(台南市中西區保安路82號      PM 2 - 凌晨12點    (06) 226 -2799)

1招牌.jpg

上次造訪阿卿時,時序尚未變熱,冰品尚未開賣,就這麼與綠豆饌擦身而過

 直到看到愛評好友Eva分享這兒的綠豆饌才驚覺~啥!?

 表情符號不只綠豆仁,居然還有極品芋頭!?表情符號

 

 坐著機車在台南街頭穿梭,暴露在秋老虎中的肌膚都快燒起來了

 暗自期待下午兩點到來,好到阿卿涼快涼快

 

2店內.jpg 

到時只有另一位客人,未開燈的店裡有些沈滯

 

 3菜單.jpg

沒吃過綠豆饌,看著躋身冰品系列中的它,想說靠它清涼清涼吧

 

4一碗綠豆饌.jpg

看到成品沒有一塊冰,僅有剛從冷藏舀出的微微涼度,一整個墜入谷底。。。

 

5綠豆饌內餡.jpg 

如果您正嘀咕一碗35元不便宜,請看看內餡有多豐富吧,湯匙都快負載不住了

 

6湯頭.jpg 

湯頭甜度不算低,但因為是龍眼釋放出的自然沈郁醇甜,有別於人工精煉的死甜

 

 7綠豆仁.jpg

綠豆仁沒有我期待的入口即化,表現不甚驚人

 反倒是(可以選擇加或不加的)湯圓及芋頭安撫我受傷的心靈

 

8湯圓.jpg

湯圓雖不是我最愛的Q彈彈到外太空

倒也在綿柔中帶著軟糯的咀嚼感,像是快化掉的QQ糖,好吃呢表情符號

 

 9大塊芋頭.jpg

整塊蜜漬盛盤時才切下的芋頭份量實在太豪氣了,算到六大塊

 

10一塊芋頭.jpg

熱愛芋頭的我私下給芋頭評比:

入口即化為上等(如東美秀茶坊),Q彈綿密拉扯齒貝乃極品

阿卿的芋頭完全符合極品的條件

真要挑剔的話,就是有那麼點甜

不過還在不嗜甜的我能容忍的範圍,就當作沒看到好了

  

11一杯杏仁茶.jpg 

(↑小杯冰杏仁茶25元)

 雖然明知杏仁茶熱著喝才能釋放百分之兩百的香氣

 可在這太陽大到殺死人的南部午後,再喝熱杏仁茶就是自尋死路了

 

 12杏仁茶水滴.jpg

(↑對聯:時光一逝不復返,水滴一掉不再來      橫批:換相機吧~)

唉,這杏仁茶實在是太濃了,濃到已經說不出好香好濃好好喝這種老掉牙的詞

因為濃到每吸一口都快窒息、濃到有喝ㄊㄢˊ的嫌疑

味道倒是挺不錯,入喉後先是鮮味滑過唇齒之間,接著就是溫潤的杏仁香氣

 絕對沒有噁心的香精氣味,請放心服用

 

13紅豆椪.jpg 

上次在這兒意外發現美味綠豆椪,這次來試試跌倒後的綠豆椪 - - 紅豆椪

(左滑雪、右滑雪表情符號~)

 

 14攤子.jpg

工作台右側小小玻璃櫃應該是裝了加熱設備吧,從中取出的紅豆椪從指尖透來暖意

 

15紅豆椪斷面.jpg 

溫熱的酥皮薄中帶點綿柔

 紅豆泥甜度不高、紅豆純樸風味醉人,豆餡最可怕的乾澀絲毫不見

 果然和綠豆椪一樣不令人失望

 

完食心得:

 雖然以杏仁茶聞名,但阿卿的杏仁茶倒沒給我太大的感動

 最美味的杏仁茶仍舊覺得是杏福巷子,換手過後杏仁茶滋味不變

可惜在前任老闆手中嘗到的極品杏仁豆腐,早已隨著前老闆仙逝消逝了

不過,阿卿甜燒餅與芋頭的表現出乎意料的好,果然是老字號的糖水舖啊!

16名片.jpg

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