(高雄市前金區光復二街24       AM11-PM8:30      週二三公休      (07)272-7768     可無線上網       店家FB

1版頭照

以草莓鬆餅、蜜糖丹麥聞名的豬仔小廚

2012年歷經老闆娘懷孕嚴重孕吐、身體不適

調整菜單、調整營業時段,終究決定於九月暫停營業

2013年秋季,豬仔小廚不但復出江湖、還搬了家

實不相瞞,搬新家後甫試賣便前去探路,發現低消是一杯飲料,只好默默飄走

前陣子從老闆娘留言才曉得現在點一份餐即可,大喜

不過,想要鬆餅丹麥一網打盡,隻身前往頗有困難,於是乎,拉了ㄆㄤˇㄆㄤˋ當分母

 

2更名

開業六年的豬仔小廚,於六月下旬更名為 豬仔小森林  小花卉

雖然名字有點長、有些拗口,但因為來自一雙兒女的名字,對大小豬老闆來說,這是最完美的店名,罷特!

懶惰的我決定以豬仔稱之

小森林與小花卉請原諒我的任性(鼎王式鞠躬)

 

3豬仔小森林小花卉

4騎樓

豬仔新址位於幽靜的光復二街,斜對面是公有停車場,愛駒不怕無處放

素淨的門面,植栽盎然的騎樓,雅致可愛

 

5一樓1

6一樓2

7一樓3

8一樓4

9一樓5

工作區佔了泰半的一樓,僅有兩張單人桌、數張吧台椅,空間略顯侷促,客人會直接給領上二樓

即便如此,帶粉嫩色調的鄉村雜貨風可是一點不馬虎

 

10二樓全景1

11二樓全景2

上到二樓,忍不住哇~了一聲

實在是空間太有感,大大出乎意料之外,有賺到的fu

 

12座位1

13座位2

14座位3

15座位4

算到三張四人桌、一張雙人桌,五張單人椅

不到廿張座位,至多四、五組客人,載客量不算高

 

16二樓一隅1

17二樓一隅2

18二樓一隅3

19二樓一隅4

20二樓一隅5

雪白的底色,襯著氣味古舊的雜貨小物,每個角落活脫脫雜誌畫面,不走鄉村雜貨掛的我都為之傾倒

連藏書都那麼對味,罷特!

整理照片時才發現解憂雜貨鋪擺倒了超想衝回豬仔把它橋好(抖)

 

21水

店家多在一樓忙碌,一切還請自個兒來

 

22注意事項

點餐前,請先詳閱非。常。仔。細。的注意事項

老闆是處女座的嗎?

 

23菜單1

24菜單2

25菜單3

26菜單4

27菜單5

早午餐燉飯甜品午茶套餐,所有菜色全日供應至材料用盡為止

每份餐附紅綠桂花茶,平均兩百多元,算實在

雙人午茶套餐450元頗為划算,價位最高的應屬招牌蜜糖丹麥

 

28菜單6

請注意!有個微妙的部分得說明一下

雖說換購飲品可折40元,事實上頗為複雜

你以為點燉飯不要附餐飲料換成110元的拿鐵可以折40元?錯!

店家的定義低消是飲料,也就是說,點餐附的紅綠桂花茶是不能變更的低消

以我們為例,點了燉飯鬆餅丹麥,算是三份餐,第三份餐點才可折抵

正在傻眼這是什麼怪規定硬要我們喝三杯飲料是怎樣?

老闆表示我們的狀況可以現折40元,兩百九的丹麥降為兩百五

哇哈哈哈管他規矩再怪單細胞生物本人我立馬開心起來

 

29紅茶綠茶

紅茶偏澀,綠茶是最怕的茉莉路線,兩樣本人都打妹

 

30普羅旺斯奶油嫩雞燉菜燉飯附飲料

(↑普羅旺斯奶油嫩雞燉菜燉飯,220元)

 

31普羅旺斯奶油嫩雞燉菜燉飯

豬仔的燉飯應該不是從生米開始炒起

但略帶Q度的口感已打死一票偽燉飯真台式軟糊米飯

白醬奶香濃郁卻不膩口,雞肉紮實不失細嫩

對了對了!熬到幾乎成泥的馬鈴薯舒緩地隨著米粒在口中漾開,有小小驚喜到(捧頰)

 

32唐揚炸雞鹹鬆餅附飲料

(↑唐揚炸雞鹹鬆餅,220元)

 

33唐揚炸雞鹹鬆餅

喔喔喔窩覺得點鹹鬆餅划算的咧!

有豐富的生菜開胃,夠味的主食坐陣,還有可鹹可甜的鬆餅劃下句點,有沒有那麼完美(陶醉ing

略帶鹹味的芝麻醬香噴噴噴噴香,南瓜鬆綿甘甜,糖片地瓜第一次在沙拉裡見著

 

34炸雞

誘人的香料氣味滲透炸雞肌理,無須醬料,就是嚼勁十足的享受

 

35起司鹹鬆餅

重點的鬆餅呢,是這樣的(拉椅子)

飲食很主觀,對於鬆餅這傢伙來說更是如此

有人愛脆口餅乾路線,有人愛外酥內軟雞蛋糕使呆魯

豬仔的鬆餅口感幾經調整

2014版外層硬脆,內裡介於輕盈鬆脆與潤澤柔軟之間,私以為有點監介

雖說如此,略微紮實的質地嚼來過癮無比,融合起司鹹鮮及奶油濃香的韻味也很迷人

重點是絕對會飽!推薦給想點一份餐滿足所有希望的朋友可以不用買健達出奇蛋惹真好

 

36花漾草莓蜜糖丹麥雙厚片1

(↑花漾草莓蜜糖丹麥雙厚片,290元)

泥砍砍泥砍砍蜜糖丹麥賣相是不是很威?(逼近讀者)

 

37花漾草莓蜜糖丹麥雙厚片2

(咳)蜜糖丹麥有兩層

下層是蜂蜜口味,上層則是加上卡士達醬、進口草莓及草莓冰淇淋的華麗變化型

老闆娘建議將兩層分開食用,並儘快將頂上的冰淇淋移開,以免濡濕了丹麥

雖說加了冰淇淋賣相很猛還是要說這球冰淇淋的存在其實很給樓啊啊啊啊啊(苦惱抱頭)

拍照完畢便趕緊移到盤子邊緣,化開來的冰水仍舊慢慢慢地泡軟了丹麥

混雜著草莓醬與卡士達更是雪上加霜

只見某女性又要吃燉飯又要吃鬆餅又要吃丹麥,一整個很牛仔

搞到最後草莓丹麥有三分之一只能謝謝再聯絡(揮手)

 

38蜂蜜丹麥

相較之下,蜂蜜丹麥就eater-friendly許多

酥鬆輕盈,不油不膩,咬開後嘩啦啦地在口中崩散開來,一整個大愛

果然是丹麥最高啊啊啊(蓋章認證無誤)

 

39餐點

完食心得:

雖說店裡注意事項不哩啊多

不管想享受輕食早午餐,或是紮紮實實的正餐,豬仔都能滿足您

正在尋覓鄉村風午茶甜點的女孩兒妮妮妮跟妮,豬仔的鬆餅丹麥誠心建議一試,罷特!

一口氣燉飯鬆餅丹麥全包,姊姊有練過,美少女不要學蛤哇哈哈哈哈哈哈哈(揮手旋轉入舞台)


40名片

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布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 快樂
  • 座沙發....

    規矩真的有點多....

    賣像也真不錯...

    好糾結...
  • 規矩是多,但對我來說這些規矩不是問題,所以也還好

    (只是看起來奇檬子不太好就是了)

    ps.座沙發是啥???

    布丁 於 2014/08/12 20:19 回覆

  • 悄悄話
  • 蝦蝦
  • 蜜糖丹麥很吸睛ㄟ~ 弄得很漂亮 感覺就很好吃!!!
    出乎意料在燉飯 鬆餅上視覺都很吸引人

    話說 店內的規則真多XD
    不過都寫清楚 總比沒講好囉 ~ 願意接受的當然會成為顧客的 : p
  • 蝦蝦說到重點了!

    這家一直很有個性,能接受的客人多半會一路相隨^^

    布丁 於 2014/08/12 20:24 回覆

  • 卓媽
  • 之前也是拜讀您的blog去過一次(舊店)
    但是老闆那種生怕我們弄壞他們的擺設弄壞他們的器皿弄壞他們的………
    我們是有小孩的家庭,但是似乎老闆對於孩子是不怎麼友善,希望老闆自己有孩子之後能夠有不同想法
    其實也有很多店家就是說明孩子幾歲不能進入(其實這樣也好,不會有爭議)
    再次看到您分享,還是很開心有這樣美食店家,您拍的照片真的都非常吸睛,超讚
  • 其實您不是第一個對老闆待客之道有意見的朋友

    我覺得老闆很嚴謹,就是太嚴謹,所以容易顯得不夠圓融也不夠親切

    當然店家有店家的考量與難處

    畢竟是餐飲業,而且又負責接待客人的最前線,多些溫暖與同理心,用餐經驗能更美好^^

    布丁 於 2014/08/12 20:28 回覆

  • 悄悄話
  • pei chun
  • 我喜歡炸雞唐楊鹹鬆餅!!
    只要一家店有賣炸雞唐揚我必點~
  • 第一次看到鬆餅配炸雞,鹹甜一網打盡^^

    布丁 於 2014/08/12 20:36 回覆

  • 宅青
  • 我一向不愛丹麥,但卻喜歡丹麥做的蜜糖.
    也真是不哩呀怪氣....XDDDD

    插一下,因為七日七日不寫文.
    跟布丁說,高雄店還比台中店好上一百倍....
    高雄至少內裝和空間有用點心思.
    台中逢甲店不僅又小又沒看頭,桌距是窄到大概五歲以下才能走....
    重點是點了兩份雞,其中一份竟然是不新鮮的雞肉.
    另一份不知道是不是口味太重所以吃不出來....
    四人點兩份平均攤下來要三百多(還是有開幕折扣)....
    好瞎~
    走出炸雞店立馬去下一家店繼續吃....XD
  • 原來那麼慘!還在想怎麼沒看到台中區的七日七日食記?

    (不是單指妳,是整個台中,好比前陣子台北瘋sukiya跟添好運之類的)

    沒想到台中店那麼慘?

    這個集團,真的很奇妙啊(吐煙圈)

    布丁 於 2014/08/12 20:39 回覆

  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 在高雄啊~
    好可愛的小店 下個月去台南一定要衝去吃^^
    謝謝分享
  • 希望您喜歡^^

    布丁 於 2014/08/12 20:44 回覆

  • 快樂
  • 第一個留言..就是坐沙發...

    你家的沙發很難搶ㄚ...
  • 原來如此,我只曉得"頭香"這個說法,真是老派啊我(掩面)

    布丁 於 2014/08/16 22:32 回覆

  • 轉角
  • 舉手,我就是曾被老闆不親切服務的人客之一,
    即便很早就知道復出新址,完全沒動力前往,
    看完布丁的文,對環境有一咪咪心動,
    但要先說服當次也有被兇到的W爸(攤手)
  • 果然喜不喜歡一家店還是要看緣份

    我覺得現在的豬仔,跟店家接觸機會不大

    一樓點完餐上樓後幾乎都看不到了,狀況應該會改善一些 - -

    吧? ^^

    布丁 於 2014/08/16 22:35 回覆

  • Jasminelady
  • 有時候如果遇到店家將出餐時間掌控得宜的就會很感謝
    比方鹹食先上,甜食後上
    有冰淇淋的甜點餐後上
    但是遇到布丁堅持要全部大合照再開始吃的話
    冰淇淋也只能讓他不冰了.......XDDD

    這家的鄉村雜貨還算是比較不雜亂的
    色調也算是掌控的不錯
  • 從點的菜式到店家出餐方式判斷不易等到大合照的話,就會直接吃

    不過吃時要從角落且同方向吃起

    終於出齊時,把沒吃到的部分橋向對鏡頭即可

    這天沒有特別請店家一起出(因為廚房應該只有一人)

    店家上餐順序是燉飯 - - 炸雞鬆餅 - - 蜜糖厚片

    厚片上桌立馬拍大合照,只是可能冷氣不夠猛,冰還是融的很快啦(搔頭)


    對呀!有些所謂鄉村風其擺設雜亂,牆面及燈色選頗為阿咂

    這裡不會,一整個清爽^^

    布丁 於 2014/08/16 22:42 回覆

  • 訪客
  • 又搬家了???應該是第三個點了吧!! 但座位變多了,也賣起早午餐
  • 應該是第一次搬家,只是原址有歷經過停業,所以有搬很多次的錯覺吧我想

    空間感比起原址好很多

    從早午餐正餐下午茶都有的供餐方式也很適合不同需求的朋友

    有機會不妨一試^^

    布丁 於 2014/08/23 22:37 回覆

  • 悄悄話
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