布丁。食。遊。記

458/9 Siam Square Soi 8, Rama 1 Rd., Prathumwan, Bangkok  

AM 11 - PM 11    +66(0)2658-5223-3    加10%服務費

BTS Siam站4號出口，沿soi 5直走到底，Novotel酒店斜對面

版頭照說明：泰式料理門口，有著威猛先生與馬桶，感覺～非常新鮮啊（汗～）

我一定要說，泰國的路好難找啊啊啊（瘋狂來回奔跑～）

好比這家Baan Khun Mae，資訊說的簡單，Siam站4號出口，沿soi 5直走到底

問題是，從四號出口步出，哪兒又是soi 5？

第一天行腳，到晚上已經瀕臨體力臨界，步出BTS Siam站，業已晚上七點半

出了4號出口，打死找不到的五巷將我推向抓狂邊緣

狹窄巷弄又有攤販爭道，幾乎是踽踽前行

拖著快斷的腿，繞了整整半小時

來到Novotel詢問工作人員Baan Khun Mae到底在哪？

對方則詫異地比著斜對面不到十公尺外的店家，當時，真糗～

繞到正面，向內望去，似乎人聲鼎沸啊

推門入內，大滿座，天見猶憐，等待約莫五分，就給領到座位去了

同樣是以木質餐具、帶民俗風情的擺飾為主

不若Baan Khanitha雅致，想破了頭，還是只能用雜亂來形容Baan Khun Mae

唯一的好處是店內似乎沒有兩人座，兩個人爽坐四人大位，再舒服不過了

較有趣味的是我們落座的沿牆座位，看似一般的厚實木桌，基架卻是裁縫車

會想到這兒用餐，除了旅遊書盛讚的道地餐點，有一項特色引起我的注意

西低，說這兒有琴師現場演奏泰式傳統樂曲

入門時不見樂聲，約莫八點半吧，樂聲清揚

如果現場喧囂聲少些，應該更有氣氛，罷特 - -

月亮代表我的心算是泰國傳統樂曲嗎？（沈吟～～～～～～～）

厚實的木殼菜單，裝盛數十頁密密麻麻的菜式

一般價位150B上下，海鮮約2、300B，還有460B的雙人套餐

挑了組套餐，再單點兩樣招牌菜式，稍事等待後，菜色咚咚咚地上桌了

（↑雙人套餐B，460B）

（↑炒蔬菜）

so so - - 我只在筆記上寫這兩字（攤手）

（↑冬粉沙拉）

這款我就愛啦！

配料豐富，木耳鮮蝦蕃茄肉末，調上先酸後麻辣的醬汁，上癮度舌頭最知道

（↑糖醋炒蝦）

菜名說是糖醋，其實更像沒有蛋的蕃茄炒蛋，一整個回到營養午餐時代（遠目～）

（↑紅咖哩雞）

這款椰漿的滋味很濃郁，辣倒還好

（↑蝦餅，fried shrimp cake）

請注意！台灣常見圓八片等切的月亮蝦餅，泰國根本沒有

真正的泰式蝦餅，其實就是我們說的金錢蝦餅，請找菜單上的fried shrimp cake

蝦餅外層麵衣炸得酥脆，厚實的內在蝦肉飽滿

（↑crispy noodle）

這一味不曉得怎麼翻，因為不確定素材是否為米粉

口感非常奇特，有那麼點像沙其瑪，帶著延展性的軟Q，甜甜鹹鹹

獲得我倆一致的喜愛

（↑白飯）

套餐附的白飯，滋味很一般

（↑芒果糯米飯，kao niao ma muang，150B）

老實說，芒果跟甜食都不是我的菜

但不少旅遊書與相關資訊都介紹了泰國招牌的芒果糯米飯

來到異國，怎可故步自封？嘗鮮才是王道，事實證明 - -

芒果糯米飯果然不是我的菜啊啊啊啊啊～～～

煮得甜甜的糯米，加上更甜的煉乳，甜到雞皮疙瘩掉滿地

芒果不管單吃，還是配著糯米吃，都覺得不搭嘎

幸好甜甜的糯米ㄆㄤˇㄆㄤˋ有愛，便默默將盤子推向他…

（↑tom yang gung，泰式酸辣湯，180B）

跟Baan Khanitha相比

Baan Khun Mae的酸辣湯清爽許多，想來是使用大量蕃茄的緣故

不過，不要以為這樣就不酸不辣喲！

初入口酸度明顯，正以為可以放鬆之際，辣的後勁就竄了出來

（↑水，20B）

苦行一天，自備無料水點滴不剩，只好含淚點水

工作人員會取出冰得透涼的礦泉水一瓶，該瓶就是您的扣打

若對方正忙，沒注意到水杯空了，務必主動請對方添水，別浪費寶貴的20元啊

完食心得：

其實點份雙人套餐，以分量來說，業已足夠

加個一成服務費，每人平均300來元就能品嚐多元料理，相當划算

難怪店內不只觀光客，在地人也不少

滋味呢有的溫和樸實，有的生猛有力，只要點對了菜，應該能皆大歡喜

無怪乎中文店名譯為媽媽的家，確實有吃自家菜的平實感呢

吃飽喝足休息夠了，加上掌握了方向

走出Baan Khun Mae，方有閒情逸致欣賞沿途景致

泰國隨處可見的神社（spirit house）作用

留待第四天參觀The Jim Thompson House Museum再一起介紹

在Siam Square看到的神社太可愛，很有該區青春時尚的活潑感，忍不住放聲大叫

注意到了嗎？一般神社旁是由象來守護

這兒的神社，外圍大大小小的斑馬群，也太飛炫了！（陶醉～）

對了，到底Baan Khun Mae怎麼走？

BTS Siam站4號出口右轉，在沿街攤販與擁擠人群中載浮載沈

看到左手邊RYU招牌，轉入

前行約百來公尺，來到叉路，左轉，前行

看到飄揚著有曼谷西門町美稱Siam Square旗幟，及彼方的Novotel

再走一下，Baan Khun Mae就在您的右手邊（啾咪）

Day1: 清晨高雄出發→9:20抵達蘇凡納布機場→坐計程車到Park Plaza check in→Baan Khanitha吃中餐

→四面佛拍照→Big C旁Superrich橘標換匯→恰圖恰週末市集→Ban Khun Mae吃晚餐