(高雄市新興區長生街25號 AM10-PM6 (07)241-0307 週四店休
低消一杯飲品 可無線上網 店家FB)
某日,在mobile 01上看到很籠統的問題:請推薦高雄咖啡館
雖然答案約可猜出八九成,點都點了,不盧看下器
赫然見到據說很有fu的咖啡館,在長生街,說叫邱比特
是說沒聽過高雄有家邱比特啊(沈吟~)
不過,衝著有fu,就去探探路吧
轉進電火條上應該貼張天國近了的長生街,騎到底,再巴庫
沒看到邱比特,見著的是前陣子網路分享文不斷的aroma
2007年誕生、前身在永定街的aroma,以手沖單品為咖啡迷津津樂道
由於原址太小,2011年中搬遷至佔地廣闊的長生街現址
不是不曉得遷址,只是這類太專業的店家實在不敢去
畢竟,我是個只喝得來調味乳的俗人啊啊啊(角落轉圈圈)
當日返家,出自好奇孤狗一番,發現店內 - -
有好拍捏(扭)
看看菜單,好了好了,有特調有輕食,這就沒問題了,喝調味乳就調味乳,怎樣!
班次關係,無法在店家甫營業搶頭香
決定逆勢而行,在眾人吃正餐的中午前來不供餐的aroma享受悠閒的咖啡香
抵達時,清爽的騎樓讓人心情大好
望向logo,說是咖啡蒸氣氤氳,更像可愛的march(笑)
入內後,約末20分鐘,終於等到淨空良機(拉手踩腳,よし!)
壓抑內心洶湧翻騰,故做冷靜地跟工作人員打聲招呼,起身取景
面寬挑高,以沈穩的藍色為基底,裸色階梯不覺冷調,只覺寧靜
熟客最愛的座位當然是吧台,或聊天,或近距離欣賞barista專注手沖
我呢,目光則離不開樓梯下方的祕密角落
內嵌展示櫃,剪影般線條令人迷戀
一眼選定角落沙發區,貼心的工作人員立刻送上藤籃好安頓我的雞絲頭
拾級向上,來到二樓
伴隨輕盈婆娑聲響而來的是幸福感滿點的醇香,湊近烘豆機深深深呼吸
原來二樓除了是烘豆區,更是咖啡教室
課程範圍廣泛,對象從社區大學學生到咖啡君子皆有
aroma營業至六點,七點登場的便是咖啡教室,感興趣的朋友請與店家聯絡
不管平視或鳥瞰,正面直擊或側寫倒影,aroma每個角落都令人喜愛極了
不輸空間精彩表現的當屬工作人員
溫暖的招呼,專業的介紹,誠摯的關懷,自在的談笑
不只是一位,而是每一位工作人員皆如此
好空間好服務都有了,來看看主角咖啡表現吧
哎呀,搞剛的菜單不是沒看過,但如此有質感還真是第一遭遇到!
aroma不只自家烘豆,更手作甜點餅乾,想品茶也沒問題
單品與甜點不定時更換,請見當日小黑板
來前相中的是摩卡奇諾,在工作人員建議下,先從不壓過咖啡韻味的拿鐵接觸起
本來想試試手作甜點,但貝果越看越迷人
其實想拿鐵貝果起司蛋糕各來一份
不想嚇壞親切的工作人員,還是決定留點給人家探聽(笑)
一直相信要有好水才有好咖啡,aroma的水,好喝無誤
(↑蕃茄起司有心貝果,95元)
工作人員表示店內貝果是委外製作
為了健康,油放的少,潤澤度比一般貝果低,建議趁熱吃
其實很想等拿鐵登場來個大合照
可工作人員說的懇切,迅速喀擦幾下,趕忙含淚品嚐
啊啊啊~這個貝果~好粗吃啊~~~~~
(回音無限迴盪~)
烤得酥脆的外皮脆皮餅乾般涮嘴,一整個好愛
貝果紮實但不硬,並不因油脂含量不高而乾澀難入口
配上鹹香的起司、水潤的蕃茄、香料的提味,義式風情濃郁
為了測試放涼後口感(好啦,我承認,其實是想拍大合照…),吃一半先擱著
(推開實驗室大門)經實驗證明,涼了~還是很好吃啊!(陶醉~)
(↑拿鐵,130元)
「趁熱喝,奶泡最綿密。」工作人員送上桌時叮囑
見我拿著相機的手抖了一下,對方趕緊補充,「拍完照後趁熱喝。」(笑)
要是平時,光是為了杯墊上的march logo就可以拍上老半天了,罷特!
再度地,因為工作人員太親切太令人喜愛,喀擦幾下,連忙含淚品嚐
是說過喝調味乳特調的日子也好一陣子了,也確實常用奶泡綿密四字形容
然而,這可是第一次真切感受到何謂綿密的奶泡
質地細膩,水潤飽滿,絲毫沒有虛浮感,牛奶甜香非常清晰
接著令人驚豔的奶泡而來的,是甘醇的咖啡
很順口,很溫和,入喉後舌根留著淡淡的香甜
慢慢喝,慢慢嚐,杯緣剩下些許奶泡也忍不住舔著回味
好好喝的拿鐵,這杯!
完食心得:
有些店好拍、有些店好吃、有些店好溫暖
不算貪心的我,只要其中一項得到滿足,就覺得是趟愉快的邂逅
然而,像aroma這般得到全面性滿足的咖啡館,絕對是近期之最
在aroma的時光,藏不住的是不斷上揚的嘴角弧度
不管您尋覓的是咖啡、輕食、或馳放的空間
來aroma吧,相信您跟我一樣會愛上它
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