(高雄市前金區自強三路23516         PM12-9:30        (07)251-0288          店家FB

2013年中,高雄興起抹茶熱,其中又以超值派御前上茶及濃厚系三星園最是搶眼

兩家都曾踩踏,但對不嗜甜的我來說御前上茶甜蜜度偏高

相較於三星園文山茶屋、民合茶屋上林茶屋全集點完畢

御前上茶漢神成功店於20144月開幕之際,並無動力一追

直到老朋友Matta提醒位於渡船頭的御前上茶總店已停止營業才又想起它

連上臉書一看,哎呀呀原來品項已如此多元化,今年4月更前進香港

看來不update御前上茶的實力不行啊引擎發動ing

 

位於漢神後門的御前上茶,所在之處是當年曾轟動一時的235pasta起源地

不過幾年光陰,平價義大利麵風潮已過,接著是窯烤、港飲、貴三三霜淇淋

只能說餐飲界無情,還是純粹吃喝最開心

(咳)離題了

御前上茶低彩度的門面,日系風情十足

小騎樓放了幾張桌椅,方便逛街累了喝杯抹茶稍事歇息,罷特!

老實說,若是需要吃冰的季節,還是卡位有冷氣吹的內用區最實在

 

不大的空間,算到約末八張椅子,日式小物點綴,誠意有到

 

前頭不是說了今年御前上茶展店至香港嗎?

不蓋你,這天就有數位慕名而來的靚女前來朝聖

外帶的客人也不少,御前上茶果然已站穩腳步

問了渡船頭總店,原來是租約到期,順勢將重心轉至漢神成功店

 

使用宇治森半抹茶的御前上茶,以招牌的抹茶霜淇淋來看,比起兩年前高了20

可這也沒辦法,畢竟要因應物價啊還有日本消費稅調漲等種種因素

整體來說,多半還是百元以下可以解決,仍是能偶一為之的小確幸

霜淇淋共有三款口味:抹茶、焙茶與豆乳,每日供兩款,除了常駐的抹茶,另一款得碰運氣

最感興趣的焙茶口味當日公休去,殘念(攤手)

 

(↑小杯抹茶那提豆腐飲,70元)

飲品糖度可調整,說了怕甜,工作人員建議一分糖

輕啜一口,笑了,果然江江好!

紮實的抹茶醇苦,融合了溫潤的奶香,過癮至極

好好喝的抹茶那提,對照價位,根本超值!

 

一定要說御前上茶的豆腐完全極品砍戰

豆香爆炸性強大,細嫩到幾近入口即化的質地更是高雅

強烈建議對豆腐有既定印象的你你你跟你嚐嚐,保證不一樣

 

(↑抹茶聖代,110元)

印象中御前上茶的抹茶霜淇淋偏甜,兩年後再嚐,完全改觀

清楚的抹茶濃度,適度的甜度提味,正點到位

 

神似米香的甜麥酥鬆而微帶Q度、白玉軟糯不黏牙

加上美味的豆腐、滑溜的抹茶凍,一整個澎湃,要是紅豆再鬆綿些就perfect(雙手比愛心)

 

(↑御前宇治抹茶鬆餅,150元)

鬆餅附霜淇淋一份,口味可任選,點了抹茶聖代,尬鬆餅的當然選豆乳

雖說立馬融化的豆乳霜淇淋賣相不佳,但我敢發誓,它 - -

超!豆!乳!

(好爛的形容自主毆飛)

不是傳統的豆漿喲,而是充滿童年美好回憶的蜜豆乳路線

先是清爽的豆香,接著是在口腔裡散開的醇度,最後是存在感強大卻不膩口的甜蜜

冰晶綿密細膩,融了飲來亦是爽口無比

 

鬆餅酥薄的外皮,是喜歡的脆度,內裡分明沒有加麻糬,卻有奇妙的細膩Q

口感之妙,不誇張,有小小地哇了一下

而且而且啊,比起美妙的口感,濃郁的抹茶風味絲毫不遜色

 

完食心得:

再訪御前上茶,印象極佳,嚐得出抹茶的醇厚,也感受得到店家在口味研發的用心

以抹茶界來說平實的價位更是最大亮點,罷特!

若硬要我PK御前上茶及三星園嘛~(沈吟)

不是抹茶達人,也只在京都嚐過幾次抹茶甜品

這樣的我,不負責任地以為三星園餘韻那抹優雅比較向京都靠攏

然而,比起c/p值,當然是御前上茶勝出,畢竟兩者價位有一定落差

總而言之,言而總之,三星園與御前上茶,各有所長,也各有其訴求對象

想想,能依據目的、預算、及偏好口味輕鬆享受有水準的抹茶專賣

咱們高雄人真是幸福啊哇哈哈哈

(揮手旋轉入舞台之好爛的結尾再度毆飛)

 

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 布丁 的頭像
布丁

布丁。食。遊。記

布丁 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(24,940)