布丁。食。遊。記

（高雄市苓雅區和平一路101號      AM11-PM10     週一公休      (07) 724-1618       店家FB）

前陣子迷戀英式午茶架時，就有網友推薦長堤的下午茶

忘了為什麼，不外乎是價位吧，沒有把長堤列入待吃名單

加上這兒以英式茶品為招牌，不懂品茶的我怕糟蹋了老闆的好品味

不大的腦容量便忘了它的存在

直到它現身GOMAJI團購麻吉，scone與焗烤地瓜的組合打動了我

加上店內設計自成一格，想來好拍度不低

沒有太大考慮，馬上給它買下去

前兩天電話預約，猜想應答的是老闆，一整個很奇妙的訂位過程啊 

先是說了想訂週五下午，對方頗感為難，一副訂位滿到快爆了勉強擠個位置給我

就是想拍淨空照，很擔心店內人多不好拍，問說訂位狀況很滿嘛？

對方說，週五開始人都很多

想說改個避開人潮的日子啊，又說不用

順口說了想坐靠窗，得到的回答是沒有辦法，都滿囉

交涉半天後，又說可以安排

到底真是滿到連排位子都為難還是別有隱情？待我吃來便知曉

對了，對方聽到我訂一人位，答道，「不對吧？這是雙人套餐喲。」

啊一個人是吃不行嗎？「沒辦法，找不到伴啊！」

此話一出，對方就悄然無聲了

對咧對咧我就是人緣差孤僻鬼大食怪不行嗎？（捏爆玻璃杯） 

佔地寬敞的長堤在和平路上，四維三多路之間 

訂了兩點半，想說早些來人少些應該比較好拍照吧

沒想到入門後，老闆見著我、問了訂位時間，一陣驚恐，說時間還沒到啊

有點傻眼的我說沒關係，可以先上樓拍照吧？他為難地說現在不方便

ㄟㄟㄟ～那，在一樓拍照先吧

原是科技新貴的老闆自從到英國遊學，便愛上了氣味芬芳的英式茶品

返國後，毅然投入餐飲界，為了就是與眾人分享感動他的好味道

壯觀的展示櫃，便是成列著20來種茶品的「茶博館」

映著光源的工作台時尚簡約

看到鐵塔一定要拍一下啊

來到長堤必嘗的招牌司康

喜歡長堤專屬茶罐，一整個很想把信投進去

拍照自得其樂，上樓已近半小時後

感謝大器的長堤，讓我一個人坐擁四人大座

不過，看著玻璃門外鋪石陽台區，好想過去坐啊！

問了工作人員才曉得，原來這兒是塔羅牌占卜區 

店內消費即贈卡一張，第一題50元，第二題以後每題100元

不愛算命的我納悶真有人要算嗎？沒想到用餐過程算到近10人前來問診！

二樓說很好拍嘛，倒也還好，因為風格並不統一 

最前方以奢華的炫紫沙發營造出時尚客廳氛圍

中間區塊走沈穩樸實風

想多些空間，可以選擇簾幕遮掩的包廂區

最特別之處在於不使用畫作，而是以國外帶回的紀念品，加上框架，便成風景

人很多嗎？差不多15個左右吧

落座後，便曉得老闆為何對時間掌控如此在意

不管是一般客或團購客，老闆與工作人員的耐心與專業度絲毫不受影響

掌控同一時段的人數，為的就是提供客人更完整的服務 

 看完環境，接著來看菜單吧

不愧是茶館，菜單講究極了

不只列出價位，更詳細介紹各式茶品及品茶小故事

店內也有咖啡，但畢竟是茶館，工作人員還是優先推薦客人品茶

下午茶選擇眾多，最吸睛的當屬漢普敦花園下午茶

正巧看到老闆送餐，感謝他讓我拍照

540元不算便宜，但品項繁多，甚是划算

想吃正餐當然也沒有問題

來看看方案：

4.9折！只要209元即可享用原價420元【NO.101 TEA ROOM 長堤101時尚茶館】

店長推薦時尚英式雙人下午茶套餐〈含英式鄉村司康SCONE鬆餅套餐(附160元以內茶品/咖啡選一) 

 義式焗烤黃金地瓜套餐/義式焗烤鄉村南瓜套餐二選一(附130元以內茶品/咖啡任選一)〉 

很快選好主餐，飲料全權由工作人員推薦

來杯好喝的水先

（↑scone，單點110元，套餐B搭配160元飲品，230元）

相較於奶油香氣濃郁的smith&hsu，長堤的scone麥香多些，多了點清爽的鹹香

不一樣的口感，一樣的好吃！

接觸齒貝的先是酥脆的外皮，接次而來的是緊實不乾澀的咀嚼口感

不斷橋位子拍照，scone老早給放涼了，但涼了還是很好吃

真要比smith&hsu遜色的，就是使用的奶油

 長堤抹醬運用總統牌鮮奶油打發而成，沒有我害怕的卡舌感

但，還是喜歡看著鵝黃色奶油遇上剛出爐暖呼呼scone瞬間

化成潤澤的半凝質地、滲入每個孔縫

進口果醬甜度還在可以接受的範圍，果酸高些更合胃口

如果不是非加料不可，覺得單吃scone品嚐醇樸的原味就很好

（↑義式焗烤黃金地瓜，單點100元，套餐A搭配130元飲品，190元） 

放到涼透了才把注意力放在焗烤地瓜上，牽得出絲來已經挺驚訝

失卻溫度而變得硬脆的起司有著不同的咀嚼口感，鹹香更明確

搭配地瓜自然的澱粉甘甜，單純的一品，趁熱吃應該更棒

兩款冷熱飲同時上桌

老闆表示，喝了冰品，味蕾敏銳度會降低40％，建議先喝熱茶

此外，這款梅森伯爵茶兩個星期前才從英國新鮮進口，現在正值最佳賞味期限

那，當然從伯爵茶開始品嚐

（↑梅森伯爵茶，160元） 

不曉得什麼叫做好茶，但光是聞這款茶品的香氣，全身細胞都放鬆了

不苦不澀、口感圓潤，滑過喉間，舌根還留著回甘的韻味

 （↑皇家吉爾水果冰茶，130元）

哎呀呀～工作人員說這款是招牌，可實在喝不來啊（汗）

確實有果香，但濃些膩些，差點就要邁向感冒糖漿之路

不是我喜歡的清爽果酸韻味

很努力很努力地喝，還是不爭氣地剩了下來

 完食心得：

不懂品茶，看著工作人員與老闆講解時的熱忱與專業，還是忍不住感動

此外，難得在高雄也能嚐到好吃的scone

不喜歡scone的朋友不妨試試，說不定能改變您對scone的想法

更慶幸之前一直忘了長堤的存在，才能靠團購輕鬆品嚐雙份滋味！