布丁。食。遊。記

（屏東縣枋寮鄉德興路33號6樓      AM 11 - PM 11    (08) 878 - 3831

店家部落格      產品介紹與訂購：愛合購） 

 發現阮家茶坊奶酪泡菜試吃活動，對奶酪興趣還好，泡菜可就愛啦，名趕緊給它報下去 

 入選後收到店家來信，還在愛評數篇文章中昭告入選事宜，熱情到令我有點傻眼

  罷特！

這可是去年12月的事了

就在信件通知及愛評瘋狂回應後，就此沒消沒息，不以為意的我也沒主動聯繫

奇蹟似地，年後某日打開冰箱，驚見阮家茶坊商品，是說產品環遊世界去了嗎？

只能說，這絕對能名列我遇過最奇妙的試吃經驗之一啊！ （指！）

位於國境之南屏東枋寮的阮家茶坊天空餐廳

從熱炒、大菜、到焗烤、小火鍋，應有盡有，連外燴都難不倒阮

 為提供更全面的商品，阮家特選在地素材，純手工製作奶酪、嫩仙草與獨門泡菜

 這是試吃的就是這三種品項

 （↑醇香鮮奶酪，原價30元，愛合購特價20元）

一盒鮮奶酪130克129大卡，熱量還算可以接受

 之前有過被難撕的密封膜氣得牙癢癢的經驗

 顯然阮家使用的封裝素材品質不錯，輕輕鬆鬆便撕地乾淨溜溜

可能是沒有在收到的第一時間就品嚐吧？

 雖然還在保存期限內，但奶酪的質地有些鬆散 - - 是我的錯啦。。。

店家表示奶酪使用台產鮮乳、不摻水、不加鮮奶油

不過，遇上不嗜甜的我，這些寶貴的特點全給偏高的甜度壓過去

與其說是好香好濃好鮮奶，不如說像是具古早味的牛奶糖，對我來說有點厚重

（↑嫩仙草奶酪，原價30元，愛合購特價20元）

之前看著品名，還在猜測究竟什麼是嫩仙草奶酪？

原來是以仙草為基底，奶酪鋪頂，100克85卡，是能更輕鬆享受的低負擔

晶亮的仙草軟Q滑順，入喉後蕩漾著淡淡的仙草醇香，自然清爽

可惜奶酪的甜度擾亂了味覺，索性將表層的奶酪全給撥撥撥撥到一邊

如果這是杯純仙草，我應該更愛吧

（↑阮家私房泡菜，一盒150克35元，愛合購特價25元）

阮家泡菜來自屏東新園鄉契約農場，早上鮮採，下午製作，新鮮度掛保證

口感柔軟中帶著咀嚼的脆度，發酵酸度高些，薑蒜比例適當，不會太過搶味

不過，調味鹹了些，單吃負擔有些大，拿來做料理比較適合

這時店家附上的食譜就很好用啦

完食心得：

老實說，這次的試吃整體來說並不令人驚豔

但還是要給店家在素材選用與製作上的用心拍拍手

口味很主觀，感興趣的朋友還是很歡迎上愛合購

現在阮家系列商品正在特價中，奶酪嫩仙草才20元，泡菜也只有25元

以輕鬆的嚐鮮價體驗來自南台灣手工的堅持，不啻是消費者的福氣啊