布丁。食。遊。記

（高雄市前金區自強三路235巷16號         PM12-9:30        (07)251-0288          店家FB）

2013年中，高雄興起抹茶熱，其中又以超值派御前上茶及濃厚系三星園最是搶眼

兩家都曾踩踏，但對不嗜甜的我來說御前上茶甜蜜度偏高

相較於三星園文山茶屋、民合茶屋、上林茶屋全集點完畢

御前上茶漢神成功店於2014年4月開幕之際，並無動力一追

直到老朋友Matta提醒位於渡船頭的御前上茶總店已停止營業才又想起它

連上臉書一看，哎呀呀原來品項已如此多元化，今年4月更前進香港

看來不update御前上茶的實力不行啊（引擎發動ing）

位於漢神後門的御前上茶，所在之處是當年曾轟動一時的235巷pasta起源地

不過幾年光陰，平價義大利麵風潮已過，接著是窯烤、港飲、貴三三霜淇淋

只能說餐飲界無情，還是純粹吃喝最開心

（咳）離題了

御前上茶低彩度的門面，日系風情十足

小騎樓放了幾張桌椅，方便逛街累了喝杯抹茶稍事歇息，罷特！

老實說，若是需要吃冰的季節，還是卡位有冷氣吹的內用區最實在

不大的空間，算到約末八張椅子，日式小物點綴，誠意有到

前頭不是說了今年御前上茶展店至香港嗎？

不蓋你，這天就有數位慕名而來的靚女前來朝聖

外帶的客人也不少，御前上茶果然已站穩腳步

問了渡船頭總店，原來是租約到期，順勢將重心轉至漢神成功店

使用宇治森半抹茶的御前上茶，以招牌的抹茶霜淇淋來看，比起兩年前高了20元

可這也沒辦法，畢竟要因應物價啊還有日本消費稅調漲等種種因素

整體來說，多半還是百元以下可以解決，仍是能偶一為之的小確幸

霜淇淋共有三款口味：抹茶、焙茶與豆乳，每日供兩款，除了常駐的抹茶，另一款得碰運氣

最感興趣的焙茶口味當日公休去，殘念（攤手）

（↑小杯抹茶那提豆腐飲，70元）

飲品糖度可調整，說了怕甜，工作人員建議一分糖

輕啜一口，笑了，果然江江好！

紮實的抹茶醇苦，融合了溫潤的奶香，過癮至極

好好喝的抹茶那提，對照價位，根本超值！

一定要說御前上茶的豆腐完全極品砍戰

豆香爆炸性強大，細嫩到幾近入口即化的質地更是高雅

強烈建議對豆腐有既定印象的你你你跟你嚐嚐，保證不一樣

（↑抹茶聖代，110元）

印象中御前上茶的抹茶霜淇淋偏甜，兩年後再嚐，完全改觀

清楚的抹茶濃度，適度的甜度提味，正點到位

神似米香的甜麥酥鬆而微帶Q度、白玉軟糯不黏牙

加上美味的豆腐、滑溜的抹茶凍，一整個澎湃，要是紅豆再鬆綿些就perfect了（雙手比愛心）

（↑御前宇治抹茶鬆餅，150元）

鬆餅附霜淇淋一份，口味可任選，點了抹茶聖代，尬鬆餅的當然選豆乳

雖說立馬融化的豆乳霜淇淋賣相不佳，但我敢發誓，它 - -

超！豆！乳！

（好爛的形容自主毆飛）

不是傳統的豆漿喲，而是充滿童年美好回憶的蜜豆乳路線

先是清爽的豆香，接著是在口腔裡散開的醇度，最後是存在感強大卻不膩口的甜蜜

冰晶綿密細膩，融了飲來亦是爽口無比

鬆餅酥薄的外皮，是喜歡的脆度，內裡分明沒有加麻糬，卻有奇妙的細膩Q度

口感之妙，不誇張，有小小地哇了一下

而且而且啊，比起美妙的口感，濃郁的抹茶風味絲毫不遜色

完食心得：

再訪御前上茶，印象極佳，嚐得出抹茶的醇厚，也感受得到店家在口味研發的用心

以抹茶界來說平實的價位更是最大亮點，罷特！

若硬要我PK御前上茶及三星園嘛～（沈吟）

不是抹茶達人，也只在京都嚐過幾次抹茶甜品

這樣的我，不負責任地以為三星園餘韻那抹優雅比較向京都靠攏

然而，比起c/p值，當然是御前上茶勝出，畢竟兩者價位有一定落差

總而言之，言而總之，三星園與御前上茶，各有所長，也各有其訴求對象

想想，能依據目的、預算、及偏好口味輕鬆享受有水準的抹茶專賣

咱們高雄人真是幸福啊哇哈哈哈

（揮手旋轉入舞台之好爛的結尾再度毆飛）