2014/7最新補充

Companio自七月下旬轉型,營業時間改為AM10:30-PM5,停供早午餐,僅提供飲品、麵包與甜點,周四公休

最新狀況請見店家FB

2013/11最新補充:

11月底起Companio由 沐  創作料理團隊接手,營業時間更動如下

AM9-PM5     週五公休      用餐限時90分鐘      詳情請見店家FB 

(高雄市新興區民生一路265      (07)282-8255    AM9-PM4:30     週一公休

低消150元,兒童除外      店家FB

1版頭照

自從年初小小咖啡因搬遷而暫停營業,相信很多朋友都跟我一樣,想著究竟接手的會是什麼店家?

六月下旬,答案揭曉,原來是系出Le Fond的Companio

 

2店正面1

3店正面2

4店正面3

5店正面4

在臉書上發現出身因創意麵食深受好評的Le Fond的師傅進軍市區開了早午餐輕食店

雖說位處北高雄Le Fond的評價一面倒的好,罷特!

對店內沒有裝潢的裝潢怎麼也過不了心理關卡,一直沒動力前往

新型態新品牌出現,當然心動

發現承襲的是小小咖啡原址,更是驚訝,看來店家口袋頗深

不為別的,為了看原小小空間有如何的變化,就該衝它一衝

 

6一樓全景1

7一樓全景2

8 pp68

估計會迅速爆紅,決定開賣第一天搶頭香

抵達時正好有一對情侶在門口探頭探腦,大驚,連店面都不敢多拍,趕緊進門搶空景

一入門,差點沒尖叫 - -

因為店內用的是丹麥大師Hans J. Wegner最後設計的正式餐廳椅

被喻為極致之作的pp58/6858是牛皮椅墊,68是紙纖)

第一次在南部看到,太驚喜,不要再來Y chair了普利司

 

9品牌烙印

更令人驚嚇的是:這居然是正!品!

全店算到12pp68,光是它們總價就比一輛台製小車還高,店家口袋果然深

「你們的椅子也太高檔了吧。」忍不住對工作人員說

「希望大家能舒舒服服地享用早午餐啊。」對方笑答

題外話:

真心覺得由於是公眾空間,開店用椅要嘛直上正品,要嘛選擇符合店內調性的椅款

選擇能見度高的復刻板實在不妥當,好比拿著BRADA包這樣(汗)

 

10一樓一隅1

11一樓一隅2

12一樓一隅3

13一樓一隅4

14一樓一隅5

回頭來看整體空間

地板打掉原有磁磚,以粉光表現出水泥原色,搭配飽和度低的木質家具,低調沈靜

一張六人大桌,一張面積頗大的雙人桌,吧台區還有兩張桌子

不小的空間僅放十張座位,不為載客量而硬塞,有夠貼心

 

15樓梯

情侶組幫問了本人心中的OS二樓開放了嗎?

工作人員表示二樓仍在做最後準備,但歡迎上樓

眾人參觀完畢,正好輪到我上去

 

23窗景

一上樓,哇了一聲

落地大窗迎進透亮的清朗,一整個舒服

 

16二樓前1

17二樓前2

18二樓前3

19二樓前4

雖然到處皆是未拆封的包裝與四散的物件,仍不難想像整理好的空間之迷人

前半段以丹麥椅與日系K chair勾勒出純粹而經典的線條

 

20二樓後1

21二樓後2

22二樓後3

後半段則是多了點復古的元素

綜觀一二樓,雙人、四人、六人桌都有,不管什麼型態的聚會,Companio都考量到了

 

24 Companio由來

Companio的主打麵包由Le fond主廚負責,10點後主廚就要奔回北高帶領le fond

正餐供至下午兩點,其後僅有麵包餐

 

25菜單1

26菜單2

麵包餐均一價180元,可加價60元升級120飲品

250-350元區間的主菜套餐含麵包餐及120元飲品任選

算盤打打,加主餐不過多10-110元不等,選擇180元麵包餐的捧由真是太傻太天真了(菸)

 

27販售麵包

現場還有每日不同的現烤麵包可選購

 

28號碼牌

第一次看到這麼搞剛的號碼牌,罷特!

因為點餐三心二意而與第一失之交臂我不依我不依我不依啊(打滾ing

 

29水

落座後工作人員會幫忙斟水,之後請自取

是說這柳橙香草水真是好喝(陶醉)

 

30麵包餐:法式玉米濃湯,南瓜吐司

(↑法式玉米濃湯,南瓜吐司,單點180元)

 

31沙拉與南法燉菜

清脆的沙拉加了豆類果乾,更有滋味特殊的手作青醬

搭配以茄子為主、飽滿入味的南法燉菜,盡是素材原味,頗有吃鄉村蔬食的清爽

再來口Q綿的有機溫泉蛋,啊~也太幸福吧~

 

32法式玉米濃湯

濃湯並不太稠,淡淡的自然甘甜,以為南瓜湯,對照菜單才曉得是玉米口味,可見其醇甜

 

33南瓜吐司

不曉得是否因為沒有第一時間食用?

南瓜吐司外皮不酥,麵包體卻不夠水潤,單吃有點乾,沾著濃湯倒挺好

 

34蜂蜜雞蛋核桃吐司

(↑蜂蜜雞蛋核桃吐司)

本想主菜、麵包餐各一,嚇壞了的工作人員連勸阻,並說想吃啥麵包就說,店家招待

厚臉皮的我也就老實不客氣地挑了核桃吐司

有了南瓜吐司的前車之鑑,核桃吐司一上桌立馬食用,哎呀呀 - -

酥脆不乾澀,咀嚼中透著舒服的甜香,果然好吃!

 

35香煎玉米飼養雞腿肉

(↑香煎玉米飼養雞腿肉,300元,含麵包餐)

這款香煎雞腿愛吃雞腿排的朋友絕對不能錯過!

 

36香煎玉米飼養雞腿肉斷面

雞皮之香酥,太迷人,雞肉之揪洗緊致,太過癮

陳年醋膏甘醇、芥末籽醬的酸鮮,從口感到口味層次都豐富極了

 

37酒神釀冰咖啡1

(↑酒神釀冰咖啡,單點120元)

區區一杯咖啡,竟用要價不斐的Chemex手沖壺裝盛, Companio真是太搞剛了(按眼角)

  

38酒神釀冰咖啡2

回頭來看這杯咖啡,先說結論:

表情符號這是喝過最好喝的冰咖啡!表情符號

先手沖,再急速降溫,鎖住咖啡的甘醇,除去令人害怕的酸澀,質地清透舒爽

漾著淡淡發酵香氣,完全是咖啡館等級,還有還有!

分量之多,喝起來一整個爽哇哈哈哈哈哈~

 

39提拉米蘇佐焦糖果凍1

(↑提拉米蘇佐焦糖果凍,單點80元)

試賣期主菜套餐加贈甜點,甜點一上桌,差點沒尖叫 - -

是說木匙也太可愛了吧啊啊啊啊啊(重點完全錯誤)

 

40提拉米蘇佐焦糖果凍2

本人走虎姑婆路線,嚴格來說,格歌的東西如提拉米蘇不算我的菜

不過,Companio提拉米蘇起司的部分柔細而帶點空氣感,很是喜歡

分量也是一貫的大器,重點是 - -

這是第一次吃到真!的!加了手指餅乾的提拉米蘇!

 

41餐點

完食心得:

老實說,對於半成品拼湊而成的所謂早午餐不甚感興趣

在家裡都能處理的餐點,除非空間太有fu,為什麼要花雙倍以上的代價吃它?

對我來說,多花一點錢可以嚐到獨特的口味,是值得的

從這個角度來看,Companio絕對值得前來

再說,其實這兒的價位非常合理

300元就能嚐到湯品沙拉麵包主餐飲料,保證吃得飽飽飽

更不用說店家在硬體上的費心營造,用起餐來一整個愉快

請注意!

試賣期間主菜加贈甜點,麵包餐附贈120元飲品

不知優惠到啥時,可以的話 - -

快衝就是!

 42名片

  

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