布丁。食。遊。記

（高雄市鼓山區同盟三路590號        AM11:30-PM9:30       (07)311-6878        店家FB

午餐AM11:30-PM2:30      午茶PM2:30-5:30     晚餐PM5:30-8:30       可無線上網，低消一壺茶或一份主餐） 

零負評的永心鳳茶有二店了！

不同於一店的復古，二店充滿現代感的洒落，不變的是沒得挑剔的好味道

吃過一店的你當然要來集點，沒吃過的 - -

還不快來！（招手ing）

以無菜單精緻合菜聞名的老新台菜，自2011年8月開幕以來好評不斷

是許多港都鄉親聚餐乃至婚宴的口袋名單

2015年8月，老新台菜新品牌永心鳳茶誕生

永心鳳茶價位不算便宜，一般來說，食客要求難免會高些

然而，極少看到像永心這樣幾乎沒有負面評價的店家

不管從空間、餐點、乃至服務細節皆然

這樣的永心鳳茶二店於三月初低調開幕，自然很高調地受到熱切討論

對一店印象實在好，加上二店有一店沒有的品項，實在心動

感謝快樂情意相挺，兩人相約永心鳳茶見（揮手ing）

永心鳳茶二店在中都濕地公園與願景橋之間，先映入眼簾的是氣勢磅礡的老新台菜

隱藏在蓊鬱綠意彼方的，就是永心鳳茶

相較於一店建築本體是四十多年的台式老屋

視覺效果強烈的二店外觀，時尚又充滿神秘的氣息

平日造訪，營業時間未到，已有數組客人等待，太厲害

11點半，玻璃門緩緩滑開 - -

仿舊木桌、歐風曲木椅，沐浴在自落地窗洒落的清透日光中，有股氤氳的朦朧

除了整體空間規劃，可看的細節實在太多

磁磚、玻璃、花藝、乃至於地板，值得挖掘的驚喜俯拾皆是

一直相信空間至高的品味表現在於洗手間，永心鳳茶做到了

無比透亮的爽朗感，加上一點玩心，就是能自在享受私密時光的絕佳場域

真要說代表性區塊嘛，就是吧台了

以炫目金黃茶罐為背景的，是工作人員專注沖茶的迷人身影

復古收銀機、小烏龜銅盤，樸拙地令人好生喜愛

基本上，目前一二店菜單幾乎相同，不過店長透露新菜色正在研發中

牛肉米粉湯是二店獨家，加上紅燒獅子頭限量，沒有太大猶豫，立馬注文

到永心鳳茶怎能不喝茶呢？選了冷泡紅玉

 永心鳳茶不收服務費，但工作人員親切有禮，也會隨時留意幫忙斟水

（↑牛肉米粉湯，320元）

牛肉米粉湯算是小卷米粉的升級版，以美國牛小排取代小卷，以油蔥酥點綴海鮮湯頭

喜歡大口吃肉又喜歡甘美鮮甜湯頭的朋友，可別錯過

米粉彈牙又能吸附湯頭香氣，是喜歡的質地

千萬別聽信江湖傳言說永心鳳茶吃不飽，這碗米粉湯從味道到份量都沒得挑剔 - -

放心！這兒可以打包無誤！

（↑紅燒獅子頭，280元）

飯類附湯品及三道配菜，這天的是胡麻醬龍鬚菜、台式泡菜及醋釀蕃茄

酸酸甜甜的後兩款完全是我的菜，怕酸的快樂倒是吃了一口蕃茄就眉頭直皺

口味果然是很主觀（笑）

以為只有一顆獅子頭，沒想到嬰兒拳頭大小的獅子頭竟有五顆，還有不少蕈菇菜蔬

汆燙蔬菜沒有調味，就是吸飽獅子頭的鮮甜

雖然獅子頭份量很多，搭配菜蔬，完食也不覺得膩口

重點的獅子頭肉質細嫩、肉汁飽滿，調味恰到好處

單吃好，配著白飯更涮嘴

（↑日月潭紅玉，150元）

之前在一店喝過蜜香紅茶，漾開來的蜂蜜甜香之清晰，驚豔非常

這次換換口味，試試日月潭紅玉

喜歡溫潤清透的質地，還有入喉後淡雅的香氣

飽滿甘潤，不習慣喝茶的朋友也能輕鬆享受

（↑台東紅烏龍，店家招待）

店長記性真好，記得我曾造訪一店，承蒙招待台東紅烏龍，感恩感恩

雖說永心鳳茶的招牌茶飲是冷泡茶，不過，若不追求以酒杯品茶的夢幻感，點熱茶其實也很好

來自鹿野的紅烏龍，有著漂亮的琥珀色澤，香氣因熱度更加明顯，回甘度也比冷泡紅玉更強

平素有喝茶習慣，比起冷泡，熱茶應該更能滿足您

完食心得：

到位的空間，美味的餐點，當然還有回味無窮的茶飲

永心鳳茶完美展現新舊融合、用心款待的品牌精神，難怪甫開幕便人潮洶湧

一二店水準一樣好，請依據所在地裡位置選擇，罷特！

不管是一或二店，強烈建議訂位，以免久候、敗興而歸！