(高雄市苓雅區民族二路四巷8號  AM 7:30 - PM5:30   週日公休  (07) 226 -6220)

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              原來好店會讓人想寫文 - - 某位鄉民介紹烘豆房的食記是如此開始的  

多好的opening啊!完全被吸引的我連結到對方網誌

不看則矣,一看在螢幕前尖叫不已 - -

表情符號這兒的拉花太誇張啦!表情符號

一看到這兒美到不行的拉花,馬上決定一定要來拍拉花的啦!

除了拉花外,三明治的評價也不錯,決定將這兒排在佐佐義後當續攤

 

地址雖是民族路,其實是在中正路、民族路交口一帶的巷弄內

位置真有點偏僻,剛轉進巷子裡人煙罕至的落寞感還以為找錯地方了

 

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小小的店正面好難拍啊,怎樣都閃不掉兩側礙眼的冷氣

 

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在我們之前只有一位客人,沒多久就享受大爺包場闊綽的我倆拍得過癮極了

空間雖不大,但以透亮的玻璃牆營造出寬敞的視覺感

喜歡精巧的雕花彩繪燈,連映在桌面上的倒影都美極了

 

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相較於佐佐義狹小的兩人茶几桌小方桌,沈穩的大桌子簡直是天堂啊

 

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捧著熱咖啡坐在後半部的個性木椅啜飲也很好

 

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店面以玻璃牆隔成室內外,天氣涼時坐在麻布袋隨手放便成風景的室外區也不錯

 

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但~老實說~這一區有個不蘇湖的悶味道啊~還是進門吹冷氣的好

 

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烘豆機置於室外最外側

來前正好烘完豆,難怪一靠近店面,咖啡豆的濃醇香就讓人陶醉在幸福裡!

 

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食尚玩家小帥哥二人組來採訪過呢

 

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喜歡將麻布袋用到極致的巧思,店內處處可見加工後麻布袋蹤跡

 

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連菜單封面都是獨一無二  

 

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感謝不合胃口的佐佐義,地獄噴筒代言人咕到這兒時還有戰力

四種套餐價位都很可愛,單片麵包及三明治,麵包與抹醬/內餡均可任選

不過飲料只能從指定的品項中選擇,若要點套餐以外的無法加價,只能單點

得知奶茶不能拉花,到哪都想喝奶茶的咕有點猶豫,最後決定點餐如下:

A套餐:黑麥種子麵包生菜蔬果三明治+鮮奶茶(70元)

 D套餐:佛卡夏培燒里肌三明治+拿鐵咖啡(110元)

 (工作人員力推)香濃巧克力(80元)

  

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如果咖啡香跟美食吸引不了您,美女您覺得如何呢?

年輕的工作人員實在太可愛了,超級正咩一枚,聲音又好甜美,忍不住請她入鏡

離開佐佐義時已經飄起毛毛細雨,運氣很好,進了烘豆房後傾盆大雨才開始落下

貼心的她還將下雨畫進拉花裡呢

 

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(↑黑麥種子麵包生菜蔬果三明治)

黑麥種子麵包實在太~好~吃~啦表情符號

掺著黑麥子與黑芝麻的麵包才湊近鼻間,就是濃濃的麥香

種籽類特有的油脂香氣在每次咀嚼中欲發散逸,一整個大陶醉啊!

連不特別熱愛麵包的我都被迷到一個不行,您就曉得有多好吃了!

忍不住問可愛的工作人員 - - 到底是用哪家的麵包?

原來是跟台南的麵包工廠進貨,說是高雄不少咖啡廳都用它家的東西

可是我們都沒在別家吃過這樣的好味道啊!

看來要嘛就自己批貨,不然就是乖乖到烘豆坊報到囉

 

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現點現切的蘋果新鮮清脆,生菜處理得宜

搭配味道明確的起司、溫潤不膩口的美乃滋,非常爽口,絕無“磨蜜”的欷噓感

 

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(↑佛卡夏培燒里肌三明治)

剛上桌時烤得酥脆的佛卡夏在我們狂拍許久後爽脆不再

可清香的香料氣味,搭配嚼勁佳、毫不乾澀的質地,也是好吃啊!

(好想知道到底是出自哪家台南的麵包店啊~)

本來以為培燒里肌是醃漬豬肉薄片,怕有乾澀之虞不太敢選

詢問工作人員佛卡夏配什麼好?她推薦的便是這一味

完全融化在她甜美的笑容中,照點就是

  

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哦,原來是燻肉片啊!

淡淡燻香不似培根那麼濃重,肉質豐潤好入口,跟佛卡夏的幽香氣果然很合

加上半融化的起司,完美的融合了所有的滋味,是簡單卻好吃的滋味啊

 

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(↑鮮奶茶)

本來奶茶是沒有在拉花的

為了滿足我們的照慾症,貼心的工作人員居然以紅茶拉出愛心小傘,揪甘心耶~

(不過。。。還真看不懂這是啥英文?是要寫Rainy嗎?。。。)

 

讚嘆完畢後,回來喝茶囉

 不曉得是為了拉花才特別加奶泡還是整長版的奶茶便是如此?

這一味嘗不太出鮮奶濃醇香,奶味太清淺

茶味相形之下雖明顯、卻不醇郁,老實說,滋味非常普通

 

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(↑拿鐵咖啡)

不只小熊超可愛,看到上頭的白色點點嗎?是雨滴啦!有沒有一個太應景

入口是咖啡豆的微苦風情,才欲揚眉,下一秒立即化為溫潤醇香

比較令我驚訝的是嚴苛美食家咕的反應

喝第一口後她說,「好苦~」

還以為她不喜歡,她馬上接著說,「可是好好喝!」

跟她不同,我的味蕾不敏銳,必須強烈的滋味才會有反應,真不覺得苦

自從說出第一句好好喝後,她幾乎每喝一口就複頌一次好好喝

身為孝順女兒的她還馬上打電話問阿目要喝啥口味的咖啡

她強烈的反應有讓我嚇到啦,因為味覺弩鈍的我只覺得~還不錯啊。。。

 

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(↑香濃巧克力)

選用法國低脂可可粉的香濃巧克力上的拉花是半心半葉,高級到不行啊!

跟拉花一樣細膩的是它的香氣,用得是可可粉,而非巧克力磚

營造出的氣味並非正面迎來的濃烈,而是慢慢擴散開來的溫醇

因為脂肪含量沒那麼高,並不膩口

甜度對我來說有些高,但,是讓人想綻放微笑的甜蜜

咕說有點像星巴克的可可,沒喝過星巴克,不與置評

猜想這款應該是口味甜些的女生會喜歡的吧

 

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完食心得:

 為了躲雨、也為了享受悠閒時光,在這兒一待待了一、兩個小時

 親切的服務、自在的空間,佐著咖啡香、美味的食物

烘豆房撫平了我倆在佐佐義一整個莫名其妙的不蘇湖

不過位置實在是太偏僻了,不曉得客源如何?

希望大家能多多支持,讓默默提供美好飲食經驗的小店能走的更長更遠!

 

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布丁 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Buca
  • 看大圖果然比較過癮呢!
  • 對呀,一整個很開闊啊!(大心~~~)

    布丁 於 2010/08/13 23:36 回覆

  • 殺手呆呆
  • 這家店是走低調風格!!有固定的客源~~
    有時候感覺po上ptt 貿然去一些板友!!那種感覺不是很好~~
    有時候店家也不一定會喜歡!!店家希望營造一個悠閒安靜品嚐咖啡的環境~~
  • 詢問能否拍照時,工作人員很開心的答應,若真絕不妥,對方就會婉拒了吧。再說,真的要走低調路線,又怎會接受食尚玩家的採訪?電視的影響力遠遠大於ptt吧,您說是嗎?

    布丁 於 2010/08/15 07:12 回覆

  • 殺手呆呆
  • 其實店家很歡迎樂意拍照!!只是ptt的鄉民素質大家也知道~~
    有些人最喜歡瞎起鬨!!(明明就沒有吃過或是做過) 但是卻能說的頭頭是道!!
    烘豆房給人的感覺是一個安靜喝咖啡地方!! 本人也喜歡跑咖啡館吃早餐或是安靜喝咖啡
    但是往往看到店家被人轉po到ptt!!所過去的鄉民在咖啡館大聲喧話 打牌......因為他們的感覺就是這裡就是跟金礦一樣!!金礦可以喝咖啡打牌大聲聊天 這裡同樣是咖啡館為什麼不行??

    有些不錯咖啡館店家現在也開始過濾客人和禁止拍照!!因為他們很喜歡走進店裡只有咖啡與書香 而不是聲音!!
  • 不覺得鄉民=素質不好耶
    應該說,世上本來什麼人都有
    ptt只是提供各種人發聲的空間,極少數人的不良舉止很容易被放大成刻板印象
    (例如,部落客是愛開閃光燈的小白~)
    因為這樣,就覺得誠心推薦的店家不該分享給上ptt的人
    對絕大多數循規蹈矩的鄉民來說是不是有點無辜呢?
    所以,是否要過濾客人、禁止拍照,還是回歸店家本身的決定吧:)

    布丁 於 2010/08/20 20:35 回覆

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