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(高雄市三民區明哲路1號)
紅了好一陣子了啊這款雞蛋布丁但一直沒吃過
不外乎團購這條不歸路實在不是我的路線
發現台南有分店的幾分甜有得買,心中小小盤算一番
沒想到手腳軟Q的小淇兒看穿了我的少女心
趁著幾分甜進駐高雄時送給我這份神秘愛心大禮
外加我一直很好奇到底是什麼個滋味的芋頭奶凍
雖然很多店家都以熊當招牌圖樣
但幾分甜的北極熊實在可愛到想把紙盒吃掉啊!(是羊嗎。。。)
以雞蛋殼裝盛的布丁份量雖小,可光是從淺褐薄透蛋殼透出的銘黃光看就想尖叫
布丁細嫩綿密,可惜鮮奶油比例太高、壓過蛋香,對我來說乳脂感厚重了點
看得出來嗎?布丁邊緣有些許細小黑點
沒錯,就是貴三三的香草籽
從頂部舀一杓拍完照便收工,回到客廳享用時才赫然發現- -
安娘維雅我的媽怎麼整個布丁底層都是密密麻麻的小黑點!?
人家都馬灑點香草籽意思意思就好了,怎麼幾分甜豪氣成醬!
說實話,雖然量放那麼多,還是不覺得香草味有多芬芳
(↑芋頭奶凍,130元)
其實啊~(小聲~)我…沒有吃過正港的奶凍耶(羞~)
之前嚐過根本不是布丁的小八布丁捲
心想那揪洗帶點Q脆的塊狀物應該就是奶凍了吧?
可是,幾分甜的奶凍口感完全不一樣耶!不怎麼覺得是凝固劑形成的軟Q
用來固定奶凍的芋泥說好聽是水潤飽滿,說坦白點就是有點稀
不過我覺得還挺好入口的,滑順中帶著可以細細咬齧的芋頭丁,好吃呢!
整體來說,是款很芋頭的好物,如果蛋糕體的保水度能高些就更棒囉
完食心得:
感謝小淇兒讓我開了眼界、脫離沒吃過蛋殼布丁的土包界
然而,吃了幾分甜的奶凍後我更迷惑了 - -
最後我說小淇兒啊
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