(中環擺花街35號地下C舖  從蘭桂枋步行約七八分鐘,近中環手扶梯

上午11點後才有賣沙翁

週一至六 AM 7:30 - PM 8:30  週日及假日AM 8:30 - PM 7:30)

1店正面.jpg

(有沒有這麼好吃?一出店面就馬上吃了起來表情符號

 

泰昌餅家是最後滑進我的香港亂吃名單的

之前都是看旅遊書,並沒有看到這家的資訊

是在ptt逛香港版時,看到網友推薦泰昌

說這兒有著香港主權移交前最後一任總督彭定康熱愛的蛋塔

港督熱愛的蛋塔是什麼滋味呢?既然到了中環,那就來嚐嚐吧

 

題外話:好歹算特地找這家店的,後來發現到處都有分店時,有股莫名的失落

奇怪了,人家生意好到有分店不行啊?

唉,醬就少了獨一無二、僅此一家的朝聖感啦

 2店內.jpg

不算大的店面,入口處堆了整箱的凍檸茶

(此時還沒有意識到,等看到凍檸茶本人時就有點傻眼。。。)

 

3商品.jpg

4飲料櫃.jpg

品項非常多,除了招牌的蛋塔及沙翁外

還有各式酥餅類的中式小點,飲料則有自製的凍檸茶與豆漿 

依循網友推薦,點了蛋塔(HK$5)、沙翁(HK$5)、及凍檸茶(HK$4.5

 

5蛋塔.jpg

蛋塔是常見的台式蛋塔,以派皮沙壓成的塔皮,入口便鬆化開來

不過不曉得是否是特色?

塔皮非常酥鬆,根本無法順利拿起,只消一施力便會碎裂開來

為了拍照,要把嬌貴的它從塑膠袋中請到掌心來,真是花了一番氣力

 

6塔皮.jpg

蛋塔內餡有夠軟、真是軟、簡直是太軟了,或者根本是沒有烤透?

 

7蛋餡低下來.jpg

咬開後,只見中心未凝固的蛋液滴啊滴啊滴到我的手中

挑著眉看著它滴個不停的ㄆㄤˇㄆㄤˋ問這樣好還是不好?」

啊~這個…那個…快吃下一個吧!

 

8沙翁.jpg

沙翁名字很炫,其實就是油炸麵糰再沾上糖粒

才拿到手中便低呼不妙  - - 油炸物加上糖粒,百分之兩百不是我的菜

除非加了啥仙丹妙藥,不然恐怕還是小雷一顆吧?

 

9沙翁斷面.jpg

果不其然,炸好放涼的沙翁慢慢出油,甚至有點油味

咬下時小小的油源在齒間擠壓的瞬間若有似無地貌出頭來,好不恐怖

吃一口就將它送入地獄噴桶

 

10凍檸茶.jpg

還以為會拿到一杯凍檸茶,運氣好點甚至能看到工作人員在我面前裝盛成杯

事實證明,一切都是我想太多

當工作人員從冰櫃拿出瓶裝茶飲

心中浮現出OS:

啊要喝這個我喝雀巢檸檬茶不就好了幹嘛飛到香港來喝這個?

算了算了,不要凡事跟寶島台灣比較,乖乖喝就是

 

11凍檸茶成分.jpg

第一口喝到凍檸茶,直覺反應是~好茶!好檸檬!(此好非彼好,表程度)

再多喝一口,心得馬上轉變成~不茶!不檸檬!

這是怎麼一回事呢?

原來呀,不論是茶味或是檸檬味,都很人工

乍喝時味道很明確但仔細感受時,就能分辨出人工虛假跟天然尚好的不同

期待的是現煮紅茶與鮮榨檸檬汁美妙的交響曲,怎知是這種香精與色素的亂鳴曲

好吧,真要比人工,雀巢檸檬茶還比較好喝

(希望不知名推薦這一味的網友喝喝雀巢檸檬茶先吧表情符號

 

完食心得:真要吃的話,試試蛋塔還可以,其他的就~飄走~

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