布丁。食。遊。記

（台南市中西區開山路35巷39弄32號        (06)221-8958       店家FB

週一公休     週二至五PM12-10      週六日AM10-PM10）

暨鐵花窗、KINKS、WIRE後

年紀輕輕骨子裡卻住著老靈魂的林文濱於2013年推出最新力作順風號

不論是KINKS的魔幻、或是WIRE的鬼魅，都令人愛不釋手

集文濱老物收藏之大成的順風號精彩可期

抓著機會造訪府城，不囉唆，立馬向它飛奔而去

順風號怎麼找？以外地人從火車站出發最簡單的角度看來

覓著開山路府中街交叉的茶的魔手，前行數步，便能發現開山路35巷39弄標示

順著巷弄蜿蜒，不多時，順風號就在右手邊

甫營業抵達，工作人員才剛入門呢，不好意思尾隨入內，先在庭院踅踅

望著古樸雅致的院子，不知怎地，想起民初戲劇場景（笑） 

在外頭待了片刻，耐不住性子，推門招呼，順勢入內

雅。真雅。心中如是想

老屋、老物、格子窗，交織出幽然的氛圍，魔力一般

燈具、鑲嵌磁磚、仁丹玻璃櫃，在在是細節

日治時期巴洛克大鐘、防空洞變身小包廂，處處是驚喜

迫不及待上樓探險，一到二樓，忍不住啊～了一聲

巧妙運用建築本體格局，撤去門扇，形塑乍看通透卻又保留適當區隔的空間感

不管選擇哪兒落座，都能享有類包廂的私密性

工作人員預先斟水的位置，正是最最喜愛的區塊

頂樓運動器材訪客若有興趣，可使用無誤

得知多所收藏的順風牌電扇老闆欲釋出舊宅

「順風號」的誕生出現對文濱來說完全是水到渠成

店內實際使用數台順風牌，展示實用兩相宜

除了醉人的雰囲気，音樂頻率太對味，最高享受不過如此

順風號提供的品項很單純，可隨飲、可小酌

亦有鹹甜輕食帕尼尼、比利時鬆餅，250元上下的套餐算合理

（↑鄉村燻雞帕尼尼，套餐價220元）

帕尼尼的金黃焦痕看來很威，實則不似目測硬脆，仍保有些許柔軟

燻雞蘑菇生菜的內餡組合中規中矩

只是ㄆㄤˇㄆㄤˋ對於合該淋在生菜玉米上的優格醬

疑似為了美觀放在餐盤彼岸沒匙子能舀來搭配相當有意見

（↑季節水果比利時鬆餅，套餐價250元）

不囉唆，講結論 - -

我的天兒啊這鬆餅也太好吃了吧啊啊啊啊啊啊～～～

在這之前，本人的比利時鬆餅值只有一，就是Buii

不同於Buii走日系潤澤度高路線，順風號的酥鬆許多

咬下時奶油甜香在口中爆炸瞬間已驚喜萬分

舉嚼時激似丹麥的層次更是觸動鬼尖叫不停

輕咬便崩散開來的珍珠糖質地也很到位

這盤分量不小的鬆餅就在某女子直呼好好吃的失心瘋狀態下迅速秒殺（撥瀏海）

（↑小順風紅茶，單點100元）

分明是紅茶，卻有股超怕的花香，趕緊物歸原主

（↑摩卡可可，單點130元）

曉得在非專業咖啡館點咖啡踩雷率不小，故意挑了加料不少的口味

咖啡單喝偏酸，混勻厚厚的鮮奶油，好肥好順口

完食心得：

老實說，雖然愛極KINKS、WIRE，但這兩處的餐點還真是普通

來到順風號，原為滿足照慾症，意外邂逅美味爆錶的鬆餅，一整個賺到

您若是厭倦近年一股腦冒出鬼影子幢幢特色少少老屋店家的老屋迷

文濱獨特的觀點、多年收藏、加上驚人的搭配功力，肯定不會令人失望

如果您是後搖滾獨立樂迷

此處精選的樂曲保證即便沒聽過，也會忍不住跟著手舞足蹈

又或者您是鬆餅魂，總是在尋覓美好的鬆餅體驗

還在等啥？速速將順風號列入名單，一次滿足視聽味覺享受，多好！