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1版頭照

話說去年年中聽摩塔說,河堤商圈有家看來很猛的咖啡館正在籌備中,名為卡啡那

那陣子時不時路過監工,有種看它長大的感節

好容易等到開幕,反倒沒動力衝,因為發現它走得是升級版星巴巴路線

星巴巴沒什麼不好,純粹本人太難搞,連鎖店不想跑跳

果然,卡啡那乃多那之集團最新力作

從明誠壹號店名稱判斷,肯定有二三四五號的存在

即便網海一片好評,仍舊處於相見不相識狀態

時間咻~一下過去了,今年年中,前往美術館探路,赫然發現卡啡那美術館願景店施工ing

光是建築本體就強悍至極,內心小小一驚

然而,連壹號店都沒去,沒有道理衝二店,怕劇情不連貫(大誤),也就忘了它的存在

直到見著7/25開幕的願景店面貌,窩的天兒啊也太猛了吧哇哇哇哇~~~

再也管不了自個兒無聊的原則,趕緊抓住著開幕八折優惠尾巴向前衝

 

2卡啡那美術館店1

3卡啡那美術館店2

4卡啡那美術館店3

5卡啡那美術館店4

老實說美術館路東西南北傻傻分不清楚,罷特!

莫急莫慌莫害怕,只要沿青海陸直行,就能輕易在美濃客家菜對面發現佔地廣大門面雪白的卡啡那

光是綠地羊群、彩繪牆壁,就吸睛到不行

 

6一樓1

7一樓2

8一樓3

搶不了頭香,再拼命也只能在十點多抵達,沒敢在門面花太多時間,連忙入內

曉得不可能有淨空,但見到店內萬頭鑽動的摸門特,還是有落跑的衝動

安慰自己是衝八折來著的,真要拍照再找時間唄

目測數十坪跑不掉的一樓,除了沿牆設置的雙人桌椅,近工作檯的高腳椅區

主用餐空間以兩張大桌為中心

 

9樓梯

猶豫坐哪兒好之際,眼睜睜看著僅剩的獨立桌椅給坐去,摸摸鼻子,往樓上尋覓

 

10二樓書牆1

11二樓書牆2

上到二樓,更是震驚,幾乎八分滿,書牆前座位也給香菸佔了位

 

12二樓座位1

13二樓座位2

相較於挑高的一樓,二樓略顯壓迫,加上昏黃的燈色,光看就頭痛

不過,持平而論,此區隱密性十足,適合蓋章毯子睡覺去(誤)久坐沈思聊天辦公(無誤)

 

14店內一隅1

15店內一隅2

16店內一隅3

17店內一隅4

18店內一隅5

19店內一隅6

20店內一隅7

21店內一隅8

不得不說,卡啡那真是質感滿點,空間設計細節規劃精準致極

之所以對連鎖店無感,是覺得連鎖店多半像蓋章般通盤複製,缺乏特色

雖未親自造訪明誠壹號店,分享倒也看了許多

美術館店基本精神不變,可區別度有做出來,不禁佩服起多那之集團的眼光與用心

 

22商品區

來到卡啡那,除了喝咖啡吃甜點,還有不少周邊商品可選購

質感驚人的餐具系列,想擁有,口袋得夠深

 

23價位1

24價位2

以為卡啡那價位不低,其實不會呢,精品咖啡百元初頭,義式也是百來元

美術館店與明誠店餐點最大不同之處,在於有限定版的舒芙蕾與帕尼尼,十點開始供應

以小銅鍋盛載的舒芙蕾光聽就想尖叫,當然注文

 

25甜點1

26甜點2

27甜點3

想吃甜點,別太早來,因為十點半過後甜點才陸續登場

90-120元之間,還可以接受,可麗露、瑪德蓮等則是五十元上下

 

28開幕優惠

8/3前卡啡那美術館店打八折,8/4-8/10則是九折,明誠店8/3前也有九折優惠

九折還好,八折就有差了,暖食甜點飲品都來一份

金額約末只能吃某搶錢韓式炸雞半套餐而已,怨念注入無誤

 

29呼叫器

點餐後會拿到呼叫器一枚,震動時請前往出餐櫃臺領取

餐具紙巾冰開水也請到自助區取用

 

30中杯冰那緹

(↑中杯冰那緹,105元)

喝一口那緹,忍不住想大喊 - -

表情符號對不起我太小看你了卡~啡~那~啊~啊~啊~啊~啊~表情符號

實在是紮實的咖啡勁道有感到不行

雖說只是中杯,容量比起一般咖啡館絲毫不少,價位還可愛些,不哩啊划算

 

31檸檬黑色幽默1

(↑檸檬黑色幽默,120元)

 

32檸檬黑色幽默2

為了點甜品,在冰櫃前等了好些時候

掙扎於幾款賣相頗佳莓果口味中,輪到我時,正好瞥見黑嚕嚕的它

身為巧克力控的我心漏跳一拍,連忙問那是啥?

聽工作人員介紹它酸酸甜甜,不囉唆,就這唄

 

33檸檬黑色幽默斷面

對半切開,赫見層次之多,詫異,輕嚐一口,更是震驚 - -

窩的天兒這個好好食啊啊啊啊啊(瘋狂來回奔跑)

外層ganache完全是生巧克力等級,兩片飛揚的小翅膀也是入口即化的醇厚

光醬就能令巧克力魂興奮到灑花轉圈圈不停

內裡的巧克力慕思有著不同於ganache的溫潤,芝麻慕思則是純樸滑順

鋪底的可可戚風潤澤、莓果醬酸甜,偶爾還有杏仁角的咀嚼爽度

一定要提的是檸檬蛋黃醬,江江好的酸度,中和了成熟大人路線的巧克力濃苦

誠心推薦給熱愛巧克力又怕太甜的輕熟男女們

 

34仲夏芒果舒芙蕾1

(↑仲夏芒果舒芙蕾,200元)

 

35仲夏芒果舒芙蕾2

舒芙蕾現點現做,需等待半小時左右,時間拿來拍照閒晃看書吹冷氣,正好

呼叫器響起,前往領餐

見著質感木盤,暗呼點對了,小銅鍋現身,更在內心大喊Yes

泥砍砍泥砍砍從logo皮革手把套、閃亮亮金黃餐具、到舒芙蕾專屬立牌,只能說太令人感動惹(按眼角)

 

36舒芙蕾食用說明

舒芙蕾小立牌何只裝飾,還附註了賞味步驟

先嚐原味,再加淋醬,最後搭配冰淇淋食用

 

37舒芙蕾1

38舒芙蕾2

39舒芙蕾3

向下一舀,氣孔均勻的質地外露

像是吃熱呼呼的雲朵般,帶著些許微Q,特愛邊緣掺了糖粒的脆口感

 

40芒果泥

加上濃郁狂放的的芒果泥,味蕾刺激超強

 

41冰淇淋

搭配砍戰不低的香草冰淇淋,頗有冰火的樂趣

 

42餐點

完食心得:

以原價來說,卡啡那不算貴,甚至比不少獨立咖啡館實惠

滋味則是專業等級的美妙,難怪好評不斷

環境嘛則是連鎖店少見的大器

私心偏愛一樓的通透明亮,想沈浸在幽微的隱密感,請往二樓邁進

有網路、附插座、不限時,久坐聊天或埋首工作都合適

即便恢復原價,相信美術館店也不會有淨空的一天

更何況是豪氣的八折,結帳起來特別有感

有連鎖障礙的我都衝了,螢幕前的你你你跟你,還不趕快行動!


43名片

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