(屏東市勝利路241號 AM 5:30 - PM 6:30 (08) 734 - 9992)
前一陣子自由時報介紹屏東眷村美食時,注意到這家勝利山東饅頭
話說這條勝利路果然是眷村美食集散地啊,不算長的道路就有數家饅頭、燒餅店
要吃當然就吃上過報的勝利山東饅頭囉
雖是老店,從招牌到店內,維持得嶄新明亮
價位口味要嘛抬頭看門楣、要嘛低頭看門口的櫃臺桌面
(↑大目猴我本輪以為價目表上黏著的是10元硬幣,有把它摳起來的衝動~)
口味不過11種,可光是在選擇上就花了好些時間
比起饅頭,喜歡包甜餡多些,能夠選擇的只有豆沙包(12元)
喜歡地瓜的我看到新品黃金地瓜饅頭(12元)有些心動
確認了並非包地瓜餡有些猶豫,但還是點了
喜歡五穀雜糧的我再來個五穀饅頭(12元)
ㄆㄤˇㄆㄤˋ選的是蔥油花捲(10元)
拿到手上時就只有微溫,決定回高雄後蒸熱了再吃
這兒的饅頭價位平實,重點是不分口味,每一個都很大、有夠大、非常大!
胃口小的人吃一個當早餐就綽綽有餘了
帶著鮮甜的蔥花搭配辛香的胡椒,確實好吃,份量多些會更棒
包子饅頭最重要的麵糰Q度如何呢?
曾經滄海難為水的我,自從試吃過一小口台南道地古味的饅頭
再也沒遇到過如此令人感動的嚼勁與口感
讓心有所屬的我判斷這兒麵糰的Q度好像不太公正,那請客倌們自個兒看看吧
這隻笑笑羊,哦,不,是豆沙包大到幾乎滿出小黑(盤),店家有夠大器
除了綿柔的紅豆外,還掺入了飽滿紮實的大紅豆
甜度幽微,絲毫不膩
綿密中保留了咀嚼的口感,便是大小紅豆聯手出招的成效
地瓜切成細絲包捲在麵糰中,份量實在太少,不過癮
不過這鵝黃色的麵糰應該也加入了地瓜泥吧?越嚼自然的甜度欲發蔓延
五穀饅頭質地較前面幾款紮實
混入的素材確實不少:黑白芝麻、葵花籽、枸杞、麥麩
對於喜歡咀嚼感的我來說,如果能吃到更完整飽滿的堅果果實會更讚
完食心得:
說實話,這山東勝利饅頭好像沒有美味到令人回味無窮的境界

這家蠻頭好大好便宜喔 皮看起來好Q好鬆軟哦~我想吃一個我應該就飽了吧
以價位跟份量來說真的蠻划算的
拿金獅胡的跟他拼了
對付他不需要金獅湖啦
豆沙包好可愛~
對呀,走笑笑羊路線
我倒試試 芋頭和綠茶ㄝ!
我也會想買芋頭,但為啥沒買呢?好像是工作人員說沒有包餡吧? 綠茶...我對台灣的綠茶口味製品很沒信心啦
你有買包子ㄇ??如果是我只想試全麥ㄉㄏㄏ
我不喜歡肉餡,所以就pass啦 說實話~要不是慕名而來,這些口味我都不太感興趣
呵~呵~看到這個包子~我就想到我明天要到貨的~吳媽媽手工包子~ 屏東的勝利路~真的是眷村美食的集散地~~~
妳真的是吳媽媽代言人,要請吳媽媽給妳班張獎狀啦
對付他不需要金獅湖啦 那我懂啦~~~~~~~~~ 我愛金獅湖的啦~~還有它前面那下午才賣的香腸攤~~ 還有再過去一點巷子裡的當歸鴉啦~~~~~~~~~~~
娘娘的管區太大了啦!連金獅湖包子都吃過 還沒吃過的我真的該撞牆了
那影片真是太寫實ㄌ
寫實~好像是暴力片的形容啊
原來 你說的是那家道地古味啊 你說的沒錯 他有些地方的確是比本家好了點 同時,也拉走了好多原來的客人呢 像我就是啦
是的,就是那家古味,真是好好吃啊! 之前打電話想訂饅頭,老闆居然說訂單已經欠到很久很久以後了
這一家饅頭屬於鬆軟型的喔~~看看那個毛細孔就知道很好吃啦~~ 這個應該是小妞的菜~~
沒說我還沒注意到毛孔真的很細緻呢!
笑笑羊豆沙饅頭,聽起來這個形容真可愛。
可以建議店家直接改名啦
果然是饅頭專賣店...不過還是喜歡包子.尤其是肉包子~要不然也要來顆饅頭夾蛋..
哈哈哈哈哈~原來美鳳姐也是小小肉食掛的啊 難怪會推荐老東河啦
那個那個好Q哦,一捏竟然馬上彈回去 看的我的牙都想咬了
MAYO果然有懂妳啦!她說這家的妳會愛啦
勝利饅頭 聽妳形容成這樣 不去買一些 好像還真對不起自己說 ~
咦~我形容的很讚嗎?我自己其實覺得還~OK~捏~
每個都看起來不錯耶!!我比較愛吃甜的很香
我不太愛肉餡,又沒有品嚐原味的慧根,所以包甜餡的包子才是我的菜啦
我也喜歡包饀的饅頭耶,大概不太愛那種只單純吃麵粉的嚼勁吧. 這間原本好期待布丁吃後的感覺喔,沒想到.. 通常我還蠻喜歡眷村的料理的,畢竟味道都很重啊.
我也是沒有辦法享受單純原味的人啦,包餡的比較是我的菜 這家,不錯,還好,有經過可以買...