布丁。食。遊。記

（台南市中西區正興街77巷10號       PM1-9       (06)222-6696        低消一杯飲料          店家FB）  

今年一月中旬現身的未艾公寓

假前身為出租公寓的巷弄老屋，花了八個月重新打造

華麗變身後的美式人文風情，光從螢幕前看都心動不已

要感受未艾的精髓，其實是該住房的

但對現階段的我來說，心胸及荷包並未寬裕到能投宿府城

只好藉著喝杯咖啡，短暫享受未艾的氣味

未艾公寓所在的正興街，相信全台朋友都很熟悉了

至於77巷在哪？請從蜷尾家左側巷子入內，數十公尺後，就能見著未艾的指標

沿著僅容兩人錯身而過的小巷漫步前行，不久，視線赫然展開

沐浴在日光下頗具工業元素的建築，就是未艾公寓

正午一點抵達時，順勢推門入內

首先見到的，是來自台北的56DECO展售區

由於café及房間擺設大量使用他們的作品，未艾特地規劃了這方角落

讓南部的朋友有機會認識甚至擁有56DECO的美好

向內望去，是未艾閱讀咖啡的範疇

或許是燈飾，或許是復古地磚，覺得與好擠有幾分神似

原來隔成密密麻麻21間雅房的老舊公寓

在未艾的手中，化身為雅痞、日系、華麗、天台四款風情各異的房型

規劃出A: Partment藝術角落，引進美的體驗

沿窗展開的鐵花窗，映著流動感強烈的愛迪生燈，極美

見狀態良好，以為是新品，聽店家介紹，才曉得是公寓原有的鐵花窗重組而成

襯著鄰人紅磚牆的吧台一隅，是私心偏愛的畫面

融合台式懷舊歐陸小酒館氛圍的調性，很是喜歡

名為閱讀咖啡，藏書當然是主角

未艾希望推展漂書的概念，或許是交換，或許是以平實的價位購買

總之，讓好書漂流到全台乃至世界各地，是漂書的原點

 比起精彩的空間，餐點選擇稍嫌簡單

義式咖啡、茶品、鬆餅，三月起還有歐姆蛋及貝果沙拉

想來點微醺，亦有比利時啤酒可選擇

不收服務費，但落座時工作人員會斟水，也會到桌邊幫忙點餐

（↑冰拿鐵，130元）

拿鐵份量非常有誠意，可惜餘韻苦味稍濃

（↑季節鮮果鬆餅，160元）

之前在1982Life House吃過小圓格子鬆餅，驚豔萬分

得知未艾的就是小圓鬆餅，立馬捨棄好丘貝果就它

相較於烤焙時的醉人甜香，入口後眉頭一皺，顯示案情並不單純

酥脆的外皮確實美味，但內裡的水分含量頗為尷尬

真要走餅乾路線，索性豁出去吧，此般半乾不濕的砍戰，吞嚥略微困難

不過一定要給這兒的水果拍拍手！

不太吃外面處裡的水果，但薄脆的蘋果加上酸到臉部極度扭曲的葡萄柚，絕配啊絕配！（筆記ing）

完食心得：

老實說，本文是否要寫啊啊啊猶豫良久，實在是餐食記憶點太淺

然而，咖啡館形式繁多，賣咖啡、賣餐食、賣甜點，誰說不能賣氣味、賣美好的愉悅？

你情我願，什麼樣的買賣都能實現

未艾給你的不只輕食咖啡，更是將城市煩囂留在巷弄之外的美妙自在 

是說～

蜷尾家的人潮，仍舊這麼誇張啊（菸）