布丁。食。遊。記

（台南市東區中華東路三段380巷9號1樓       AM11-PM10         (06) 290-6215      店家FB）

自從GOMAJI團購麻吉台南開賣後，每天早上九點又多了點期待

可惜台南店家沒高雄大方，多的是平日限定的店家，看得到吃不到，苦悶在心中

開始尋覓台南下午茶，發現假日亦可的棻園推出活動，還沒細看方案就想買了

看到店門口的紅色電話亭，一整個很想進去換內褲，就被霞到不行

ㄟ～是說那電話亭好眼熟啊？對了，到人少到快要倒的德安停車時曾經過啊

這麼有緣，買下去就對了！ 

 位於轉角的棻園面積不大，但處處見用心，從門口電話亭、牆上大笨鐘可見一斑

空間不算大，以不同色系材質的桌椅，營造出多變卻又和諧的層次感

繽紛的杯子牆不只好看，這些杯子都是實際使用的

牆上擺飾很有味道

喜歡這盞燈，溫暖的色澤綴著六角雪花，頗有節慶之感

開店的動力來自老闆娘對正統英式的想望，不難理解店內濃郁的英倫風從何而來

隨處可見大人小孩都無力抗拒的威靈頓大小熊

事先訂了位，給領到位於中段、最沒有view可言的兩人桌

望著窗邊仍有客人的沙發區興嘆

沒想到沙發客在我們入內後不久便離去，趕緊問能否換座位

從老闆娘的媽問到老闆娘老公，不敵厚臉皮的我，店家也只好投降

店家一定覺得我是澳客吧？不過，為了這沙發、這坐墊，當澳客也無妨

餐點除了咖啡茶飲外

有供應到下午兩點的brunch，還有下午兩點開始供應的維多利亞下午茶及鬆餅

這天的方案便是雙人份維多利亞午茶：

4.9折！只要249元，平均一人125元，即可享用原價500元【棻園cafe】雙人幸福時光組〈含英式點心架(蛋糕、英式司康餅、三明治、手工餅乾各二份) + 英式紅茶一壺〉

題外話：這又是個灌水的五折價，不去計較原價480跟號稱500元的20元

依菜單看來，雙份午茶飲料應是兩杯，東扣西扣，實際價值應該只剩380元吧

美麗的糖罐

不算好喝的水，很有濾水器的fu

（↑英式紅茶）

杯子美雖美卻形單影隻，不是雙人午茶嗎？杯子給兩個不為過吧？漏了嗎？

詢問工作人員，對方帶著歉意表示表示這個方案只有一壺茶，便飄走了

留下不懂他的明白的我：明明要的是茶杯，不是另一壺茶啊！是要逼客人飛沫傳染嗎？

更令我不能理解的是，之後看到其他客人跟同一位先生要茶杯，他…就給了…

是說要給我這個澳客顏色瞧瞧就是了… 

撇開謎樣的杯子，是好喝的茶呢這，溫潤順口不澀，不嗜茶的我也很喜歡

只是，時光飛逝，放久的茶變濃變苦，澀度出來就不吸引人了

附上的小盅牛奶還有打泡呢

不過，紅茶單加牛奶不搭，可又不想加糖，最後還是單喝茶品

上了茶，等了好久，可以拍的東西全拍完了，好不容易午茶架才上桌

啊啊啊～就是這正港三層午茶架啊！

三明治有兩種口味，一種是全麥鮪魚，另一則是養生路線

全麥土司略是烤焙，說酥不夠酥，少了水分又多了乾澀感，不太迷人

鮪魚罐頭不是我的菜，牙一咬也撐過去了

另一款三明治光看鵝黃色的就覺得新奇，指尖碰觸瞬間的水潤柔軟也令人注意

更別提內餡居然夾了烘焙黃/黑豆，一整個很奇妙啊 

搭配的薯條超！好！吃！脆到不行，又帶著迷人的鹹香，推！ 

（↑司康）

推司康！

不曉得是否尺寸縮小？說是司康，感覺上更像奶油酥餅，涼了還是很好吃

愛極了接觸齒貝瞬間便崩散開來的奔放感

賽死小，還來不及覺得乾澀就滑入喉間

搭配滑而不膩的奶油好吃，果醬倒是不太特別

在如此有水準的甜品表現中出現這款草莓偽奶酪真果凍有點意外

吃起來完全像果凍粉成品啊！

此外～到底為什麼不附上湯匙呢？不附湯匙是想看我變成印度人嗎？

 最頂層的甜品盤不但美麗，滋味也很棒

作工繁複的蛋白檸檬塔表現亮眼

塔皮硬實，非高油脂的入口即化路線

搭配紮實的海綿蛋糕、酸酸甜甜的檸檬凝凍、抹上打發蛋白霜，噴槍伺候

既好看又好吃的甜品便登場了 - - 這就是甜點的最高指導原則啊！   

一旁看似泡芙的小東西其實是酥餅，硬脆的口感完全是我的菜

採用烤盤烘焙，蛋糕捲更容易出現乾澀的問題

這款草莓捲的巧克力蛋糕體潤澤好入口，可可粉放多點味道更濃郁更棒

稍微可惜的是使用冷凍草莓，肉眼可見的白軟外皮可以想見果肉滋味好不到哪兒

幸好，我對草莓沒有偏好，草莓不優不影響我對蛋糕體的喜愛

唯一的敗筆便是潤掉的瓦片

從餐點上桌到品嚐，歷經一小時，不曉得就是給這一小時害的還是？

完食心得：

兩人份午茶，原價480元真不算貴

輕食甜點的表現都有相當的水準，大勝重看不中用的法喜妮

論氣氛、論滋味，是會想推薦的英式午茶好選擇

不過，不曉得是否團購太忙？要杯子沒杯子、要湯匙沒湯匙

就連在茶壺蓋上發現頭髮，向工作人員反應

對方也只是帶著淡淡笑容、拿回工作台默默挑掉、再帶著淡淡笑容，送回同一壺茶

 隨便吃隨便大的我只要不是食物裡有吃到一半的蟲，其實都不怕

之所以會反應，想看的就是店家的處理方式，是說挑頭髮我也會啊… 

感興趣的朋友，建議團購活動結束再前往，應該能度過愉悅優雅的下午時光吧