(台南市中西區府前路二段283號               AM9-PM5        (06)299-7565         不定休,假日訂位僅限9點             店家FB

說到這兩年高雄力道最強、續航力最猛的店,當屬2014年初誕生的多一點無誤

價位不算便宜,但口味好、份量大,迅速成為排隊名店

山寨版也跟著出現 - - 我沒有說是有重機的那家蛤~

不到兩年,四家多一點橫貫南北高,今年九月,更拓展版圖到台南

多一點的展店特色,在於家家都有獨門菜式

為了符合府城優雅的老靈魂,台南美學館除了經典鐵板燉菜,更增添和風餐食

喔喔喔好有梗的菜色很好我喜歡!

 

中秋連假最終日前來,適逢強颱來襲,抵達台南時,雨滴滴答答地開始下

心想人應該不會太多?錯!

九點前抵達,已有數組客人陸續入內,大驚

門面來不及多拍,趕緊入內搶偽淨空

 

只能說多一點實在太猛,這種天氣,這種時段

重點是營業時間都還沒到啊啊啊各區塊都已有主真是窩的天兒啊(掩面)

 

除了前頭提過的各分店獨家菜色,每家多一點的空間主題也各有千秋

好比美術館店的好萊塢老牌巨星路線、新灣館的經典電影大全

台南美學館走叢林使呆魯,從栩栩如生的犀牛到隨筆線條的灰熊都有

搭配氤氳的燈色,各有表情的座椅,狂野中不失細膩,果然很威猛

 

前頭說了,台南美學館特色應屬日式和食,好比廣島燒、好比一夜干

此外,佐多一點首度嘗試的法式長棍的西西里奶油海鮮漁夫鐵鍋也很呷人,罷特!

沒吃到mini吐司感覺沒來過多一點啊啊啊猶豫良久,終於下定決心(握拳)

 

結帳後會拿到明信片,免貼郵票,直接投入店內郵筒,工作人員會幫忙寄出

郵戳日期15天內可回多一點兌換黑咖啡一杯

用這方法約暗戀對象吃早餐喝咖啡好釀慢啊(陶醉ing

 

多一點不收服務費,好好喝冰水自取

 

呼叫器響起時自行取餐,用餐後也請將回收餐盤

 

↑鐵板BBQ起司豆腐漢堡牛附濃湯及mini吐司300元)

 

多一點的濃湯之所以稱為卡布其諾濃湯,就是因為頂上漾著的這層細密的奶泡

濃湯口味呢則不一定

之前幾次在高雄喝到的都是磨菇濃湯

這次是自然甘甜的玉米濃湯

 

多一點的招牌mini吐司,個頭雖不大,但紮實不空拋,單吃就好好味

吃了有尬以,還可以買整條回家

 

以為這款是漢堡排加鐵板嫩豆腐

鐵板上卻只見澎湃到翻過去的各式菜蔬還有超~甜的地瓜yummy yummy(雙手捧頰)

 

地瓜太好吃,完全忘了豆腐這回事

進行斷面秀時才發現喔喔喔原來豆腐包在漢堡裡!(驚)

使用整塊板豆腐,判斷先脫水處理過,口感紮實,還真有幾分肉的質地

或許是為了配合豆腐的清爽?肉排調味清淡,就是牛肉醇甜

若問我嘛應該可以再揪洗一點(啾咪)

 

↑日式明太子培根起司廣島燒附開胃菜與土瓶蒸,280元)

 

爽口的胡麻豆腐,醇甜的黑豆,還有辣辣辣辣~的過癮的韓式泡菜

喔!光是開胃菜就直擊本人芳心(狀態顯示倒地不起)

 

土瓶蒸除了賣相好,澎湃度更是大大出乎意料

除了蛤蜊、香菇,細嫩的雞肉更是不少

襯著帶老薑香氣的鮮美湯頭,不嗜湯品的我都能愉快飲盡

 

自鐵鍋高聳隆起的小山太強大,一下子沒意識過來這到底是啥?

啊,原來是廣島燒啦(搔頭)

 

濃醇的起司,培根的鹹香,滑溜的麵條

柔嫩的蛋液,脆口的高麗菜,融進甜甜鹹鹹的醬汁裡

剛剛好的重口味,根本停不了口

還有還有!微辣的明太子噗嘰噗嘰地在嘴中跳舞,一整個超妙!(推出大拇指)

 

完食心得:

比起高雄各分店,多一點台南美學館的菜單經典與創新兼具

獨家的日和食更是合口味到極點

對高雄的多粉來說,絕對有一衝的價值,身在台南的你你你跟你,更是不容錯過 

可惜台南美學館跟高雄一樣,假日訂位僅限九點 

假日想揪團吃好又吃飽,還是得故賴點!

 

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