布丁。食。遊。記

（台中市南屯區南屯路一段53號     AM 8:30 - PM 11    (04) 2371 -5816）

之前自由時報介紹台中美食時，提到了逢甲人必吃的彎豆冰

接著在阿阿叫大人家看到了技術源於台中、南台灣唯一的彎豆冰分店

更加深一嚐原創彎豆冰的決心

不過哩，最吸引我的是一杯才十塊摳摳的綠豆沙啦！

說到這綠豆沙啊，對它的記憶可追溯至剛認識ㄆㄤˇㄆㄤˋ時

曾和他在西子灣的大西洋喝過用厚實玻璃杯裝的綠豆沙

多年過去了，但當時口中綿密濃郁的綠豆清香卻一直留在美好的記憶中

之前在中西北區跑來轉去，大致方向都有個底，但南屯區在哪兒還真沒概念

（所以前一晚才會找不到逢甲夜市～殘念！）

在自由路轉錯方向，到了盡頭只好又回轉

（不過正好到小涵最愛的甜點心球朝聖）

再接再厲朝反方向前進，順地抵達南屯，才發覺其實之前有經過這一帶！

（氣～還我逢甲夜市來啦 )

在不算寬敞、偏離市中心的南囤路上，看到了經過歲月洗禮的招牌

說實話，傳統到這般地步的店家要是沒有報紙推薦，看到了還真沒有動力嘗試

如雪花般飛來的人潮（是說有這麼輕嗎？）擠在尋常的冷飲攤前

老闆忙到沒有餘力招呼客人

遲疑著該如何詢問忙到翻過去的老闆能否拍照

只好楞在一旁眼巴巴地看著人龍們點餐

彎豆冰口味眾多（紅茶、綠茶、百香、酸梅、綠豆沙、香檳牛奶）

價位也很可愛（小杯20元，大杯25元）

其實我是屬意綠豆沙口味

要不就來個躲在一旁由從未間斷的人潮所觀察到的人氣商品 - - 香檳牛奶

可堅持傳統的ㄆㄤˇㄆㄤˋ選擇了大杯紅茶彎豆冰

好吧，那就將重點放在綠豆冰沙啦

哎呀呀，怎麼跟大人介紹的冰完全不同？

並非彎豆鋪底，疊上綠豆沙、霜淇淋各一球的組合

而是底層鋪上彎豆，加上香檳牛奶冰、紅茶冰沙各一球，最後加滿古早味紅茶

說這是冰嘛，不如說是飲料來得適切 - -

所以說這就是彎豆冰的原型囉？

頂著烈日，當然從紅茶冰沙嚐起清涼一下

先是紅茶的些微苦澀與味蕾相互作用，接著而來的就是明顯的甜度

香檳牛奶冰淇淋含在口中

感受到細細緻的小氣泡爭先恐後地直往齒頰碰撞，奇妙極了！

終於挖到底層的彎豆，粒粒分明、外皮完整飽滿

可是啊…不曉得是否被烈日曬昏了頭？

總覺得甜度出乎我倆能負擔的範疇

全部素材混勻了再吃

啊…不堪甜蜜大軍攻擊的我倆只好宣告投降

另外一杯綠豆冰沙可就令人滿意多囉

打得均勻的綠豆泥和著綿密的冰晶，入口盡是綠豆清香

沒有過度的甜味，咕嚕滑入喉間的沁涼令人心脾舒爽

這麼一大杯消暑聖品才10元！？真真是佛心來的啦！

後話：數小時後的回程上

ㄆㄤˇㄆㄤˋ悠悠地冒出一句：「那個彎豆冰真的不好吃。」

ㄜ…這個…那個…你知道的嘛…