布丁。食。遊。記

神戶市中央區中山手通1-23-16 2F        Tel:078-251-1886         PM12-8       週三公休

搭City Loop至北野坂站步行約一分鐘

http://www.triton-cafe.jp/

到哪兒都要踩踩咖啡館是這趟關西行程安排重點

神戶本來想踩的點是號稱最有fu的異人館星巴克

還有2000年開幕至今仍人氣不衰的Triton cafe'

位於異人館前緩坡的星巴克，白綠相間的木造建築，歐風濃濃

無奈午後兩點，一二樓滿滿滿都是人頭

無法內用，失去花錢的意義，隨拍兩張便揮揮衣袖離去

接著來到昭和23年（西元1948年）開業、走上流路線的西村(nishimura)珈琲店

這家與海港神戶同步發展的老牌咖啡館

是日本首家提供黑咖啡、卡布基諾、咖啡果凍，也是首創會員制的咖啡廳

復古的紅磚屋與綠藤相互輝映，店內走得是典雅歐風

除了在一樓品咖啡，還可以上二樓品嚐法式創意料理

供應至下午兩點半的午餐套餐￥2500價位尚可接受，看看錶，已2點15分

猶豫之際，指針又悄悄移動了幾步，最後決定還是主打Triton，就好

怕錯過位於二樓的Triton，下巴抬高往上看，輕易發現建築本體頗有歲月感的她

正值用餐時段，哪還求淨空，有位置就好

朝內一望，哎呀呀，全是人頭烏壓壓

入內時正好有張可容多人的大長桌，已有一組人馬入座

工作人員問併桌OK嗎？哪還能挑，先坐就是 

不久，心頭好的靠窗區出清，立馬要求換座位

之後的客人都給“司瞇媽現”出去了，所以說運氣真是好（笑）

Triton沒有啥裝潢，就是雙面大窗與質樸實木桌椅

之所以如此火夯，在於結合雜貨與輕食

主打自家製蛋糕及法式古董雜貨及文創商品

工作人員太忙，不好問能否拍照，只在座位隨拍幾張

其實內側雜貨區布置的相當有味道，帶著北歐風的質感簡約，商品也很有趣

造訪之時正逢イイグ傘店在此開展，不少客人一入內便操手刀直奔展區

好奇一看，立馬倒退三步

一萬元台幣起跳只能遮陽不能擋雨的陽傘是怎樣！？

更恐怖的是還真有人買日本人我不懂你們啊啊啊啊～～～

 （咳）俗話說得好，等久就是你的

等得夠久，淨空照就是我的了哇哈哈哈哈哈～～～

正餐有三，plate、咖哩與湯品套餐，最貴￥1200，加購甜點可折￥150

正餐來兩份，利用折扣，繼續實踐此行有乳酪蛋糕可吃就盡量吃的目標 

 沁涼的水好喝，可惜工作人員實在太忙，杯子空了再也沒滿過

（↑Plate套餐，附飲料，￥1200）

先說結論 - -

Triton Cafe'的餐點真是讚！

嚐到的兩份餐點都令人好生喜愛

好比這份plate，嫩煎雞肉佐以微酸的芥末子醬，搭配有趣，卻出乎意料地麻吉

以生、漬、蒸不同方式料理的野菜韻味各有不同，相同的是都能嚐到食材原味

最最喜歡發芽米，粒粒分明，越嚼越香甜

（↑泰式咖哩套餐，附飲料，￥1000）

發芽米鋪上澎鬆綿軟的炒蛋，淋上微甜微辣的椰漿咖哩，開胃到不行

吸飽醬汁的雞肉細嫩紮實，還有在日本難得嚐到的脆筍，更是意外的驚喜

（↑附餐飲料拿鐵）

不是期待的義式咖啡，而是咖啡牛奶，味道，嗯，很罐裝（笑）

（↑附餐飲料紅茶）

比起拿鐵，紅茶倒是很令人喜愛，溫潤不澀，香氣淡雅

（↑起司蛋糕，￥630，點餐折扣￥150）

正宗重乳酪蛋糕，紮實過癮，奶香濃郁

一旁小盅裡裝著謎樣果醬，疑似帶脆度的梨子果泥，卻又有梅子的鹹鮮

合該是要佐蛋糕的，因為太奇妙，索性將它當單品品嚐

完食心得：

本來只想瞧瞧創業十數年人氣仍舊不減的Triton Cafe'魅力何在

雖然第一印象對稱不上有特殊設計感的空間稍嫌失望

但漫步文創雜貨區，便能感受到她的魔力，品嚐餐點後，更是驚喜萬分

在Triton Cafe'吃飽喝足養精蓄銳，朝該日重點 - - 摩耶山千萬夜景 - - 前進去！