(台南市東區崇善路553號   AM 11- PM 2    PM 5 - 9    (06) 336 -0889    週日公休)  

1店正面.JPG

雖說GOMAJI團購麻吉賺錢賺到翻過去,居然還能買電視廣告

不曉得是否能被搞垮的店都出現過一輪了?它對我的吸引力卻越來越小

經過前陣子退訂轉團購金狂潮,已數個月對它家推出的東西提不起勁

直到看到靚素食,才有辦法消耗上千元被綁架的團購金

 

西低,老朋友應該知道,ㄆㄤˇㄆㄤˋ農曆七月吃素,故會注意素食訊息

不算食肉怪,也挺愛蔬菜,但若非必要,還是喜歡選擇更多的一般店家

也就是說,吃素之於我,還真是年度事件

靚素食的推出,符合吃素與探索新店的雙重目標,正可謂一箭雙雕

 

靚素食團購訂位規定挺嚴格,開放訂位第一天,便訂了近兩個月後的位

時間咻~擠雷就過去

來到位於崇善路後半段中油旁雪白外觀很容易被ㄍㄨㄟˇ遮眼的靚素食

 

2門上壁貼.JPG

不是要對素食店家不敬,這像靚素食這般清爽的風格真是出乎意料之外

光是玻璃門上的壁貼就讓我嗨到不行

 

3一樓全景.JPG

推門入內,舒服的銘黃、溫暖的燈色、加上落地門窗迎進的自然光線

怎麼看怎麼像賣義大利麵之類的可愛小店

 

4吧台.JPG

除了入門處雙人桌、四人桌各兩張,還有吧台座位可選擇

 

5店內一隅.JPG

6吧台燈飾.JPG

最喜愛的當屬燈飾的運用,有fu到不行

 

7我們的座位.JPG

把雞絲頭跟ㄆㄤˇㄆㄤˋ丟在座位,跟親切的工作人員們打聲招呼,上二樓探險

 

8二樓1.JPG

上樓後,經過熱鬧的廚房,來到寬敞的用餐區塊

 

9窗口花束.JPG

請客倌們八庫回第一張照片,二樓外展窗葉隱約可見的花束,便是這兒的傑作

同時美化室內外空間,高招

 

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窗前明亮的長型座位,適合多人聚餐

 

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好啦,回一樓準備點餐囉

靚素食提供的餐點除了義大利麵、火鍋、拉麵、簡餐為主

還有250元的靚特餐,及70元的外帶便當

義大利麵加套餐平均價位約末220 – 250元之間,不貴,但也不算平價

 

這次的方案如下:

5!只要240元,即可享用原價480元【靚素食】雙人蔬食套餐

〈含靚特餐一份(附酥皮濃湯) + 番茄義大利麵/奶油白醬義大利麵 二選一(附濃湯)

 沙拉二份 + 甜點二份 + 果汁/咖啡/花茶 三選二 

 

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桌上放著偽裝成草莓跟乳牛的水瓶與水杯,很濾水器的水不算好喝

 

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沙拉走普普風,普普到喜歡吃菜的我默默將它推到ㄆㄤˇㄆㄤˋ面前 

 

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濃湯雖有溫潤奶香,可惜質地偏稀,放置十數分鐘後便化為清湯

不夠濃稠不是問題,但為什麼要放素火腿呢?

是說素食一定要來這些假東西才行嗎?(怒!)

明明只要有奶油、牛奶、馬鈴薯、玉米粒就能熬出美味的濃湯

為什麼省略馬鈴薯,犧牲濃郁質地,還放了非常不搭嘎的素火腿?

這樣的濃湯,加了酥皮,灰熊不合啊(右手背拍左手心)

 

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(↑靚特餐, 250元)

賣相挺好的靚特餐,五穀、白米飯糰粒粒分明,好吃! 

配菜居然有很應景的芒果,也算是種出奇制勝,罷特! 

 

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主菜(?)素漢堡,雖然吃來還真有七成像

然而,素食之於我不是宗教必須,而是種健康的生活態度

正應如此,非常排斥不健康的豆類素雞鴨魚肉鵝

吃這些加工製品,不如直接吃肉還自然些

色澤豔紅頗有生魚片的素魷魚由蒟蒻製成,是好吃,酸甜的調味醬也美味

但過度的色素使用,讓人卻步

 

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(↑蕃茄義大利麵,套餐價230元)

 

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吃了一口麵,我笑了 - - 這哪裡是義大利麵,根本是鐵板牛排麵啊!

或許使用的是新鮮蕃茄?並沒有紅醬令人著迷的酸度,反倒是蘑菇氣味濃些

麵條偏軟,並非喜愛的彈牙口感 - - 嘿,這不就是鐵板蘑菇麵嘛!

不不不,別誤會,沒有貶意喲!

只是跟偏好的滋味不同,基本上還是好吃的,可惜素火腿仍舊陰魂不散啊啊啊~

 

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飲料有果汁咖啡花茶可選擇,濃縮果汁當然不考慮

即溶咖啡味道無須多提,倒是花草茶清涼甘冽,好喝呢

 

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甜點以為是茶凍,沒想到是菜燕,一整個回到童年

 

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然而,發現意外的訪客,便停了口

雖然工作人員提議再換一個,渴素啊不都是同一鍋煮出來的嗎啊啊啊(抱頭~)

 

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完食心得:

很喜歡親切的工作人員、也很喜歡溫馨自在的環境,罷特!表情符號 

單就餐點與價位來說,實在無法推薦這兒啊(小聲。絞手指。)

重點之一,就是過於素食的料理方式

不懂啊不懂,只用新鮮的蔬果,難道料理不出好吃的菜餚?

再者,是價位,不算平價的價格,對附餐會多些期待

可從沙拉濃湯咖啡到飲料,全走不吃不可惜的雞肋路線

帶著空虛的味囊與不被滿足的味蕾離開,想起的是時蔬異理

不到200元的套餐價位可親不消說,沙拉濃湯到正餐,滋味都很好

不是沒有使用素料,但用量不多,也與其他新鮮食材搭配得宜

幾乎沒有吃素食的感覺,令人驚豔

預算高些,就到古密蔬食

細膩精緻的調理方式,特別適合帶茹素的長輩造訪

想來點fu,就到老屋新生的隨光呼吸,享受活潑的藝文氛圍與健康的蔬食料理

至於靚素食~只能感謝店家及團購麻吉的招待囉!

 

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