布丁。食。遊。記

北海道小樽市堺町7番16号        AM9-PM6       TEL：0134-31-4500

https://www.letao.jp/global/tw/index.html 

到北海道要吃啥？除了海鮮、湯咖哩、成吉思汗烤肉，就屬甜點

壞？因為北海道牛奶小麥品質絕佳，甜點風味自然好

孤狗北海道甜點，最知名的當屬六花亭、北菓樓、LeTAO

來到小樽，可一舉攻下這三家，其中又以小樽起家的LeTAO陣仗最大

在小樽市內就有六家分店的LeTAO，每家主打皆不同

雖說在Hotel Dormy inn Premium Otaru早餐包肥吃得飽飽飽

還是要趁住宿小樽的地利之便，從早開始吃起，好避開人潮

您跟我一樣，納悶著LeTAO該怎麼念才好？是法文嗎這？（搔頭）

唸成Ru。TA。O的LeTAO，一說是小樽OTARU倒著念的文字遊戲

其實是來自法文La Tour Amitié Otaru，指小樽之塔

1998年創立的LeTAO，招牌的雙層起司蛋糕是日本樂天網購甜點的常勝軍

即便沒到過北海道，不少人應該也經由網購嚐過LeTAO的滋味

2013年LeTAO在台北開設「海外一號店KONAYUKI Café」後，大家對LeTAO更是不陌生

敝人在下我，Double fromage是吃過，但不是LeTAO的（歪腰）

足跡出不了高雄台南，更沒造訪過LeTAO台北館

來到小樽，LeTAO是筆記裡非攻下不可的重點之一

在不算長的堺町通，LeTAO就有五間店，每家店概念不同

相中的是有限定甜點、環境典雅、還可到頂樓眺望小樽景致的本館

不知怎麼地，眼瞎的我只看到位於堺町通前段的LeTAO Pathos

在北菓樓吃完泡芙，便回頭到這兒進行第二輪甜點巡禮

LeTAO Pathos於2011年開幕，是同系列中佔地最廣的店鋪

門面確有精品旗艦店的氣派，難怪我會被迷惑（掩面）

身為巧克力控，更想去的其實是對面的le chocolat

只是在歐風氛圍裡吃漂亮甜點然後上頂樓觀景的執念太深，終究沒走進去

一入內，就看到二樓café的甜點展示 - -

是了是了就是這個啦（搓手ing）

商品販售區佔地廣大，品項也極多，僅隨拍幾張

印象最深的，是宛如藝術品的空間擺設

筆記中寫著內用café九點開賣，可通向二樓的電梯是給圍起來的

問café還沒營業嗎？對方回答要11點喲

當時根本沒想到去錯分店，還以為是營業時間變更

環顧已經供餐的一樓，跟想像中好美好有fu好好拍天差地別，一度想打退堂鼓

可沒吃到LeTAO我不甘心啊啊啊還是咬牙坐了下來

蛋糕、塔、布丁、霜淇淋，平均三、四百円

（↑Double fromage，410円）

Fromage是法文的乳酪，LeTAO最大招牌Double fromage，顧名思義使用了兩種乳酪

底層是cream cheese，酸味清爽，濃郁卻又入口即化

上層是mascarpone，輕盈如雪，帶細膩的甘甜

因為是單片販售版？多了鮮奶油擠花，奶到最高點但完全不膩口

果然是究極版起士蛋糕（蓋章認證）

（↑威尼斯之戀，350円）

本人腦波弱，看到「限定」就凍抹條，加上現場選項實在太樸素，吸睛度不高

猶豫良久，終於挑了這款威尼斯之戀

哎喲，不錯哦！（周爸爸杰倫口吻）

硬脆的塔皮完全是虎姑婆本人的菜

內餡看似布丁，其實是北海道生奶油及mascarpone的合體

加上脆口的烤炙糖片，由外到內、從上到下都好喜歡（雙手捧頰）

（↑Jersey Milk Pudding，350円）

一來是衝著「期間限定」，再者沒美照可拍很是遺憾，一心帶著什麼走？

確認布丁瓶能外帶，於是注文

老實說，我沒有很愛吃布丁啊（掩面）

話雖如此，焦糖濃醇，布丁滑順，頂層還有鮮奶酪

濃郁爽口又層次豐富，好吃無誤

完食心得：

東西確實好吃，無奈和期待的用餐體驗完全不同

離開時帶著淡淡的惆悵，很難說服自己這就是LeTAO

直到午後與ㄆㄤˇㄆㄤˋ重遊堺町通

發現六花亭、北菓樓過去一咪咪又有間LeTAO，赫然驚覺 - -

這才是LeTAO本館我吃錯了啊啊啊啊啊

可恨當時食力已耗盡，再沒戰力吃甜點，只能直上頂樓拍照賞景

如果只是想歇腳，看到有座位的LeTAO，隨意入內，挑喜歡的口味，應該不會踩雷

如果有特定要求，好比想在古典氛圍裡吃漂亮甜點又想上頂樓俯視童話十字路口是的是的就是在說吃裝潢吃擺盤吃fu的我

千萬要認清LeTAO各分店的名稱啊（朝小樽方向吐煙圈）