布丁。食。遊。記

（高雄市三民區明哲路12號       AM10:30-PM9      月初及月末週一公休     內用低消75元     (07)345-6884      店家FB）

記得年初造訪沙拉飯時還說它是北高雄唯一主打沙拉的輕食專賣店

沒想到不到半年，高雄沙拉專賣店領頭羊木盆輕食館已將版圖擴大至北高雄，五月底開始試賣

對木盆餐點印象極好，也對分店樣貌感到好奇

加上天時地利人合，前進河堤店，正好

 

河堤店所在的明哲路店家還不少，最長壽的當屬曾叱吒網路的Midtown Bagel

行經Midtown、行經換手N次目前暫時是不知能撐多久的布蘭奇，木盆招牌的橄欖綠便出現了

 

一進門，迎面而來夠強的冷氣，爽

再給精靈系工作人員熱情招呼，更爽

店內沒有特殊裝潢，就是清清爽爽，沿牆展開的座位約有雙人桌六張

 

私以為最有fu的落地窗前區塊淨空，開心入座

愛美的女孩兒甭怕坐這兒會受紫外線攻擊，在雨遮的保護下，只有清朗，沒有毒辣太陽直擊

 

這兒的燈啊、扛棒，襯著開闊的綠意，越看越喜歡

 

除了7、80元的潛艇堡與貝果，木盆的招牌當然是木盆沙拉

從兩年前不到百元到現在的價位，物價上漲果然回不去了啊（吐煙圈）

前些時候推出的暖沙拉，滋味令人好奇，可惜無法以木盆裝盛，只能說殘念（揮手）

 

自取開水不曉得在泡泡個什麼勁兒

 

備有雜誌數種

 

（↑德國香腸美式潛艇堡，75元，加80元升級套餐）

沒有太久等待，餐點登場了

 

精靈（誤）工作人員（無誤）表示，潛艇堡與貝果的差異在於前者菜蔬澎湃，後者餡料飽滿

打定主意這頓要輕食到底，選了前者

層疊的生菜，清脆爽口，伴著雜糧香氣濃郁的潛艇堡，大地感十足

搭配Q彈的香腸，口感多元

建議醃黃瓜份量再多些，滋味更能跳出來

 

會加點套餐，跟誤以為湯品用菜單上美美的湯碗裝盛有很大的關係

見著馬克杯本人，嘴角抽動了幾下這樣

發現杯子是木盆專屬設計瞬間，又開心了起來，單細胞生物無誤

 

這天的湯品是蕃茄蔬菜湯，湯頭鮮甜微酸，非常爽口，佐以豐富的菜蔬，好喝又有飽足感

 

（↑蔓越莓鮮果汁，單點70元，套餐加價10元）

蔬食起家的木盆，招牌飲品當然是現打果汁，其中又以他處少見的蔓越莓汁最為搶眼

從來不碰市售蔓越莓汁，不愛人工香精加色素，喝了花錢又傷身，罷特！

 

木盆的蔓越莓汁啊泥砍砍泥砍砍那果粒真不是蓋的

自然酸度魅力無法擋，超級過癮，喝到最後忍不住打了個顫這樣（！？）

 

（↑挪威燻鮭魚沙拉，150元）

音效師尖叫聲給他催下去啦！

螢幕前的你你你還有你摸著良心說這賣相是不是太邪惡惹？（逼近讀者）

鄉村風滿點的木盆就夠迷人了，木盆專屬叉子更是犯規到不行

簡直是美食雜誌定番照來著咩這畫面

 

重點是份量真是不少，派出身高六公分體重五顆芭樂的布丁狗權充比例尺

 

眼睛飽餐後，換嘴巴享受

冰鎮透徹的生菜，爽口度更上一層樓，清脆的喀啦聲響樂音般不絕於耳

乾鬆脆口的吐司丁更是虎姑婆本人我的心頭好，邊吃邊傻笑

鹹鮮的鮭魚給得不少，甭怕有淨吃草的錯覺

 

充分享受食材原味，再來沾醬變換口味

木盆提供五種醬汁自選，在工作人員建議下選了招牌凱薩

濃香鮮美，卻又不膩口不搶味，果然扛得起招牌

聽說梅醬也是一絕，感興趣的朋友不妨一試

 

完食心得：

雖說本人胃口一年到頭三百六十五天都一樣好

炎夏到來，吃清爽些，對身體好絕對沒錯

猜想有人會覺得百來元一份的沙拉吃不飽還是吃便當卡實在，我不認為

木盆沙拉一份，飽足感肯定有，是說很快餓也是真的

重點是完食後的清爽舒服絕非淨是炸雞炸魚炸排骨的制式便當可以比擬

至於沙拉飯跟木盆哪個好？

只能說，各有擅場，特色不同，價位相仿倒是，還請依喜好自行選擇

對了，偷偷告訴您 - -

 

 

 

 

 

 

 

這天回家後，呼，超順暢的啦（抖動報紙ing）