(旺角鼓油街27號地下 近通菜街口 PM 12:30 - AM 2:30)
香港的糖水有名不在話下
從曾經入侵台灣的許留山、港台我都不愛的糖朝、滿記、到發記,各有擁護者
許留山的分店多到看了就倒胃口,一點都不想嘗試
草菇娘娘介紹過、有著奇妙小女孩vs.肌肉男圖樣的滿記不在路線中
在旺角活動時看到了發記,就來這兒嚐嚐香港極其有名的甜品吧
紅藍相間的招牌在夜色中特別有味道
深色木質裝潢,搭上幾近黑壓壓一片的燈色
應該算很有氣氛吧,但拍起照來還挺討厭的
(↑香港甜品價位都不便宜,deal with it)
本來網友推薦的是楊枝甘露、榴連班戟及糖不甩
但小時候受過榴連驚嚇的我聞到味道都怕,更別說將它吞吃入腹
便改成芒果班戟(HK23)
本想點招牌的楊枝甘露,可喜歡嘗鮮的我看到沒看過的黑珍珠就變心了
於是乎,點了多三元的黑珍珠加楊枝甘露(HK29)
(怪了?要寫價位時卻遍尋不著菜單上的糖不甩,當時怎麼點到這一味的?)
安娘維雅我的媽,香港的雪花冰動輒上百元
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嚇得我回高雄就趕緊到品元收驚
咦,怎麼沒有寫點的菜呢?啊,原來是寫在背面
(奇怪了,是怕人家看嗎?還有,這謎樣的字跡只有寫的本人才看的懂吧)
糖不甩名字雖奇怪,可真是好吃啊!
本來對這銘黃色的湯圓不抱太大期待
入口後出乎意料的老薑辛暖的滋味令我大呼過癮!
綿軟的湯圓每一口都嚐得到薑汁甜暖的氣息
配上花生碎粒,更添口感與香氣
爬文時就知道班戟指pancake,中譯為煎餅,但並非我們以為的小林煎餅之流
凡是以調製麵糊、以鍋子煎出來的都可以算是pancake
這款班戟運用軟Q而紮實的乾煎餅皮,加上了鮮奶油、芒果
包裹成形後便送入冰箱,剛上桌時還可以看到餅皮表現細微的冰晶
不偏愛芒果,可不得不說,香港糖水店選得芒果還真是好啊!.gif)
肉質紮實,酸中帶甜,一點都不膩
收費不貲,但給的芒果大塊到無法一口掌握,算是有還誠意啦
不過由於鮮奶油份量十足,兩人分食一份剛好
除非是奶油控,不然吃多了還是會怕吧
楊枝甘露不像糖朝使用芒果塊,而是將一瓢芒果冰沙放在碗中央
這個好、這個讚!
清爽的冰沙飄著芒果的清香,給我一整杯芒果冰沙思樂冰也能輕鬆完食哩
湯底當然是以新鮮芒果汁為基底,還加上了葡萄柚汁,吃得到葡萄柚果肉呢!
口味比糖朝的清爽多了
不過這個黑珍珠有令我小小失望一下 - - 啊不就是我們的青蛙下蛋。。。
沒啥口感,大輸糖朝的爆漿粉圓
完食心得:香港人有沒有這麼愛芒果啊?.gif)
吃在高雄 (6)
