2013/2最新補充:
微米於一月下旬與馬里斯的空間合併,現為微米+馬里斯聚所
位置在高雄市鼓山區美術北一街81號 PM2-10 (07)522-2291 詳情請見店家FB
(高雄市左營區新莊一路197號 (07) 310-5202 週一至五AM11-10 週六日PM2-10
免費無線上網 店家FB)
最初認識微米minim design是在17shopping
驚喜地發覺微米竟是現階段除了老屋外最喜歡的類型:咖啡輕食結合藝廊空間
看看團購兩種方案,想吃的東西分列AB之間
想想,算了,何必為了貪便宜硬吃不想吃的東西?直接來就對啦!
然而,下午兩點開始營業的時間,與作息實在不搭
放啊放,就一直這麼擱著了
直到在Groupon再度看到它的身影,嘿嘿,這次推出的餐點都是我的菜呢!
雖然賣座奇差,還是當仁不讓地敗下去
某日,下午兩點工時結束,強忍咕咕叫的肚子,趕緊返回北高雄
微米在哪兒?原來在漢神巨蛋旁的新莊一路往華夏路方向前進
輕易地發現橘紅鮮明的寬敞招牌
是不是是不是!光是這門面啊就令人尖叫不已
可愛的兔子模樣是前陣子六月在此展出的兔子旅店(Rabbit Hotel)
出自以角色、公仔、包裝、平面設計為主的設計團隊72STYLE DESIGN STUDIO
藉由創新繽紛的風格,製造出快樂的怪物
這年頭拿咖啡把手當門把不稀奇,用畫筆當門把,才叫in
推門入內,眼前的景致果然值得捱餓前來
光是一室的Beat Light by Tom Dixon就令人開心不已
最最喜愛的絕對是工作台
從帶著歲月痕跡的木作材質、精選紅酒杯、到積木鐵塔,無處不令人喜愛
隨處可見的繪畫、攝影創作,增添微米的藝術氣息
店內保留展出足跡,好比兔子飯店、好比吳世貿插畫個展 - - 小心眼的度量
迎上二樓展出空間的牆面,開放給眾人隨性彩繪
滿足孩子創作的渴望、讓大人重溫童年的時光
可愛的工作人員Mona不在工作台備餐時,便坐在落地窗前工作
什麼工作呢?原來,嚴格來說,微米主業是平面與網頁設計
開放工作空間,重點並非賺錢,而是希望將微米打造成藝術設計人才交流的園地
也希望提供一般大眾近距離體驗設計之美的機會
聽Mona暢談,才曉得:
落地門上張貼著的各項展出海報,並不會隨著展期結束而撤下
隨著時間更迭,原本透亮的開放門面,終將成為隔絕塵囂的隱密城堡,妙哉!
微米除了不定時策展、與來自各地的創意人才合作
還推出微米誌2µm,談藝術、談生活,提供創作發表空間
很可惜,造訪當天沒有展可看,拍照過了癮,便坐在角落靠窗座位
真是個好位置啊!午後陽光斜射,在豔紅的絨布沙發上舞動,水波一般
店內僅提供輕食咖啡飲品,價位不算貴,百來元上下,亦有單品可選擇
(發文時,店內菜單應已改變,會增添早餐)
方案如下:
$199(雙人價)享有$410【微米minim design cafe gallery】
拿鐵或卡布奇諾(原味/榛果/焦糖/玫瑰)擇1+咖啡(維也納/雲朵/融合/奶霜/冰淇淋)擇1+
煙燻腿肉貝果+手工餅乾
沁涼的開水
招待的松露巧克力
(↑冰拿鐵,110元)
老實說(小聲),還沒有在咖啡館喝過這麼清淡的拿鐵啊啊啊(汗)
基本上喝到這種滋味私不會將之列為咖啡館的
店內並非使用咖啡機,而是手沖
製作前Mona詢問喜歡清爽或濃郁的滋味?
屬於咖啡界幼幼班,怕苦又怕酸,喝得來的只有奶香溫潤的義式咖啡
當然回答清爽些好
可能就是因為醬?清爽到不但咖啡味清淺,就連奶味都幽微極了
會不會是因為紅酒杯容量太大所以稀釋了呢?暗忖
進攻冰淇淋咖啡後,發現 - -
(↑冰淇淋咖啡,150元)
冰淇淋咖啡以拿鐵為基底,加上香草冰淇淋、擠花鮮奶油、點綴棉花糖
豐富度理應是很夠,罷特!
這款絕對是人生中喝過最清淡的漂浮啊啊啊~~~
以為冰淇淋與鮮奶油肯定能讓咖啡濃的化不開
怎麼越喝味蕾越跟著漂浮起來了,一整個空空空(輕~飄~飄~)
(↑煙燻腿肉貝果,90元)
甩開咖啡帶來的震驚,進攻貝果,哎呀呀 - -
太~美~味~啦~這~貝~果~果~果~果~果~
(回音無限迴盪~)
為了等大合照,從貝果烤好、上桌、拍照完畢、開始享用,已超過三點半
拍照的執念竟讓我ㄍㄧㄣ那麼久才用餐真是歐買尬的佩服我自己啊哇哈哈哈
早已涼透的貝果,仍有些許酥度,接著是噴香的芝麻與紮實的口感
不不不,這貝果不乾也不硬,咀嚼度恰到好處
抹醬除了蒜香,還有綜合香料的辛香,加上肉塊的燻香,夠味卻不厚重
最特別的當屬生起司Mozzarella的使用
比一般起司片來的清爽,漾著淡淡鹹香,透著微微Q度
(↑手工餅乾,50元)
以為麵包甜點全是跟同一廠商訂貨,沒想到搞剛的微米尋覓各有所長的店家合作
貝果是、馬卡龍是、手工餅乾也是
這天的口味是抹茶與馬蹄餅乾,前者酥鬆爽口,後者堅果濃香,都好、都愛
雖然好喜歡微米的氣味、Mona的親切
但來錯天了啊心想,錯過展覽、名片用罄,總覺得沒看到全面的微米
加上當天喝到的冰咖啡實在令人…
想想還是該試試熱拿鐵,不然就這麼給微米的咖啡判了死刑實在過意不去
於是乎,決定擇日再訪
再次造訪微米
黃元德關於最後的邊境之外(Outside the Last Frontier)平面/服裝設計展出展中
解構排灣族圖騰、重新建構出15種圖像,將之運用在服裝設計中
重新排列堆疊出概念性的服裝線條架構,搭配影像與音效呈現
說是這樣說啦,其實不懂何謂概念性服裝設計
只覺得光影映在牆上,形成褲子一般的剪影,與展出的上衣完美搭配,妙哉!
看完展(其實是拍完照啦),回到一樓喝咖啡囉
(↑熱拿鐵,100元)
猜想之前覺得咖啡不夠力,可能跟溫度有關係?
再訪時,完全不用考慮,直接來杯熱拿鐵
看著Mona現場磨豆、手沖,還真不用咖啡機
這,可是第一次喝到手沖的熱拿鐵呢
拿鐵表面浮著粗粗的奶泡,努力攪拌還是無法與咖啡合而為一
啜飲一口,確實比冰拿鐵滋味明確,但,總覺得不夠順口
算我沒有慧根吧,不懂手沖的美,還是喜歡由義式咖啡機製作的口感
氣味濃香、帶著creama的圓潤,與奶泡的融合度也高些
(↑玫瑰馬卡龍,60元)
親切的Mona招待了價位不斐的馬卡龍
記得我不嗜甜,她說這款大馬卡龍不加內餡,甜度低些
確實如此,內裡綿密潤澤,嚐得到杏仁的醇香、玫瑰的淡雅
然而,或許因為沒有立即食用?表層並未表現出馬卡龍應有的酥脆
完食心得:
經過二度確認 - -
我真的不懂微米咖啡的美啊啊啊(抱頭)
不過啊這貝果實在好吃到爆炸,不只美味,也很有飽足感
加上微米特有的設計氛圍令人喜愛極了
適合帶著NB,點份貝果,坐它一下午!
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