布丁。食。遊。記

北海道上川郡美瑛町中町1-7-2 ，自JR美瑛站步行約10分鐘  

AM11-PM3:30      PM5-8      週三公休          Tel:0166-92-3114

尚未造訪北海道前，以為到北海道就是要吃湯咖哩

開始做功課後，才發現北海道咖哩百百種

湯咖哩的據點是札幌，美瑛主打咖哩烏龍麵，富良野則是咖哩蛋包飯

孤狗美瑛咖哩烏龍，趴趴趴跳出來的幾乎都是大丸

既然美瑛必吃咖哩烏龍，咖哩烏龍必吃的又是大丸

排隊再久，也要將它攻下（伸手指向美瑛方向）

結束美瑛拼布之路，午後一點半來到美瑛車站，準備前往大丸用餐

一抵達美瑛車站，簡直不敢相信自己的眼睛 - -

怎麼沒人跟我說美瑛車站原來走童話小鎮路線啊啊啊也太美惹！（興奮暈倒）

車站周邊「本通」（ほんどり，路名）上的建築物，幢幢都像放大版玩具屋

或蒂芬妮藍、或梧桐木灰，或帶昭和氣息、或有北歐率性

有統一性的規劃，但又具各自的特色

最特別的是建築物上標示著落成的年份

太有趣的城鎮景觀啊！漫步其中，樂趣無窮

這天計畫攻下的大丸也不例外

深淺不一的紅與綠搭配出俏皮的神情

大丸週三公休，午後三點半到五點休息，平日二樓是不禁煙的

店內滿座，候位人數也不少，填候位表哪裡能挑，一二樓都好

好理家在40分鐘後終於入座，是給安排在一樓（呼～）

大丸沒啥裝潢，就是一般家庭式餐廳

最有味道的嘛應該就是須脫鞋的座席區

不過座席都是四人桌，哪輪的到我倆（攤手）

扣掉在本通散策拍照的時間，在大丸門口站了起碼20分鐘有

把菜單從頭到尾研究了N次，落座後立馬點菜

喝口冰水喘喘氣

（↑炸雞，600円）

唐揚，からあげ，指油炸，特別是炸雞肉，所以炸雞日文一般都說成からあげ

大丸菜單上寫得卻是ザンギ，差不多就是中文音譯，感覺有趣（笑）

先說結論：

私以為這一頓最威的就是炸雞！

跟日本吃到的炸雞不太一樣，這一款還真有點中國風，或說台灣味？

但又不真的是台灣版本喲！

總之口感非常特別，麵衣並非日式炸雞常見的薄脆，肉質鮮嫩飽滿，鹹香過癮

而且份量超大！多到鄰座客人還打包回家呢

（↑美瑛炸豬排咖哩烏龍麵附牛奶，930円）

美瑛咖哩烏龍麵的特色之一，就是必須使用美瑛自產素材

好比這烏龍麵，使用美瑛小麥，柔軟卻微帶韌度

沾著濃郁辛香的咖哩醬，非常涮嘴

可能因為炸雞太威？

炸豬排不特別好吃，甚至有點乾，小小失望

到了北海道怎能不喝牛奶！

選擇附美瑛牛奶的套餐，醇香的鮮奶剛好中和咖哩的濃郁

（↑新‧美瑛咖哩烏龍麵燒麵，920円）

之所以點這款，是因為候位時看到美瑛カレーうどん〈燒き麵〉受賞報導 

燒是烤，我瞭

烤麵是啥？我就不瞭了

為了一探究竟，毫不猶豫注文

然而，餐點上桌的摸門特我有傻眼到  - -

啊不就是焗烤（掩面）

撇開期待落差不談，使用香濃起司的焗烤當然好吃

只是經過焗烤後烏龍麵容易斷成一截一截

如果只能點一款，建議從原始版點起，更能感受何謂美瑛咖哩烏龍

套餐甜點奶酪是這一頓最最最落彩的一味

想說北海道乳製品隨便吃隨便好吃，罷特！

這也實在太隨便了！

差不多就是泡很淡的奶粉凝固喔喔喔醬怎麼對得起美瑛的牛？（哞～）

（↑吉拿棒附霜淇淋，450円）

為了霜淇淋上，選了這款餐後甜點

吉拿棒來自西班牙文Churros，是當地常見甜點，差不多就是咱們油條的意思

菜單上找不到吉拿棒字樣，請認明チュロス（Churros的片假名）

一般吉拿棒配方以麵粉為主，大丸的吉拿棒主打使用美瑛馬鈴薯及牛奶

外皮微酥，內裡鬆軟，有那麼點蛋糕的fu

純粹個人偏好，不特別覺得偏好

倒是霜淇淋哇哈哈哈真是好吃（雙手捧頰）

玩耍/完食心得：

曉得美瑛自然景致美，但不曉得美瑛車站竟有媲美童話小鎮的異國風情，太驚喜

至於美瑛咖哩烏龍麵嘛（摸下巴）

都說大丸飛龍在天，老實說，是好吃，但不到驚豔

整體來說，是很家庭式的口味

抱太大期待前往，加上排太久的隊，可能會大失所望

不過，如果抱著開放的心態，體驗為上

來到美瑛，還是不妨將大丸攻下（眨眼）