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1禾雅堂

第一次認識禾雅堂,是透過格友們的試吃分享文

不論是原味乳酪蛋糕的醇香、或是生巧克力的濃郁,都令人垂涎不已

然而,看到價位,只能默默擦口水

意外收到禾雅堂Absolute巧克力乳酪蛋糕體驗邀約,下列方程式浮現腦中 - -

禾雅堂+巧克力+乳酪蛋糕=絕對美味! 

根本不用思考,立馬說我願意啊啊啊啊啊~ 

 

 2提盒與外包裝

照片沒有拍出來,其實,雖然只是一盒蛋糕,仍使用大紙箱封裝、密實固定

而非塑膠袋一包、托運單一貼,就草率出貨

這,就是細節,就是用心

 

 3錫箔包裝

在質感硬殼包裝中,乳酪蛋糕穿上鋁箔外衣,確保衛生

 

 4保冷劑

全程在18度C恆溫環境中製作的Absolute對溫度特別挑剔

為此,盒底附上了保冷劑

 

5成份

產品資訊標示於盒底,從收件日期推算,保存期限不超過一星期

不過,不用擔心,極致美味,哪裡需要一星期消化?

 

6專利刀

這次體驗期待的不只是Absolute,另一重點便是這專利起司蛋糕刀(搓手)

對付起司蛋糕,不用再用熱水溫刀

只消這安全的專利刀,就能切出勻襯美麗的斷面紋路

 

7ABSOLUTE巧克力乳酪蛋糕1

↑ABSOLUTE巧克力乳酪蛋糕,890

 

8ABSOLUTE巧克力乳酪蛋糕2

 品嚐Absolute,別急著一口吃下

請以齒尖輕輕咬開表層的巧克力薄片

享受產自委內瑞拉Maracaibo湖區頂級可可豆的純粹

 

9ABSOLUTE巧克力乳酪蛋糕3

一定要說,Absolute層次多到驚人!

雖然曉得一般巧克力起司食譜不會放酒

然而,將Absolute送入口中,正面直擊而來的不是濃情可可,而是醇酒微醺

或許是咖啡酒?也或許只是我想太多?總之,是股出乎意料的陶然感

接著,舌尖輕推,巧克力的溫醇就出來了,並不太苦,帶著高雅的沈穩

再來,起司的奶香登場,最後,以清爽的發酵微酸收尾

不過一小口,柔和的回甘久久不去 

除了韻味雅致,Absolute的質地也很令人喜愛

分明是重乳酪,卻入口即化,完全沒有卡舌的黏膩感

分明是重乳酪,卻不濃膩厚重,回過神來,已完食兩塊,大驚

 

10ABSOLUTE巧克力乳酪蛋糕

完食心得:

Absolute是乳酪蛋糕,更像生巧克力

Absolute是生巧克力,又多了綿密的質地與潤澤的奶香

起司迷吃好,巧克力控更不能錯過

驚人價位確實令人冷汗直流,但,找個金主支援,若想找不敗好物犒賞自己

誠心推薦給您,Absolute,禾雅堂

 

11禾雅堂資訊

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布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • James&Sarah
  • 天哪
    這次太多人收到禾雅堂的試吃,有看不完的試吃文阿
    我就這樣一篇看過一篇....
    好好吃的樣子阿.......
  • 有機會體驗到實在太幸福了我(陶醉~)

    布丁 於 2012/03/12 12:08 回覆

  • RURU
  • 之前有品嘗過巧克力禮盒,沒想到這巧克力乳酪蛋糕看起來也很讚耶!

    超綿密的感覺~~~~~
  • 生巧克力禮盒看來也超吸引人的啊^^

    布丁 於 2012/03/12 12:09 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 小矮人
  • 蛤 ~ 價位要890喔 ~~

    如果價位這麼高的話 .. 那我先來買黃湘怡家的蛋糕好啦 ~~~
  • 哈哈,我也對Black as chocolate很感興趣^^

    布丁 於 2012/03/12 13:20 回覆

  • 王拉拉
  • 叫ㄆㄤˇ ㄆㄤˋ 買給你^^
    我也好喜歡這家乳酪蛋糕 沒吃過巧克力的
    但看到布丁寶貝的文~口水都快流下來啦!!
  • 叫他買!?還是靠自己比較實在 ( ̄<  ̄)>

    之前看拉拉介紹禾雅堂原味乳酪就好心動

    收到邀約信再看一次拉拉的介紹,才信心十足地接下來^^

    布丁 於 2012/03/14 10:57 回覆

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