（台南市中西區普濟街53號 (06)221-6569 店家部落格 店家FB
平日PM1-10 週五六PM1-11 週三公休 低消80元）
旅途中，總會有那麼一家咖啡館
讓我休息、沈澱、享受沒有負擔的陪伴，也細細品味一路上的風景人情
老闆人生之精彩，初期不公開店址之神秘，咖啡館打造之用心，在在令人好奇
終於等到十月底開始試賣，迫不及待將它當成府城小旅遊第一且唯一主打
聽來陌生的普濟街，原來就在我的最愛修安剉冰/金得春捲所在永樂市場斜對面
找著動物醫院，認明銘黃牌坊（？），那，就是普濟街
提醒您，巷弄狹小，轎車無法進入，請停在海安路民族路口停車格
機車騎入普濟街，請再往前些，停在有鐵皮屋頂的《李府三千歲》廟前停車場
走啊走，幾幾乎以為走錯路之際，𨑨迌倏地出現眼前
車塞的厲害，未能於甫開門便抵達，直擔心沒有淨空照好拍
入內後，見著迎面而來的清爽，忍不住開心低呼
老屋，老件，理髮椅，鐵花窗，處處是歲月的軌跡
以旅行為主、攝影建築藝文為輔的藏書太豐富，看它一下午都不夠
吧台由特選自鶯歌窯場的火燒磚打造
自褐紅磚色中透出的黑金色澤復古又高雅
來到𨑨迌，務必到連接二三進的天井一遊
電影《終極追殺令》(Léon)的主角及倫敦名物之一的雙層紅巴士Routemaster
均出自老闆友人塗鴉達人之手
不開放的第三進是老闆的娘方媽媽的油飯工作室，其後一併介紹
上了二樓，嗯，有點落差，不過陽光很清朗，藏書也很文青（笑）
照理說二樓的光線最適合拍照，但一樓才有fu
加上音響所及範圍僅在一樓，想想，還是安坐於此
說到音樂，𨑨迌的旅行音樂太有梗，造訪當天聽到的是泰文歌
不是偶像歌手流行歌喲！而是泰國小巴上聽的在地歌謠
配著復古的台式氛圍，怎得一個妙字形容
數年的壯遊，足跡深佇蘇格蘭、英格蘭、泰國與菲律賓
帶著旅途中邂逅的美好
回到家鄉的老闆與友人花了近半年的時間，打造以旅行為主題的咖啡館 - -
Café Flâneur。𨑨迌咖啡。暖暖蛇
不管哪個店名，在關鍵字稱王的年代，都是不怕死的勇敢，更是無所畏的隨性
店名flâneur出自法文的漫遊者
堅持不以“七逃”替代的𨑨迌，寓含日月奔走不停的動感
至於不是蛇的暖暖蛇，則是停不了的旅行腳在世界ㄋㄨㄚˇㄋㄨㄚˇㄙㄜˊ
偷偷告訴您，老闆超有型
有那麼點戴立忍的知性憂鬱，介紹起𨑨迌時的燦笑又陽光的不得了
喜歡旅行的朋友到這兒肯定能同老闆相談甚歡
追求純然屬於自己的時光也沒問題，挑本好書作陪就是
𨑨迌飲品以義式咖啡為主，也有茶飲啤酒，泰式奶茶則是第一次在咖啡館見著
店內輕食全由老闆的娘方媽媽每日現作
料理小吃出身的方媽媽手作油飯十數年
數年前在女兒協助下投身團購，默默耕耘象徵福氣圓滿的圓圓油飯
今年，為了終於回巢的兒子的咖啡館，鑽研烘焙，一手包辦店內輕食
除了鹹甜口味，招牌的油飯更是一絕
看倌們若覺得在咖啡館吃牛肉麵月見烏龍夠有梗了，更該試試𨑨迌的愛台丸
造訪時仍屬試賣期，小小優惠了一下，11/7正式開幕後有無活動啊就不曉得了
飲水衛生紙調味料請自取
是說這水一點怪味都沒有，算好喝，小小驚喜
（↑泰國奶茶，100元）
比起在恰圖恰市集喝到的，𨑨迌的奶茶，嗯，溫和許多
從濃稠度到甜度都向下修正，茶香倒是一樣迷人，喜歡這種清爽的感覺
但ㄆㄤˇㄆㄤˋ嫌不夠給力
（↑卡布奇諾，110元）
見我只顧拍照，老闆忍不住提醒趁熱喝，怎麼也等不到大合照，只好趕緊喝一口
一喝，笑了，樂在不用煩惱如何歸類𨑨迌
回甘的餘韻，咖啡館無誤
試賣期間贈送的司康奶香十足，潤澤度正好，出乎意料地喜愛
（↑乳酪蛋糕，60元）
輕乳酪蛋糕鬆綿潤澤，鹹香清爽，輕鬆完食
（↑法式培根鹹派，90元）
吃一口鹹派，又笑了，原因很簡單，就是好吃兩字
素材不少，卻能融合成和諧的鮮甜，調味功力了得
洋蔥甜度盡情釋放，馬鈴薯更是入口即化，足見內餡處理之用心
派皮油脂低，紮實不膩口，大口嚼來很是過癮，罷特！
若想達成多數人對派皮酥鬆脆口的期待
小小建議，奶油要夠冰，派皮沙處理要夠快
（↑愛台丸，90元）
精選濁水溪糯米、白河蓮子等在地綠色素材，果然很愛台丸
米粒分明飽滿而帶Q度，不軟不爛不油膩，口感細緻高雅
最厲害的是材料滋味之豐富，毫無意識是純素
完食心得：
嚴格來說，𨑨迌咖啡沒有大手筆裝潢，少了點wow factor
不過，以旅行為發想鋪陳出的懷舊與自在有fu到極點，喜愛非常
此外，餐點口味家常，但韻味無窮，還帶著溫厚的暖意
比起單純的好吃，又多了點情感
台灣米，法國派，異國歌謠繚繞耳畔，恍惚間難分時空
我，在𨑨迌的午後，享受味蕾暨心靈的小旅行
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