布丁。食。遊。記

（高雄市左營區裕誠路455號         AM9-PM11:45        (07)556-6895      可無線上網，有插座，內用低消90元         店家FB） 

為了咖啡、為了甜點，又或許為了冷氣網路還有片刻的悠閒

造訪連鎖咖啡已成為現代人的生活日常

在咖啡館激戰區的北高雄，多了一枚實力堅強的生力軍

10月底前滿千送三百還可以抽狗狗肉（GOGORO）！

還在想上哪兒吹冷氣滑手機看書八卦重點是品嚐超美味的花瓣麻糬鬆餅嗎？

試試KUDOS酷多思吧！

前陣子快樂傳來酷多思臉書

當時臉書訊息不多，僅對雪白的兩層樓門面留下印象

前幾天行經裕誠路，赫然發現閒置已久、常作為內衣特賣會空間的裕誠/富民路轉角

變身為亮眼的雪白門面 - -

ㄟㄟㄟ，不就是酷多思嗎這兒？

因為冰屋祕境沒廁所決定到酷多思上廁所（誤）

因為跟快樂聊得太開心（無誤），決定返回北高雄，到酷多思續攤

造訪當日，正值酷多思開幕首日

甫開幕難免手忙腳亂，文中提到的狀況應該會逐漸改善

做好心理準備，就來一起逛逛酷多思吧

酷多思所在的裕誠路，位於博愛路以東

這一點很重要，因為機車停車格不用收費（笑）

不遠處還有保靖、光洲及富民路口停車場，開車前往也不傷腦筋

門面素淨雅致，絕對不會錯過

戶外區暗藏細節，抬頭便見驚喜

一看到吧台，立馬想到 - -

西滴！就是卡啡那

沈穩的歐式風格，質感極佳

貴族風格的歐式皮椅，坐下去就不想起來了

跟卡啡那相仿，酷多思走的也是咖啡輕食烘焙路線 

咖啡機是La Marzocco GB/5，果然下了重本

聽工作人員說以後豆子會自己烘，但剛開幕有點趕，目前是拿外面的豆子

現做餐點主打帕尼尼及鬆餅，兩百元上下，飲品百元起跳

甜點以現場為主，還有鹹派捲餅以及常溫小點

10月開幕活動儲值一千元送三百元，還可抽狗狗肉

儲值卡開卡要一百元，實際花費是一千一，換算下來約莫打八折

若是多人前往，趁活動辦卡挺划算

櫃臺點餐，拿呼叫器自行取餐

點得東西不少，問工作人員會一起出嗎？

對方說會，於是安心坐二樓，罷特！

實際上拿甜點飲料麵包鬆餅來來回回一共爬了四趟樓梯

好理家在這天為了到渡船頭穿了平素不會穿的運動鞋

建議廚房要思考同一筆訂單的出餐順序，不然客人很可能會爬樓梯爬到翻臉這樣

雖然一樓也挺「夙昔」，不介意爬樓梯的話，強烈建議坐二樓，壞？

因為太美了啊啊啊啊啊～～～

上到二樓，幾乎以為來到了圖書館，要不就是美術館

近百坪的空間，保持相當桌距，也規劃了類包廂的區塊

不管是隻身前往、雙人約會、或是多人聚餐，都很適合

私以為最棒的是臨窗座位，清朗開闊，居高臨下，多麼快活

酷多思藏書多，主題豐富而有趣，坐一整個下午也沒問題

酷多思不收服務費，採自助式，用餐後請回收餐盤

目前沒有供水，希望以後會改善

雖說是自助式，還是建議不定時安排工作人員上樓巡一下桌面狀況

抵達之際，屬意的靠窗座正好出清，是該感恩的，罷特！

桌面簡直像剛打過仗一樣，光是清理就花了些時間

以酷多思的價位，服務應該可以再到位點

（↑大杯冰里斯本青檸咖啡，125元）

里斯本青檸咖啡，品名太特別

問了工作人員，原來是咖啡加檸檬再加氣泡水

「總之就是很清涼。」對方如此做結

百喇為，熱飲內用會使用馬克杯，但冰飲用的是外帶杯

畢竟價格不低，若能改用有logo的玻璃杯，更是有fu

喝過幾次檸檬咖啡，嘗鮮體驗勝過味蕾享受

然而，這杯里斯本青檸咖啡啊啊啊不但妙，而且好喝！

微帶焦苦的咖啡、檸檬的清香、加上氣泡水的沁涼

每種滋味都很清楚，但並不突兀，也不會互相搶味

推薦給喜歡特調的朋友

（↑起司三重奏，65元）

快樂一拿起起司三重奏，發現底部因回烤而焦了

她本來覺得有點落彩，入口後卻驚喜地瞪大眼睛

好奇地試了一口，哇哈哈哈我懂妳的明白

帶焦味的鹹香實在太迷人，明知道不利健康，還是忍不住一口接一口

如果您也追求這種涮嘴的邪惡指數，不妨請工作人員烤焦一點（誤？無誤！）

（↑雪花牛肉捲餅，90元）

細長的牛肉捲餅，份量不大，90元不算便宜

切開時味道挺香，滋味倒是不太有亮點

（↑藍莓珠寶盒，115元）

這款我沒有吃到，快樂覺得藍莓偏酸，味道不錯

不過，考量到價位，表現可以再強些

（↑黑桃皇后，90元）

巧克力控本人選擇結合閃電泡芙與黑森林元素的黑桃皇后

以巧克力閃電泡芙為基底，巧克力蛋糕為夾層，點綴酒釀櫻桃，展現成熟大人風情

頂上入口即化的苦甜巧克力更是最大亮點

如果你也喜歡巧克力，就點它吧！

（↑酒香提拉米蘇鬆餅，210元）

身為鹹食魂，本來想點帕尼尼

但聽工作人員說他們家的鬆餅很美喲，立馬變心

第四趟取餐終於見著鬆餅的摸門特，差點沒尖叫 - -

啊啊啊也太假掰了吧這！（撒花轉圈圈）

以石板為餐盤，假掰度破表，綻放開來的花瓣鬆餅，視覺效果真好

還有那盅根本可以當單品賣的提拉米蘇啊實在太棒了

醬一份賣兩百一，可以，很可以（挺！）

先說結論：這份鬆餅不只賣相好，味道更是好棒棒！

比起雞蛋糕style，虎姑婆本人喜歡會喀拉作響的硬脆鬆餅

酷多思的花瓣鬆餅跳脫雞蛋糕vs. 硬格子路線，外層酥脆，內裡Q彈

裡頭還加上了黑白麻糬，不蓋你，好吃到一直哇哇大叫

認真想想，這份是今年吃過最最驚喜的鬆餅無誤

還有還有啊，提拉米蘇也好威

咖啡酒的微醺甜香，融進了輕盈的瑪斯卡朋、柔滑的香草冰淇淋、酥脆的麵包丁

既是甜點又是冰品，還有點餅乾的fu，這個也好喜歡（雙手比愛心）

完食心得：

既然酷多思模式激似卡啡那，那就來比一比吧

真要論環境，還是卡啡那美術館店最是驚人

不過，酷多思保留充足空間，沒有硬擠桌椅，私以為舒適度更勝卡啡那

撇開空間，兩家店價位相仿，滋味也都有一定水準

依據地理位置及方便性選擇，應該都挺好

最後的最後，忍不住小小建議一下

雖說自助式是酷多思的設定模式，但畢竟價位不能算便宜

如果細節上多些用心、小處多點貼心，更能累積回流客群！