(高雄市三民區明吉路8號       AM11-PM8       週六營業至PM5       週二公休       無電話,訂位請上店家FB私訊聯繫) 

1版頭照

六月中,聽摩塔說某扯爆快閃店原址有新店進駐,名為典咖啡

從店家臉書見著可愛店狗、超萌店貓,一整個大尖叫,連忙前往探路

親眼目睹融化系貓咪跟狗狗,瘋狂傻笑不停,可惜去的時機不巧,隔天才開賣,接著本人就返京去惹

回台後,又給摩塔的文章呷到受不了

哪管正處於遊記深淵中,仍毅然往典咖啡邁進(歐拖麥催下去)

 

2典咖啡1

典咖啡所在的河堤社區,也算是一級餐飲激戰區來著

不!我不會告訴你那家快閃店是啥,不過提示請見右上角扛棒這樣

 

3典咖啡2

若從店名看不出來,門面可就清清楚楚,店家是教徒無誤

 

4店內1

5店內2

6店內3

7店內4

進門半小時後才發現白平衡仍留在返京最後一日的陰天模式,難怪色調超奇怪

發現後趕緊調整,可拍照節奏已大亂

慌忙補拍之下,完全無法補抓典咖啡之美,真是抱歉(深深一鞠躬)

 

8店內一隅1

9店內一隅2

10店內一隅3

11店內一隅4

12店內一隅5

13店內一隅6

照片沒拍好,但我敢發誓,典咖啡,名符其實的優雅

乍看素淨,細看處處是細節,重點是非常有品味

最迷人的是融入氛圍裡的花藝,真美

 

14妞妞與什麼

雖然對店家有點抱歉,想來這裡重點是為了這兩團毛球(笑)

 

15妞妞

歲的妞妞,美麗優雅

以喜樂蒂來說,妞妞的身型相當嬌小

親人的性格讓骨子裡是cat person的我也覺得敲口愛(雙手比愛心)

 

16一個月的什麼1

17一個月的什麼2

再來是店貓什麼 - -

什麼?牠真的叫什麼

這是一個多月的什麼

 

18兩個月大的什麼1

19兩個月大的什麼2

這是現在兩個月的什麼

孩子在大真的很快啊(天下父母心 - - !?)

 

20貓狗大戰1

21貓狗大戰2

22貓狗大戰3

23貓狗大戰4

怕動物的朋友,來到典咖啡得做好心理準備

因為妞妞跟什麼完全呈現滿地亂(誤)(無誤)的狀態

小男生什麼跟大女生妞妞一對上眼就是瘋狂追逐飛撲,很難判斷感情是好還是壞(噗)

 

24什麼飛撲

25什麼假動作

26什麼偷笑

什麼小雖小,動作多得不得了

一旁什麼的女孩兒直呼好可愛,阿姨我也在心中尖叫不停(羞扭)

 

27菜單

(咳)貓狗之餘,千萬別忘了典咖啡是專業的咖啡館

由高雄拉花強者韓胤薰老師掌舵的典咖啡

使用美國大品牌Synesso咖啡機,價位算實在

餐食選擇頗多,價格在180-250元之間,很,嗯,咖啡館(笑)

手沖單品當然有,請見當日豆單小黑板

 

28南瓜燻雞鹹派1

(↑南瓜燻雞鹹派,230元)

鹹派登場,說真的,有嚇到 - -

 

29南瓜燻雞鹹派2

怎麼可以把食材像畫筆般揮灑成一幅美麗的畫作!

錯落的線條,有法式料理之美

點綴其中的鮮花,更是令人想立正站好然後撒花轉圈圈!

 

30天使冷麵

除了擺盤用心,味道也是出乎意料的美妙

沁涼微酸的天使冷麵,挑動味蕾

 

31生菜沙拉

清脆甘甜的生菜沙拉,爽口開胃

 

32南瓜鹹派與煙燻鮭魚

當天燻雞尚未準備好,改成煙燻鮭魚

稍事香煎的鮭魚,保留煙燻的香氣,肉質多了彈性,少了生腥,喜歡這種料理方式

 

33南瓜鹹派

重點的鹹派,確認了是店家自製,安心注文

要不直接上元啡找阿茹吃派了您說是吧

內餡非常簡單,就是綿密的南瓜,加上些許菜豆

沒有多餘調味,吃得出南瓜的醇甜跟菜豆的清脆

配著酥鬆不油膩的派皮,非常樸實,因而回味無窮

 

34典‧熱拿鐵1

(↑典‧熱拿鐵,120元)

面對拉花強者,忍不住問可否指定拉花?

說想要可愛的圖案,老師問有喜歡的卡通人物嗎?

沒多想,便把娃娃拿給老師看,現在想想,真糗(掩面)

 

35典‧熱拿鐵2

總覺得卡布比拿鐵容易踩雷,拿鐵又容易淪為牛奶咖啡,罷特!

典拿鐵絕對沒有這個問題

就是醇厚的crema,溫潤的奶香,及兩者平衡而融合的恰到剛好,好喝極了

 

36單品

(↑瑞典冠軍豆,店家招待)

韓老師跟友人分享新進的瑞典冠軍豆,運氣很好,給招待了一杯

溫順清透,淡淡回甘,非常溫柔

如果不是非拉花不可,來到典咖啡,享受單品的純粹,也很好

 

37餐點

完食/玩耍心得:

喜歡動物,妞妞和什麼這對寶貝,絕對不能錯過

喜歡咖啡,韓老師的手藝,品質保證

喜歡美食,始於視覺、終於味覺的享受,不用上高檔西餐廳就能在此享受

媲美健達出奇蛋的典咖啡,想不出有什麼理由不喜愛

什麼:在叫我嗎?

 

38什麼上桌1

39什麼上桌2

40什麼上桌3

用餐後段,全店跑透透的什麼終於跑上桌

本人內心小宇宙大爆發,興奮到無聲科科笑

 

41什麼上桌4

猜猜,下一步什麼要去哪裡?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

42什麼滾下桌哇哈哈哈哈哈

滑到桌底去有沒有那麼可愛哇哈哈哈哈哈(笑到椅子翻過去) 

 

43名片

 

 

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