布丁。食。遊。記

            （台南市中西區國華街三段47號       PM 2-10     週三公休       (06) 221-6371     店家FB）

 從2008年西市場謝宅、2010年保安路謝宅、到2011年中的IROI

年輕的謝小五不遺餘力地推廣老屋、府城、慢活之美

自從倫敦大詳實記錄IORI點滴打造過程文章一出現

立即在老屋新生遍地開的府城投下震撼彈

實在是投入之多、細節之精，令人嘆為觀止

想當然爾，這樣的店家驚人的魅力吸引無數朝聖客

一邊盤算何時前往好、一邊發摟店家FB

得知阿薩姆紅茶冰淇淋研發中，是了是了，就是這個了

一晃眼，近半年的日子倏乎流逝，再拖下去世界末日都要到啦！

於是乎，某週末午後下午兩點前，抵達國華街正興街交口

 IORI在哪？說難找也還好

順著國華街往三段走，見著原宿廣場、鐵皮屋搭成的阿婆魯麵，就快到了

前行約50公尺，左手邊兩層樓房，便是

要不，認右手邊的泰成水果店也行

第一次探路，瞪著不起眼的外觀，低調到沒有招牌好生遲疑

事後對照了網誌介紹才能確定

 兩點將至，其他頭香客也陸續抵達

終於，門緩緩拉開，湧入眼簾的好景一整個令人心癢難耐

得沈住氣啊！隨著訂位團體客的步伐，上二樓先 

 二樓走的是典雅歐風，約可容2、30人，滿座後，空氣甚至有些沈滯

  雖是下午，方位的關係，通透感不高，選定彩繪窗畔的雙人座，亮多少、是多少

  光是色澤沈穩的木椅雕花就很有看頭 

透過教堂式圓弧窗扇映入的是破壞畫面的電線桿及雜亂橫陳電線，有些可惜  

  自取茶水區

從雕花餐盤、燙金綴飾、到穿著蓬蓬裙襬的玻璃水杯，都是精心的設計

 卡位成功、點餐完畢，下樓探險去  

 雖然眾人全往二樓擠，但我覺得，最有味道的地方絕對是一樓，視覺嗅覺皆然

 黑白棋盤磁磚，洋式復古立現

 煢煢街燈矗立，迎進街頭風情

 加上來自工作台的鬆餅飄香，濃甜氤氳，天堂般幸福

 費時七個月打造的IROI，處處是用心

好比壁爐、好比銅蝕燈蓋，就連電燈開關都藝術品一般 

一樓的廁所，不管急不急，一定要造訪

牆上漸層柔和的色澤可不是壁紙，而是老闆謝小五與友人們一筆一畫悉心繪製 

回頭看看餐點

IORI低消是每人一份160元或250元的套餐

店內使用擁有百年歷史的法國Hediard茶品，另有法國瑪黑茶、台灣高山茶

由於太費工，後兩者平日限定，客人少點、步調悠閒些，才有充裕時間準備

除了供應茶飲輕食

更從九月下旬開始隔週週六晚間邀請知名旅人主講IORI環境世界講座

感興趣的朋友請發摟店家FB

 （↑冷飲配手工餅乾，160元）

店家自製手工餅乾，酥而不膩，配茶正好 

 （↑熱茶配原味鬆餅，250元）

花一般盛開的新鮮水果，光看就是種享受

 工作人員說水果淋上奶水是古早味吃法

不甚偏愛奶水滋味，還是精醇的蜂蜜對味 

鬆餅好吃嗎？

這麼說吧，如果單為鬆餅，IORI絕對不是我的首選

不過，為了享受體現生活的美學、為了親睹上天下海覓來的蜂蜜杯小奶盅

這錢，值得

 （↑阿薩姆冰奶茶）

跟一般濃膩奶茶不同，阿薩姆奶茶奶味清淺，紅茶香氣清透

喝慣奶精調製奶到不行的朋友或許覺得不夠力吧，我倒是挺喜歡的

  （↑頂級伯爵茶）

避免越泡越苦，熱茶上桌前以取出茶包，可回沖

怕苦澀，極少接觸茶品，這款伯爵茶完全崩解了我偏狹的誤解

鼻尖的清香、順口的質地、佛手柑回甘的溫潤，飽滿地滑過喉間，漾進細胞裡 

（↑阿薩姆紅茶冰淇淋，90元）

「沒吃過紅茶冰，不算來過IORI。」

工作人員笑說，我雙手雙腳覆議

以小蠻腰鋼杯裝盛，觸感溫潤不冰冷，活脫脫從時光隧道走出，迷人的不忍動手

 才一小口，濃郁的茶香在口中爆炸，接著而來得是溫柔的奶香

滋味飽滿，卻不苦不澀，就是阿薩姆奶茶的極度濃縮版

不管是愛茶、愛奶、或愛冰，這款，必嘗 

 いおり，乃日文「庵」之意，指寺廟

原來建築本體前曾有間名為「西來庵」，是老闆幼時玩耍勝地

取名IORI，一則紀念，一則期待營造寺廟教堂沈穩氛圍，創造靜心品茶的空間

週末前往，兩小時用餐時限，加上此起彼落的交談聲響，很難感受到上述氛圍

不過，短暫停留，充分享受賞心悅目的美好，亦是樂事一樁  

認為明信片比名片來得有趣味

IORI不提供紙本名片，但歡迎客人上店家FB下載電子名片

店內販售IORI手繪設計草圖

買組明信片，蓋上店章，從時光隧道裡寄給自己，不也是種延伸的樂趣？