目前分類:【台南】中式。鍋物。小吃 (22)
- Apr 16 Tue 2013 00:01
【台南】超有梗!和風台味~原作杏仁茶
- Jul 31 Tue 2012 00:01
【台南】深夜食堂真人版~節氣料理。小滿食堂
- Dec 03 Sat 2011 19:36
【台南】老屋。好茶。好味道~奉茶
(台南市中西區公園路8號 AM10-PM11 (06) 223-3115)
在北中南都有據點的奉茶,不只是家茶飲
1989年始於台南公園路、走過廿載的奉茶,可謂府城老屋新生先驅之一
奉茶老闆葉東泰先生不只是茶店老闆
擔任古都保存再生文教基金會常務董事長的他更是文史工作者
- Jul 30 Sat 2011 22:53
【台南】真的!只是還好~上海華都小吃城
- May 29 Sun 2011 23:15
【台南】高雄福記姊妹店~老江南臭豆腐專賣店
- May 22 Sun 2011 23:31
【台南】無名的美味~手工刀削麵
- Mar 26 Sat 2011 22:53
【台南】市集老滋味~東菜市美鳳油飯芋丸。阿粉姨紅茶牛奶
(台南市中西區青年路164巷28號 AM 8 - PM 1:30 農曆17日公休 (06) 226 - 4525)
久聞東菜市美鳳油飯大名
但市場裡沒地方可坐著吃,一早買了帶它在路上晃蕩老半天才回高雄也不是辦法
所以遲遲未來交關
實在是積了很多老字號,想趕緊清待吃名單
- Mar 19 Sat 2011 23:25
【台南】不是孟母也三遷~山西刀削麵
(台南市東區東和路42號 AM11-PM2 PM4:30-8:30 (06) 238-6522)
聽ㄆㄤˇㄆㄤˋ提了家刀削麵好久
說這家店啊系出水交社,從南門路發跡,搬到大成路時生意鼎盛
因租約問題,轉戰東和路,位置偏了些,生意不若以往
這天晃蕩到東區,便隨他前來見識見識
招牌褪色、店面不大,不注意看還真容易錯過
運氣很好,正好有客人完食離開,無須等待,順利入座
- Jan 16 Sun 2011 23:15
【台南】在地人推薦~(原順天)肉燥飯排骨酥湯燒肉飯
(台南市中西區海安路一段97號 天池壇旁 AM 9:30 - PM 8)
寫食記前很少外食、更少吃小吃,肉燥飯之於我,就是好媽媽的味道
不惜重本買好肉、以獨門秘方煮出晶亮潤澤、帶著冰糖香甜的肉燥
只要有它,就能扒下好幾碗飯,所以一直對肉燥飯有很好的印象
開始看食記、寫食記後
發現分明是既簡單又樸實的肉燥飯,卻是台灣人吃到哪都懷念的滋味
說不定大家想念的都是自家好媽媽的味道吧
- Jan 08 Sat 2011 23:25
【台南】府城第一魚麵~卓家汕頭魚麵
- Dec 11 Sat 2010 22:16
【台南】原來這就是好吃的魚羹~阿鳳浮水虱目魚羹
(台南市中西區保安路59號 AM 7 - PM 1)
吃不來清淡的魚丸魚羹,始終對於大名鼎鼎的阿鳳興趣缺缺
不過,隨著台南小吃快給吃的差不多了,想說起碼吃吃阿鳳吧,吃個不給人笑也好
於中午時段前進保安路,不難找到泛白藍色招牌的阿鳳
- Dec 04 Sat 2010 23:06
【台南】眷村好滋味~金門館
(台南市南區大同路二段164巷3號,大林國宅裡 (06) 213 -7839
AM 11 - PM 2 PM 5 - 8 燒餅出爐時間:AM 11、PM 3:30)
以麵粉製品為主食的眷村口味中,蔥油餅是不可或缺的存在
一次烙餅就烙著十來張,單吃吃膩了、或久放涼軟出油了
勤儉持家的眷村媽媽腦筋一動,將餅切成長段,拌入菜餚拌炒
- Nov 06 Sat 2010 23:31
【台南】天涼了,來碗~松竹當歸鴨肉燥麵
(台南市中西區民生路一段152號 中國信託對面 AM 10 - PM 9
農曆初一、二、十五、十六休 0937363006)
走過一甲子的松竹號是您最好的選擇
位置不難找,就在開山宮右側(左側為卓家汕頭魚麵)
- Jul 31 Sat 2010 23:27
【台南】不夠涼~張家涼麵
(台南市中西區府前路一段295號 AM 11 - PM 8:30 每月不定休兩天)
每次外出,都是依據我的的亂吃名單到處趴趴走
車伕ㄆㄤˇㄆㄤˋ負責的就是把貨物(我)進行點與點的運送
有興趣吃兩口,沒興趣就看我一個人像瘋子一樣又是水滴又是斷面的拍個不停
某日,對飲食不太出意見的他說話了,「府前路上好像有間涼麵?」
府前路?腦子轉啊轉,「張家?」「好像是。」
- Jul 17 Sat 2010 23:04
【台南】府城第一阿堂鹹粥之同場加映不清不楚神秘嘉賓
(台南市中西區西門路一段728號 平日AM 6 - 11 假日至中午12點 週二公休)
台南鹹粥特有名,可從沒想過嘗試
因為我家好媽媽拿手愛心早餐除了料好實在下重本牛肉麵外
就是湯鮮味美的飯湯(台語),近似台南的鹹粥
在家中吃得到的東西是不願意在外面吃的
因為不可能有比好媽媽更美味紮實、不計成本的啦!
- Jul 10 Sat 2010 23:39
【台南】不只是魚羹~開元紅燒土魠
(台南市北區開元路富台新村10-1號 近長榮路交叉口 AM 7:30 - PM 7)
久聞麻豆碗粿蘭卻一直沒有動力只為了碗粿飆到麻豆
只好一直對這聞名全台的美味興嘆
當可愛的小惠介紹了幾近而立之年的開元紅燒土魠魚羹
霞到我的便是麻豆口味的碗粿,加上土魠魚羹、肉燥飯全都是我的菜
便速速將它列入待吃名單
- May 24 Mon 2010 19:48
【台南】台南限定~饕公麻辣燙
(台南市中西區府前路一段322號 AM 11 - AM 6)
之前看到身為牛仔的kitt介紹,便對源自台南、紅遍南台灣饕公麻辣燙充滿興趣
得知高雄也有分店,決定獨自前來享受
但在爬文時發現:從98年4月起,因合約問題,高雄的店家已結束加盟
換句話說 - - 它就不是饕公系列啦!
- May 13 Thu 2010 07:59
【台南】果然是極品~集品蝦仁飯
- May 01 Sat 2010 22:53
【台南】中式小點專賣~綠豆碰專賣店
(台南市東區東安路103號 3R3H旁 PM 3 - 9)
這家店算得上無名吧?僅在正面右方掛了個蔥油餅、韮菜盒招牌
現場並沒有看到這兩樣商品耶?是賣早上的嗎?
路上放了個「綠豆碰專賣店」立牌
是滴,招牌上寫得的確是碰,可玻璃櫃上的價目表卻是椪
想來是製作招牌的單位誤植了吧
- Apr 17 Sat 2010 23:54
【台南】真的有夠讚~阿川土魠魚羹