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1七彩布丁.JPG

什麼布丁一吃就上癮?

什麼布丁讓不偏愛布丁的人都難以忘懷?

答案,全都是布吃布可

驚豔於完美平衡的原味布蕾、純樸濃香的芝麻布蕾

對布丁沒有特殊癮頭的我,都對布吃不布可眾多口味深感興趣

當瘋體驗推出布吃布可七彩烤布蕾,大興奮,立馬給它報下去啊啊啊~~~

 

2嚴選食材.JPG

還不認識布吃布可的朋友,若聽到它的價位,可能會小小挫一下

一個平均40來元,價位不便宜,實在是用料嚴選:

紅麴飼養土雞、林鳳營鮮奶、日本抹茶粉、比利時巧克力、馬達加斯加香草豆莢…

多付出代價,換來更為純粹的好滋味

 

3口味.JPG

名片與官網上列出的口味共11種,不過最最最愛的芝麻還沒上架呢(摸下巴)

 

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七彩系列禮盒裝,一盒8350元)

原味布蕾一盒裝320元,其他口味則是350

現在還推出一次能享受八種口味的七彩系列禮盒裝,適合愛嘗鮮的捧由

 

5原味布丁.JPG

原味物語法式焦糖布丁)

請容許我再向不認識布吃布可的朋友介紹它的美

首先,從原味開始

大手筆使用成本高昂的馬達加斯加香草豆莢,讓自然的香草氣息滲入每口咀嚼中

伴著爽口蛋香與溫潤奶香,形成絕妙的平衡

舌尖輕推,蔓延開來的綿密柔滑勾勒出嘴角的微笑

至於甜了些的焦糖啊,還是希望能多些令人回味的回甘苦味

 

6芒果.JPG

黃芒之戀芒果布丁)

布吃布可中水果系列以原味布丁為基底,搭配法國進口果泥調製而成的水果醬汁

濃醇自然的芒果氣息,毫無討厭的香精怪味

讓不偏愛芒果的我也忍不住嘖嘖稱奇

濃稠度適中的芒果泥,浸潤滑嫩的布丁,襯托出高雅的滋味

 

7草莓.JPG

戀戀紅唇法國草莓布丁)

莓果的酸度、草莓的甜度,交織出有層次的風味

對不嗜甜的我來說甜了些,配布丁,正好

 

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紫色狂想法國藍莓布丁)

上次誤會布吃布可使用是罐頭藍莓,沒想到店家是以新鮮藍莓熬至而成(叩跪~)

不論罐頭或新鮮,(推開實驗室大門)經實驗證明,都不是我的菜啊啊(抱頭~)

不曉得是與直接加在布丁盒而非另外封裝有關,還是純粹是煮製方式略有不同?

覺得這次的藍莓醬說是汁比較適當,色澤也淺了不少,滋味淡了些

不過,好處呢是醬汁從邊緣浸潤布丁體

喜歡這種由裡而外透出的滋味,而非僅靠外加的醬汁表現口味

至於藍莓嘛。。。就是軟軟的啊(小聲)

好啦好啦,是我不懂藍莓的美啦Orz

 

9百香果柳橙布丁.JPG

橙之美百香果柳橙布丁)

嚐到的水果系列中,就屬這款質地最清爽

就我來說,不是好事啊(摸下巴)

明白這是因為水果本身質地的關係,不加添加劑,很難把果汁凝結成膏狀

罷特!就是因為太清爽,濃稠度不夠,與布丁融合度不高,水果存在感不強啊

 

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藍色夏威夷藍柑橘布丁

泥砍砍泥砍砍,這款藍色夏威夷是不是很有海灘fu(陶醉~)

以藍柑橘香甜酒製成凝凍,柑橘的清爽,透著薄荷的清涼

可惜只有薄薄一層,完食後,迅速恢復原味本色

 

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天使之吻比利時可可布丁)

以比利時貝可拉調溫巧克力製成的可可醬,可可脂含量高達71%

剛剛好的濃郁,漾著大人風味的微苦風情,若有似無間又有那麼點甜蜜

和勻了布丁的蛋香,醇郁的一品

 

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綠野仙蹤日本抹茶布蕾

使用日本頂級抹茶粉,不苦不澀,滋味高雅

質地濃稠均勻不稀糊,與柔嫩布丁的相互提味

小小提醒!

記得將抹茶醬雨露均霑,一次入口太多,可是會有股隱約的草腥味啊(汗~)

 

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完食心得:

兩次體驗,淋醬從分別裝盛改為直接加入

私以為(小聲),還是分開裝好些啊

一來醬料分量較多(笑),再者容易保有濃稠度

此外(再小聲),其實對於凝凍類甜品原味之外的口味,偏愛直接調入基底

降低醬汁與基底融合度不佳、各自為政的欷噓感

對於布吃不可芝麻布蕾之所以驚豔到爆炸

就是因為每一口都是芝麻的濃純香,每一口都是布丁的柔滑嫩

這次最期待的口味是可可與抹茶

以為製作方式與芝麻相仿,直接將可可與抹茶調入蛋糊中

老實說,打開這兩款的封膜,看到表層的可可/抹茶醬,是失望的

當然,這兩款淋醬論滋味論質地確實都很好,與布丁融合度也不錯

但,總有落單的布丁得不到淋醬的擁抱,覺得有點落寞啊啊啊~

如果您像我一樣,喜歡單一口味的純粹,誠心推薦原味與芝麻

如果您喜歡一次享受淋醬/原味雙重口味,果醬系列就是您的好選擇!

 

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