(高雄市三民區明賢街67號     (07) 348 - 4723     週二公休

週日、週三、週四 PM 12 - 11    週五、週六 PM 12 - AM 12

週一咖啡時光不供餐,僅提供甜點飲料書本與安靜   PM 2 - 11)

〈按我按我!〉布丁什麼都說奇摩完整版

1招牌.JPG

其實經過612好幾次了,從外觀還以為走神秘、高價位路線

陸續看了相關食記,才曉得它竟是如此有味道的個性店家

 

2店門口.JPG 

門口的綠意、木質長版桌椅、富巧思的彩繪門版,引領您走入612的魔幻

 

 3吧台.JPG

明明全店色澤以深淺不一的綠色為主

但一進門,不覺得踏上草原,而有走進海洋的錯覺

落地書牆、舒緩的綠色、搭配造型各異其趣光彩不一的燈飾

光是置身其中心情就沈靜了下來 

 

5樓梯間.JPG

樓梯間的旅行箱,陪伴旅人隨時出發

 

6二樓.JPG 

上了二樓,空間頓時拓展開來

 

7我的座位.JPG 

座位旁的明信片樹,長滿旅人的心情

 

 8望出窗外.JPG

座位旁的玻璃窗向外望,見著遒勁向上發展的細樹拎著空籠,等待旅人歸來

 

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客廳區好坐的沙發與貴妃椅,等待三五好友前來造訪

 

10蚊帳區.JPG

加裝蚊帳的休息區(誤~)

 

11城堡區.JPG

城堡區隔出適合較多人數開懷暢談的空間

 

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看得出來這是洗手間嗎?右方乳白色題著文句的玻璃居然是洗手台!表情符號

打開水龍頭,水滴自頂端噴到玻璃上,猶如雨滴般蜿蜒而下

 

13水瓶裡的菜單.JPG 

除了風格獨具的裝潢,描圖紙菜單也是霞到我的主因之一

 

14菜單.JPG

 

15正餐菜單.jpg

老實說,中餐供應的餐點真是沒有吸引力

雖然不特別愛吃海鮮,但被奇妙的名字吸引,點了當日猜不透海鮮料理(240元)

點餐可半價加購單點份量3/4的飲品(這個3/4有沒有一個太龜毛啊。。。)

到這麼有味道的地方不來杯什麼感受一下啜飲的悠閒就太可惜了

雖然不喝飲料,還是請工作人員推薦

親切美麗的工作人員詳細的介紹各式飲品的特色:冰吸系列使用鮮果製作

愛爾蘭奶茶加了奶酒、北海道奶茶加了巧克力、西藏奶茶加了鹽

充滿異國風情的奶茶系列看起來頗為迷人,但聽咕說味道有待加強

最後決定走穩紮穩打路線的咖啡那堤(95元)

 不用尋常的拿鐵而是那堤,頓時浪漫爆錶

 

 16清水.JPG

落座後立刻斟上開水

 

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起身四處拍照的同時,濃湯已上桌

 

18濃湯配料.JPG

濃湯質地滑順,如果奶香重些就更好啦

配料多到簡直吃不完,Q彈有勁的菇類沒有蕈菇的生味道,好吃極了

 

19主餐.JPG 

或許是濃湯表現太好,主餐上桌時心中暗“暗”了一聲

兩種種類、每種各兩片的炸魚。Period。

 鼻間不斷傳來的煎魚味讓我想起小時候餐桌上常出現的黑肉魚

不曉得到底那種於的名稱是啥?約一公分厚,長條狀,雙面油煎後便盛盤上桌

肉質呈近似黑色的深紅,好媽媽都管它叫「歐罵ㄟ」

不是說那種魚不好吃,但油煎味太濃重,味道實在不怎麼吸引人

 這盤魚沒有恐怖到那種地步,但存在感不低的魚油味花了好一陣子才習慣

 

 20土魠魚.JPG

這款就是土魠魚吧?出乎意料的嫩澤、不乾澀

 

 21煎魚肚.JPG

帶著脂肪的魚肚,厚些的魚皮煎得硬脆,內裡的脂肪軟嫩,硬中帶軟的口感挺有趣的

不過一旁褐色的醬汁嚐不出是啥來頭來著

味道濁濁的,正抓出點線索時卻又飄渺而去,一整個空虛

反倒是用來畫盤飾的黑色線條酸中帶甜,有點像烏梅醬,沾飯吃開胃極啦!

 

22白飯.JPG

白飯粒粒分明,如果水分再少那麼一咪咪就完全是我的菜囉

 

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杏鮑菇沙拉飽滿潤澤口感佳

 

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附餐少見到的楊桃冰得沁涼,咬開瞬間便迸發出清甜的汁液

 

工作區在一樓、用餐區在二樓的配置方式有一個缺點:

工作人員難以掌握客人的用餐狀況

完食後時多分鐘,工作人員上餐點給別桌客人時,才順便請對方收拾餐具

還以為收走了主餐,咖啡就會接著上來吧?

不,時間過了約15分鐘

看了看四周,聊天的、上網的、看書的,人人皆是一副猶如端坐家中的自在

來前買了需要冷藏的西點,很想快快回家送入冰箱的我彷彿聽到時間滴答作響

決定不能再等下去了,只好主動下樓請工作人員幫忙準備咖啡

帥氣工作人員(老闆嗎?)被我嚇一跳,錯愕地應聲好,然後才開始製作

 他一定覺得我真是不識相,大家到612就是要悠閒愜意的,我在趕什麼啊?

 

 

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帥老闆送上花拉的很普通的咖啡,發現我在拍照,笑說:

「如果要拍照,下次來幫您拉花拉隻小熊。」

啊~怎麼不早說可以選擇拉花圖案~一切都太遲啦表情符號

  

能把幾乎滿溢出來的咖啡安全無恙遞送上二樓,真是了不起!

表層的咖啡奶泡苦味相當明顯,抿著唇往奶泡下輕輟,燙口的溫潤慢慢滑過喉間

相較於奶泡的強烈滋味,咖啡倒是輕柔多了,隨著熱氣蕩漾出徐徐的醇香

喝時不覺得,但喝完後喝口清水時,感受到淡淡的回甘

 26週一不供餐.JPG

(↑店家在現實的營運中將對理想的堅持於週一小小地實踐)

完食心得:

感覺上,612號賣得不是餐點,而是一種氛圍、一種出走現實世界的神遊機會

賣餐點只是在大環境下不得不做的妥協

畢竟南部願意花一、兩百元純粹享用咖啡及靜謐時光的人口並不足以支撐營運

這麼想,對餐點就不會過於苛求

下次想找的地方想事情、甚至什麼都不想,光是懶洋洋地坐著動也不動也無妨

不如來612號喝杯咖啡吧 

 

27名片.JPG

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