京都府京都市中京区河原町通三条下ル山崎町238 京都あじびる河原町ビル1F

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1版頭照

安排關西行店家,以體驗在地特色為原則,好比湯豆腐、好比和菓子

當然,壽司是不能錯過

其實很喜歡壽司,卻極少在台灣吃,原因很簡單:平價的不好吃,好吃的不平價

所謂的好吃是指要有特色,要令人回味再三

要達到這種標準,不坐到板前恐怕很難體會

在台灣過的是日子,用餐扣打寬容度小許多

在國外著眼於體驗,稍稍奢侈也比較不心疼

爬文時注意到發跡大阪、京都有分店的魚心壽司,關鍵字在1000握壽司定食

想說一整個划算啊!立馬列入必去名單

 

2到對面站牌搭車

五點多離開金閣寺,想說跟著人群走準沒錯,過了大馬路,抵達「金閣寺道站」

研究路線圖,不見經過目的地四条河原町的路線

目送一同離開金閣寺的歪果人們上了車,望著公車屁股直發呆

等了約莫半小時,赫然想起在龍安寺等車時的慢跑大叔事件 - -

該不會是等錯邊了吧!?

不囉唆,立馬往對街走去,罷特!

事後才曉得對街無誤,但方向錯誤

越走越覺不對,只好折返原地,20分鐘的行腳就這麼白費了

觀光客全走了,換成一批批準備返家的在地人,有種被世界遺棄的恐懼

想說再等下去恐怕會等到只剩我倆餵蚊子

只好硬著頭皮跟表情嚴肅看似頑固老爹的杯杯問路

(跳一下)咱們先來個日文教學

在京都跑跳,為避免杯具悲劇發生,請熟記下列字樣:

向かい。就是對面的意思

如果您欲搭乘的路線接在向かい後頭,請往對面移動

基本上對街的站牌不會離太遠,超過兩百公尺還沒發現,請朝反方向行進

邊問杯杯邊看站牌

赫然發現向かい側停留所から四条河原町へは1259205をご利用下さい

真相永遠只有一個!(指!!)

 

3回四条河原町不是這裡搭車

看似嚴肅其實很熱心的杯杯double check 

望向杯杯手指比著的方向,朝斜對街站牌飛奔而去,終於在六點搭上59號公車

也就是說因為不識向かい一詞浪費了一小時啊(菸)

 

4魚心店外1

5魚心店外2  6魚心店外3

 隨公車搖搖晃晃到河原町三条,半個多小時又過去了,抵達魚心,已近七點

看看店外的食物模型,確實有各式套餐組合,價位也很合理,放心入內

 

7店內 8店內一隅1

9店內一隅2

10板前座位

長形用餐空間,板前綿延到天邊,另一側則是四人方桌

正值用餐尖峰,僅剩板前座位,就這樣,在京都獻出本人的板前初體驗(羞扭)

 

11菜單1

12菜單2

13菜單3

14菜單4

接過菜單,傻眼

左翻又看,怎麼都找不到傳說中的千円定食握壽司,夯不啷當都是單點

日文菜單看來比較便宜,罷特!看不懂也沒有用啊啊啊~

只好含淚從有比較貴但有圖有真相的英文版菜單點菜

 

15師傅

 完成點菜,鬆了口氣

時而觀察旁人動靜,時而欣賞師傅刀工手藝,板前體驗,真是有趣

 

16Asahi

 朝日啤酒,一瓶600

平素兩人都不喝酒,可坐在板前不來杯酒一整個弱掉,便點了瓶生啤

只喝過私以為很嗆很苦的台啤,意外於Asahi的順口,輕鬆解決一瓶

 

17玉子燒1

18玉子燒2

(↑玉子,160

口味微甜的玉子燒,質地紮實卻不失柔軟,果然是有水準的壽司店之作

 

19胡瓜卷

(↑胡瓜卷,150

看也曉得這是小器的ㄆㄤˇㄆㄤˋ點來墊肚子用的

雖說小黃瓜滋味沒啥好說,但醋飯真是美味啊啊啊~

 

20蔥花鮪魚卷

(↑蔥花鮪魚卷,340

比起合該是重點的鮪魚,清脆到令人驚豔的蔥花更是當日亮點

 

21章魚

(↑章魚,500

很久很久以前吃過章魚生魚片,驚為天人,見著菜單上的taco,立馬注文

事實證明一切是我想太多,哪裡是生的?煮熟無誤

持平而論,章魚紮實緊緻又新鮮,可惜沒留下深刻印象

 22鯛魚

(↑鯛,760

點時根本不曉得tai是啥,純粹看上的它的長相(!?)

入口後才曉得是鯛魚,質地Q彈,滋味清甜

 

23鰻魚

(↑鰻魚,1200

既然誤入虎穴,點餐時一整個豁出去,直上鰻魚

一口咬下,幾乎可以聽到厚實的肉質在齒間迸發開來的紮實聲響

咀嚼中漾開來的濃甜醬汁也令人吮指回味

除了價位,從美味到分量都無可挑剔的一品,用力大推

 

24穴子

(↑穴子,700

穴子即星鰻,特指自東京灣捕獲的鰻魚,體型較一般鰻魚小,肉質較細嫩

為了表現星鰻細膩的質地,搭配較為爽口的醬汁

若說品嚐鰻魚享受的是大口吃肉的過癮,穴子追求的就是品味食材的原味

 

25餐點

完食心得:

以為來的是平價壽司店,卻花了四千多頭羊

乍聽心驚,仔細想想,換算台幣一人不過七百來元

不提日本物價,以台灣的價位來說也算合理

吃飽絕對沒有,可味道之好,無庸置疑

要不是這個美麗的意外

恐怕一輩子都不會像醬豁出去在板前幾乎不考慮價位盡情(?)點餐,罷特!

若捧由們還是想享受平價美味好壽司

建議進魚心前將門口的優惠套餐拍照存證,直接秀給師傅看吧(啾咪~) 

2013/6/31最新補充:

今天孤狗到魚心食記,原來千円超值套餐是午間限定,捧由們愛治已蛤(按眼角)

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