訪，千萬避開用餐尖峰，以免久候

至於好攝之徒，只能故賴點衝頭香搶二樓窗前好位蛤

（何瑞修式扠腰推墨鏡之揮手旋轉入舞台）