(屏東市民族路23號    二十四小時營業)

話說某年某月某一天一個下著雨的濕冷日子

明明愛吃豬腳的是我,卻是ㄆㄤˇㄆㄤˋ堅持殺到萬巒吃豬腳

既然要到屏東,那就畢其功於一役吧

規劃了屏東市區、萬丹的正宗紅豆餅與阿國臭豆腐,以及萬巒海鴻豬腳

其實不曉得超級暈車人我本輪能撐到什麼時候

下著雨的天候更加深我對坐車的畏懼

不過拗不過ㄆㄤˇㄆㄤˋ,也只好乖乖坐上車

屏東市最想吃的當屬小惠強力推薦的任家涼麵

由於只營業到下午一點,決定把屏東市區當起點

 

飄著雨絲的街頭分外冷清,即便已至用餐時分,街上仍看不到什麼人

我倆晃啊晃,發現任家涼麵燈火通明時開心的哩

走近店面工作人員卻說沒有營業~挖哩咧~

 特別調整行程就是為了任家,結果卻沒有吃到!?

  

唉~沒賣就是沒賣,翻桌也沒用

在勝利路上買了老上海酥餅梁家道口燒雞、及山東勝利饅頭準備帶回高雄

便轉戰屏東夜市吃ㄆㄤˇㄆㄤˋ想吃的肉粽及我想吃的進來涼冰果室

 

位於屏東夜市裡的上好肉粽應該算是屏東名產之一吧?

屏東姑娘小花還特地帶到來辦公室與眾人分享

之前與友人前來嘗試過菜粽的ㄆㄤˇㄆㄤˋ,重點放在肉粽上

 

大中小三種尺寸,價位從55、45、35不等

 

看著攤前麻色清爽的粽串,覺得尺寸差異沒有太大啊?

原來重點在於包的餡料,大的餡料有肉、蛋黃、香菇、蝦米、栗子、花生、魷魚

 

先嚐附贈的味噌湯,配料極少,只有小小塊的豆腐載浮載沈,味噌香幽微

 

選擇料最多的大肉粽(55元)

 

說它大,還真沒有太大,跟35元的劉家肉粽不相上下

 

斷面來看確實是很飽滿,肉塊多到快爆炸

 

花生煮得還算透,但離入口即化有相當一段距離

 

一般粽子少見的栗子倒是很有誠意,挺大塊的

 

期待的鹹蛋黃份量真是少,少到還吃不出油香就人間消失

倒是依偎著它的香菇飽滿紮實又多汁

 

看似透亮美麗的琥珀色醬汁味道並不深刻,只能說遺憾

 

內餡太多了,糯米分量相對地被壓縮,口感軟中帶Q

 

醬料有鮮軋蒜蓉與辣椒醬

前者辛辣度不夠明確,後者微辣而開胃

 

說這一顆55元的肉粽到底好不好吃呢?

只能說,有種吃過就好的落寞感啦~

  

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