(台南市中西區公園路8       AM10-PM11      (06) 223-3115

1名片.JPG

在北中南都有據點的奉茶,不只是家茶飲

1989年始於台南公園路、走過廿載的奉茶,可謂府城老屋新生先驅之一

 

2奉茶的故事.JPG

奉茶老闆葉東泰先生不只是茶店老闆

擔任古都保存再生文教基金會常務董事長的他更是文史工作者

奉茶,此般對府城人文歷史充滿感情的店家,就是多了一分溫暖的氣息 

與老屋命運性的相遇、結緣、乃至開店,葉寫來絲絲入扣,細膩溫柔

 

3天氣偵測站.JPG

奉茶在哪?就在暱稱胡椒管的氣象博物館(原台南測候所)對面

 

4店正面.JPG

兩層樓房,低調的藍色色階

二樓工整的格子窗好奇的眼睛般瞅著您,很難不被吸引

 

5一樓座位.JPG

一樓是茶飲區,也可在此歇腳用餐

古樸斑駁的沈沈木桌,配上古趣橫生的竹椅,一茶在手,相得益彰

 

6樓梯.JPG

不過,真想窺見老屋之美,還是得上二樓

小心翼翼蹬上陡峭的鐵樓梯

 

7門.JPG

正打算後退拍照呢,卻給突然滑開的門扉嚇了一跳,多退了幾步,險些踩空

抱著寶貝相機,心跳一百,恐怖喲~

 

8店內.JPG

入門後嚇了一跳 - -

 從外觀完全看不出來內部如此寬敞

燈光不亮,卻絲毫不覺陰暗,想來是四面自然採光迎進緩緩日光

 

9我們的座位.JPG

抵達時還不到11點半

想說應該沒人那麼早用餐吧,沒想到已有少說有十數位客人

沒有訂位,給領到了靠窗區,以為是要給我們狹小的雙人座

心想:也好,能貼近格子窗,就好

沒想到,貼心的工作人員先給了我們大桌,略帶歉意地說若有需要可能要換桌

意外有大桌可坐開心的哩!

 不過,抱著不知何時要換桌的心情,頗點逃難fu

 

10格子窗.JPG

櫛次鄰比的格狀窗戶, 極美

 

11鄰座.JPG

鄰座窗外襯著紅磚牆,美極

 

12椅子.JPG

厚實的椅子非~常~沈,沈到幾幾乎推不動,害我A到膝蓋

 

13工作區牆面.JPG

趁著人還不多,得到同意,起身拍照

櫃臺工作區牆面設計城外突圓弧狀,頗有茶壺的趣味

 

14店內2.JPG

處處以幾何圓形展現茶的圓融

 

15和室.JPG

就著和室區塊弧形長桌,眾人開心暢談

 

16心形鐵窗.JPG

內側區塊的心型鐵窗,是兒時的記憶

 

17不平整牆面.JPG

特意做出的不平整牆面,伸手撫過,分外溫潤 

每個角落都美,處處都是時光凝結的痕跡

踩在紮實的木地板,足音不見,只聞自己驚嘆的低呼

 

18菜單1.JPG

19菜單2.JPG

心滿意足地返回座位,看看餐點吧

餐點以火鍋選擇最多,另有招牌特色餐

單點飲料價位驚人,平均百來元,還有近兩百元的高檔茶品 

不是火鍋咖的我倆選了兩套招牌餐,附餐飲料單價近百來元,算划算

 

20梅子綠.JPG

 茶水並非開水,而是梅子綠茶,喝得到梅子(不是廉價酸梅!)的甘醇

 

21茶香雞套餐.JPG

(↑烏龍椒鹽茶香雞,290元)

 

22白飯.JPG

這白飯啊讓我跟ㄆㄤˇㄆㄤˋ研究良久

並非雪白的色澤,而是帶點黃褐,但又不是糙米啊?

不曉得是否是特殊的品種,總之,粒粒分明,是喜歡的口感

 

23配菜.JPG

清炒蔬菜清爽不膩,紅燒茄子入味下飯

 

24獅子頭.JPG

獅子頭Q

 

25榨菜肉絲湯.JPG

榨菜肉絲湯太清淡

 

26茶香雞.JPG

工作人員說這款茶香雞是老闆娘獨家配方製成

聽到獨家就不行的我,捨棄頗感興趣的味噌鯛魚選了它,結果 - -

啊茶香在哪裡疵不粗來啊偶(抱頭~)

撇開謎樣的茶香,雞腿肉份量頗為紮實

不過,不曉得是運氣太好還是不好?

這隻雞有夠肥,肥到脂肪結成球,軟呼軟呼地嚇得趕緊吐出來

如果時光能倒轉,百分之兩百會投入味噌魚懷抱

 

27松阪豬套餐.JPG

(↑鹽燒松阪豬肉飯,320元)

 

28松阪豬.JPG

取自豬頸後肉的松阪豬 - -

 表情符號太~好~吃~啦!表情符號

Q彈有勁,潤澤入味,帶油脂部位沒有噁心的油膩感,反倒緊實具脆度

 

29綠豆湯.JPG

(↑綠豆湯)

綠豆湯的綠豆幾乎化成泥,很好入口,不太有甜度,三兩下就解決了

 

30青茶蜂蜜烏龍茶.JPG

(↑後:青茶    前:蜂蜜烏龍茶)

常喝青茶的ㄆㄤˇㄆㄤˋ毫不考慮點了青茶,極少喝茶的我仰賴工作人員的介紹

對自家茶品極有信心的工作人員力推純茶品

怕我喝不來氣味濃重的烏龍,便介紹添加醇郁蜂蜜的蜂蜜烏龍茶

不喝茶,就是怕茶的澀度,不過奉茶的青茶一點都不澀口

烘焙式的烏龍茶比青茶更好入口,蜂蜜溫潤了烏龍的氣味

 

不到12點,偌大的空間幾乎滿座,有點驚訝,卻又不那麼驚訝

單就價位,雖不貴,但也不算平價

單就外觀,若非看過介紹,真不曉得別有動天

但,進到奉茶,在挑高的沈木空間裡呼吸著,連心情都平靜下來了

座位間隔頗大,適合縱情暢談,無怪乎雖非所謂的火紅名店,仍是座無虛席

更難得的是店內工作人員雖年輕

但他們臉上的笑容、散發出的自在氛圍,讓人好悠閒、好舒服

看來,最能感受到老房魅力的便是第一線的工作人員吧!

 

布丁 發表在 痞客邦 留言(18) 人氣()