布丁。食。遊。記

金澤車站前Forus百貨6F        AM11-PM11

https://r.gnavi.co.jp/brand/d58732c5/ 

到金澤就是要吃壽司啊不然咧（墨鏡。扠腰）

冬季點燈賞雪行第五日，充分享受白川鄉覆雪合掌造之美後，搭乘濃飛北上金澤

當日午後，白川鄉風雪大作，幾天前在點燈時淋雨掛點的相機，再度罷工

推斷是冷當（溫度太低）吧？上了濃飛，把相機緊抱懷中回溫

好理家在！抵達金澤之際，相機又復活了（合十）

身為金澤大門的JR金澤車站，代表性建築當屬「鼓門」（つづみもん）

つづみ是日本傳統樂器手鼓，以手鼓造型撐起金澤大門，象徵傳統與現代的結合

車站內狀似巨傘的玻璃帷幕，稱為もてなしドーム（Motenashi Dome）

為訪客遮風擋雨，代表金澤對來客的款待之心（もてなし）

身為北陸第一大城市，金澤的交通並不複雜

以JR車站為中心，站前呈圓弧狀的區塊，依序排列了金澤市內及連外高速巴士的乘車站牌

即便初來乍到，繞個一圈，差不多就能掌握大概

來到臨日本海的北陸，必吃美食之一當然是海鮮

自白川鄉帶著大行李移動到金澤，最方便的就是在車站周邊用餐

所以，金澤第一餐，選擇在車站前Forus百貨裡的もりもり吃迴轉壽司

午後五點多，還不算用餐高峰，Forus六樓美食專區食客並不多 - -

正這麼想的當兒！排隊人龍到天邊的もりもり出現了

能登起家、以石川縣為大本營的もりもり，在全日本有17家分店

說它是金澤迴轉壽司之王，應該不誇張

Forus六樓有兩家もりもり，兩家店相距不到數公尺

位於角落的もりもり是主打海鮮丼的日式料理，想吃迴轉壽司，請乖乖到隔壁排隊

千萬別傻傻地加入隊伍末端，請先操作候位機，取得號碼券

還不到用餐高峰，等了大概20分，便給領進座位

店內約末七、八分滿，就沒多拍照了，總之是桌面寬大的舒適空間

不管坐哪兒，都有壽司自身邊穿梭

價位可從盤子花色判斷

もりもり有紙本菜單，也有點餐平板系統

平板有照片可參考，價位份量明確，還可以即時掌握點餐項目與金額

雖然看壽司在輸送帶上跑很好玩

不過，除了很明確的種類，好比玉子燒，直接按平板比較實在

以免吃到最後不曉得到底在吃啥

對了！用餐之間看到兩次新幹線以驚人的秒速飛奔而過，超有梗

可惜快到來不及反應，徒留模糊殘影（菸）

誰說迴轉壽司肯定平價？畢竟是以海鮮為主，價格有一定門檻

想省點荷包？先來碗烏龍麵墊肚子唄

西滴！你沒看錯！！大螃蟹給得不手軟，這樣才470円

要更省錢？有大塊魚肉跟鮮蝦的北海汁馬達兩百二，嘖嘖嘖（右手背拍左手心）

來到北陸，當然要來個北陸五點

啥？你說黑嘛嘛的是啥？那是淋上墨魚汁的花枝

生猛新鮮，當然好吃

奢華的海膽鮭魚子，咕吃得大呼過癮

甜蝦飽滿鮮美，這個我愛

 頂級鮪魚肚，小wi非常滿意 

生食無理？那就選炙燒系列吧 

來自北海道的活章魚檸檬炙燒，口感極佳

經過炙燒，鮪魚更為細嫩，這個，必點

美乃滋炙燒鮭魚也是超乎意料的強悍，細嫩度不比鮪魚差

泥砍砍泥砍砍這大蝦賣相多麼豪放

除了海鮮，もりもり一定要吃的是玉子燒

不只因為便宜，重點是好吃！

水潤細嫩，微微甘甜，表現強悍，喔～現在想起來還忍不住流口水！

上面介紹的都要錢，接著來看免錢的好康

首先，もりもり可以無料喝抹茶

只是抹茶粉有點淡，記得用力給它催下去

私心大愛醋漬薑片，酸酸甜甜、喀啦爽脆

當時因為數天前在白川鄉點燈時倉皇摔倒給腳架撞著，嘴唇裡給撞破了兩個洞

以為無大礙，沒想到越來越嚴重，傷口接觸熱的酸的都非常「刺激」

就在這種痛並快樂著的狀態下還是硬嗑了好幾盤薑片，你就曉得我有多～愛它

先吃飽的小wi逛百貨公司去，留下我們三人繼續朝冰品進攻

草莓、抹茶、黑芝麻，綿密濃郁，份量又多

雖然甜了點，好吃無誤，以260円來說，相當超值

もりもり結帳也很厲害！

以為要看顏色算盤子，其實盤子已內建條碼，工作人員機器一刷，帳單就跑出來了

快到動作明明進行了三次都來不及拍（掩面）

完食心得：

一頓每人平均六七百元台幣，絕對稱不上便宜，罷特！

要在台灣吃到相同品質，價格不倍翻才奇怪

小小奢華無須荷包大失血，這就是もりもり的魅力

難怪不只外國觀光客，更多的是在地人隊伍排得心甘情願

你說，這樣的もりもり，能不吃嗎？（蓋章認證）