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(中正本舖:高雄市新興區中正四路31號 (07) 241 - 2727 官網)
報名瘋體驗近一年了,不二家推出幾次、就給打槍幾次
明明就在上下班常經過的中正路上啊,沒想到卻是如此遙遠
前陣子陪同久聞不二家絕品芋頭捲大名的ㄆㄤˇㄆㄤˋ前來
不輕易將美味說出口的他竟讚不絕口
見著網路謠言在眼前給證實,沒那麼熱愛甜點的我對不二家興趣更大
這次,一如往常抱著肯定被退貨的堅信報名麻吉ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ捲體驗
都準備要收驗退信了,出乎意料的通過字樣簡直讓我開心地飛上天哩~
(↑麻吉ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ捲,嘗鮮價199元)
紙盒上有可愛的娃兒安睡在月亮與雲朵之間
是溫馨啦,但,一看到紫色,腦中浮現的是打死都吃不到的芋頭捲啊。。。
抽出蛋糕,首先驚訝於蛋糕尺寸之大,長達23公分,比一般蛋糕捲都來的大器
盯著麻吉ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ,忍不住笑了出來 - -
碰觸蛋糕表面,不帶水分的觸感令我有點遲疑
偏愛蛋糕水潤口感,就怕嗜水的阻塞感,咬下後 - - 好理家在,不乾不乾
不過,若能潤澤到入口即化就是極品啦!
鮮奶布丁說是布丁,其實口感比柔軟的布丁多了些Q彈的韌度
沖繩黑糖麻吉啊說是麻吉,覺得更像黑糖粿啦
隨著每一次咀嚼,溫潤的黑糖甜香在齒間蔓延
配上布丁的醇甜,交織出有點甜又不會太甜的滿足感
為了平衡口味走甜蜜路線的內餡,蛋糕體上下了不少功夫
運用切達起司(cheddar cheese)的鹹香與乾酪口感,緩和甜食可能的膩口
就這樣:鹹、甜、醇、香,不斷在口中變換
解決了拍照用的第一片ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ
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