（台南市北區公園南路1-2號 AM 10 - PM 10 (06) 224 -4215）
天氣熱到讓不怎麼吃冰的ㄆㄤˇㄆㄤˋ主動說想吃冰時
就看到肥喵介紹的50年老店公園口八寶冰
還記得看到文章時，想到的是矮人姊姊推薦的公園路口土魠魚
沒有抄下地址，只跟ㄆㄤˇㄆㄤˋ說在中山公園附近
從中西區方向都已經來到土魠魚羹一帶、公園南路口了
不懂裝懂得我直說在公園路一號，ㄆㄤˇㄆㄤˋ只好返回公園路
遍尋不著，都要放棄了，幸好ㄆㄤˇㄆㄤˋ憑著兒時的記憶
來到近北門路口、走過近半世紀的公園口八寶冰
小小的店面，騎樓僅有幾張座位可供內用
研究價目表時，30元的價位令人浮現微笑
等看到冰品份量之驚人時，已經不只是開心、而是震驚啦！
來前就決定要吃麵茶冰，來的路上直讓著芋Q的ㄆㄤˇㄆㄤˋ本想吃八寶的
可到工作台要選配料時，赫然發現 - - 居然沒有這一味！
（最初記錯地址找不到這兒的我還說隨便吃就好，賣冰的不可能會沒有芋Q - -
過度震驚而顯得很沮喪的他，亂點了布丁牛奶冰（30元）
既然他點布奶，我就來個八寶麵茶冰（35元）吧
除了麵茶外，本日觀察重點當然是芋頭
紅蘿蔔蕃薯必點，紅綠豆也來一下，其他…好像就不太吸引我了？
隨口點了幾個QQ路線的粉粿、粉條、湯圓，來個七寶冰吧
成本較高的芋頭蕃薯各切了一塊，其他的配料倒是一點不少
盤子裝得滿滿滿～捧由啊！摸著良心自個兒說說
加上老闆娘自個兒炒出來的麵茶也不過多五元
傳統手工麵茶哪裡買？這裡有得賣！
小包（這包就是）50、大包100，沖牛奶泡五穀茶保證都是香噴噴噴噴香
傳承到第二代的公園口八寶冰，現由戴姓老闆娘一家人共同經營
老闆娘人實在太好，說我第一次來，硬是把麵茶冰算成30元
留下足夠金額後趕緊逃回到座位上
麵茶冰看來樸實無華，事實上可是蘊藏美味呢！
九公分名片當比例尺，您自個兒算算就曉得到底有多高聳
愛吃冰的我其實不喜歡用小碗裝盛的冰品
底面積不大的尖椎狀剉冰吃來可得小心翼翼，不然隨時有倒塌的危險
而且還得與清冰奮戰半天才能吃到配料 - - 清涼一下哪那麼辛苦！
當然要先從裹覆了麵茶的清冰吃起
清爽的糖漿配上麵茶香香香到迷屬輪的超級古早味，單吃就很幸福
粉狀的麵茶先是在口中結成小球、倏然化成凝稠的濃醇香
層次多到不行的麵茶真是
好吃到升天的麵茶清冰光芒太強，配料表現相形見絀
不曉得未逢芋頭產季？或純粹運氣不好？
吃到的芋頭夠香夠濃，就是不夠鬆綿軟糯
而且軟啊軟到不行，無須多加咀嚼就化散能泥
綿軟的手工湯圓Q些我會更愛
中規中矩的豆類粉粿等調味得宜，毫不甜膩，這點對消暑來說相當重要
冰漸漸融成水，賣相不佳，但美味一點不減
從最初的零下急凍、好入口的冰沙、到最後的冰涼麵茶湯，不同口感，同樣令人回味
小山高的剉冰淋上糖漿、煉乳，加上布丁，再給它戴上小白瑁
高聳的布丁牛奶山便矗立眼前
一碗布奶30元！？有沒有太誇張？這布丁…外型像極了銀波啊！
比硬實的銀波柔嫩些，蛋香也沒那麼濃郁，這～到底是不是銀波啊？
問了老闆娘，果然不是銀波，可那七分像的滋味哪來的？
原來是從前在銀波待過的師傅出來做的，想來是把濃度整體調降些
供貨成本低了，店家更能回饋給消費者
不是銀波可不表示不好吃喲！
喜歡銀波的朋友就是愛它濃濃蛋香，不愛的怕得同樣是那厚重蛋味
微調版算是溫柔版的銀波，應該是接受度很廣的手工布丁滋味
老闆娘好和氣啊！對我的蠢問題都親切回應
吃飽了撐著的我直說30元實在太便宜啦
老闆娘說，除了仙草、布丁外，所有配料都是自家製作，薄利多銷嘛！
赫然想起什麼的她，拿出正好洗完愛玉籽捏成可愛的尖椎狀，放在小籃子裡
比著檯子上的綠色盆栽，說那就是愛玉呢
人超好的老闆娘還壓低音量，說我喜歡可以給我回去種
沒有綠手指不想暴殄天物，只好心領
高雄台南美食懶人包 (1)
麵茶......是古早吃法嗎？
這是個好問題 小時候吃到的麵茶是裝在類似海苔包裝大小的黃色塑膠袋裡，吸管一插，直接吸食（怎麼...好像...吸毒...），也沒別種吃法了，所以，也不曉得到底古早味麵茶該吃才是哩...
我只經歷過...放在杯子裡面泡的麵茶... 布丁說的那種吸毒(刪除線)麵茶吃法...有聽說過... 我比較疑惑的是...為什麼會加在冰裡面啊...... 沒看過這種吃法啊...(→台北國人)
甘仔店都會這樣賣啊！跟抽獎之類的放在一起（遠目～） 麵茶冰其實南部也很少見耶 在台南就只看過這家有，高雄只有一家賣復古路線的杏仁豆腐冰裡頭有看過 出乎意料的美味！您下次可以DIY看看：）
這家開很久啦~只是我也沒吃過，有機會的話，到台南東菜市場入口處有攤賣傳統冰品的小攤子，料的種類不多，但都煮得很好，客人或坐或站端著一碗冰悠閒地享受消暑的感覺
東菜市入口 - - 您是說江水號外頭的泰山冰店嗎？ 有吃過，確實很不錯呢，樸實的古早味：）
江水號是在俗稱的[大菜市場]，東菜市場著名的店家有阿美鳳梨酥
啊～我都只到阿美買蛋糕，沒有進去逛過呢 那兒有冰店啊？下次注意看看，謝謝您：）
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謝謝您：）
麵茶加在挫冰裡...真有創意!!但...好吃嗎= =?
喜歡麵茶的朋友一定會喜歡這樣的吃法喲！我個人是很愛啦：）
我以前吃麵茶的方式， 就是用一支小吸管去吸的～（開始懷念起來了～） 不過我今年夏天不能吃冰品類的東西～ 等明年夏天再去試試你說的口味（是不是講太遠去了！） 總之～謝謝你的推薦！又尋到一味好料的！
對對對！銘黃色的長條小包裝，紅色字樣，有得抽籤的甘仔店有在賣啦！：） 這家店家快走過半世紀囉，再等您一年沒問題的啦！
身為台南市人一定要推的....
台南好料吃不完啦!
光看照片就好想吃了....台南....下次去北門路找表哥再去吃吧.... (荳子美食地圖+1)
呵呵,有霞到荳子真是太好囉: )
哇！一碗冰才賣30元，現在去哪裡找這種價位的冰啊？沒看過麵茶冰這種吃法說，小時候倒是常泡來喝，香香甜甜的滋味，永遠忘不掉啊！下次去台南思朝找我同學，順便要他帶我去吃一碗古早冰..我比較想要吃他的地瓜說...
麵茶冰真的很少見呢!懷舊復古到不行啊 希望星星會喜歡這裡喲: )
還沒吃過加麵茶的冰!看起來一整個古早味~! 去台南一定要去吃看看~!(好便宜呀~)
便宜大碗又好吃,真的要大推的啦! 現在天氣逐漸涼了,喝碗熱飲甜湯也很棒喲
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你把愛玉拍的好恐嚇....@@(一定是我看太多泰國降頭電影了) 本來中午要參考你的食記選餐廳 害我現在只想睡覺....(心情落差好大)
哈哈哈,本來不覺得,您這麼一說越看越毛 下次想亂吃的時候就來看這張篇好了(金酸~)
有些真材實料~連電腦選的會比真才用的顏色美 真的自燒嗎
您寫的是中文嗎怎麼看不太懂(搔頭)
常常經過這裡，不過還沒吃過這家 經你這麼介紹，我一定要去吃吃看 話說…我以前吃麵茶也是黃袋子加上白色細細的吸管，在雜貨店賣記得是一元
話說,我也有吃過那種用吸管吸的麵茶啊(遠目)