布丁。食。遊。記

（尖沙咀彌敦道178號地下   佐敦站D出口，尖沙咀警署對面    PM 12 - 9）

之前在台南吃過雞蛋仔

酥酥脆脆、喀啦作響，完全符合我這個愛啃小孩指頭的虎姑婆

從香港玩回來的草菇娘娘也盛讚利強記，更是期待萬分

沿著彌敦道往北走，本以為利強記是個小攤子，很怕找不到

可遠遠就看到長長的人龍，很容易地就找到它的蹤影

傍晚時分到此，可能正值下班下課時段，排隊人潮簡直要把人行道都堵起來了

不起眼的小攤子，卻貼滿了各式報導及老闆與名人們的合照

除了雞蛋仔外，還有各式滷製的品項

店內共有兩位工作人員負責六組蜂巢狀鐵製模版

所以即便排隊者眾，單買雞蛋仔等待時間不會超過十分鐘

還有一位工作人員負責接受訂單及其他品項的製作

這我就不太懂了，明明滷製產品不都早處理好，只要裝袋、淋上沙茶即可？

眼見只買雞蛋仔的客人取貨號碼都叫到120號了

可買了雞蛋仔一個（HK$13）、魚旦一串（HK$6）、牛丸一串（HK$6）的我

雖拿102號，卻硬是等了快25分

終於到手後，迫不及待地躲到攤子前公共電話後頭吃了起來

怕工作人員覺得這個台灣人有沒有這麼夭是餓死鬼投胎來著嗎～

本來以為台南吃到的雞蛋仔就已經夠好吃了

沒想到這利強記更是威猛！

（ㄟ～人家又不是賣清潔劑的…）

顏色並未烤至亮澤焦酥，看似平淡無奇

但是隨著每次咀嚼，麵香及蛋香欲發湧現

薄如蟬翼的外皮酥到快要飛上天啦

裡層居然是不同於酥脆的Q軟，實在是太奇妙了

好吃好吃真好吃！ 

丸子類的以容易滲漏的油紙袋裝盛，不消多久便把捧著它的手搞得黏呼呼

魚蛋可不是魚的卵，其實就是魚丸啦

本身沒有太大味道的魚丸，靠的是一湊近攤子就香到嚇死人的沙茶賦予滋味

還有這串於牛肉丸啊不吃牛的ㄆㄤˇㄆㄤˋ活該就讓我一人獨享

不管看不看港片，相信大家都聽過瀨尿牛肉丸這既恐怖又聳動的稱號

這次的香港亂亂吃行程中特意排了個樂園牛丸王

在那之前，就在利強記先試試傳說中的牛丸吧

丸子類只喜歡豬肉做的貢丸，其他的丸類之餘我都太清淡

只有豬肉漿打出來的滋味及口感有合我的意

這款牛丸根本就是貢丸的升級版嘛！

Q到嘴巴會自己彈個不停，濃醇的肉香比豬肉更勝一籌 

慘慘慘，為什麼要讓我吃到這麼好吃的東西？

回台灣後吃不到該怎麼辦辦？