布丁。食。遊。記

 （高雄市鼓山區文信路325號         AM11:30-PM2:30     最後進場PM1:30          PM5-9:30     最後進場8:30      (07)550-5227 

平日午餐358元，晚餐及假日388元    加一成服務費，用餐限時兩小時        店家FB）

某日上班途中，為了躲紅綠燈，拐進文信路

赫然發現九月初開幕的遇見自然，日式舒食字樣令人眼睛一亮

孤狗一番，才曉得是SOTO最新蔬食吃到飽系列

雖說農曆七月已過（老朋友曉得我在說啥）

怕這家撐不到隔年七月，趕緊跟ㄆㄤˇㄆㄤˋ前來一探究竟

佔地廣大的遇見自然很好找，就在文信路郵局旁

11點半前抵達，在門口張望，工作人員迎上前來，順勢入內

為了吃而來，意外發現頗有味道的庭園造景，有賺到的fu（笑）

遇見自然走中式禪風，空間寬敞，多設四人大桌

除非超級滿座，即便兩人也能坐擁大桌，一整個爽（再笑）

來前以為是開放式自取的吃到飽模式，發現是現點現做的單點制，既驚又喜

除了需加價的酒品，五十多道料理，不限點菜次數，兩小時內盡情享受

為鼓勵搭乘捷運、環保愛地球

持捷運巨蛋站紀念章用餐可享九折優惠

不確定活動期限為何，感興趣者請電洽店家

遇見自然不但菜式眾多，飲料也不馬虎

夯不啷當十數種選擇，甚至連霜淇淋機都有，誠意十足

 一落座，工作人員便斟上熱麥茶

不管是加點或清理桌面，均迅速確實，服務費收得合情合理 

待餐之際，先嗑嗑招待的五香蒟蒻及蜜漬黑豆

迅速登場的主廚南瓜濃湯，加了蓮子，不曉得還有啥秘方？

與平常喝到的不同，更黏、更甜

是特別，但還是喜歡僅有南瓜自然甘醇的原味作法多些

誠心大推涼菜系列N連發：

切成細絲的山藥淋上梅醋，脆口滑溜，大愛，阿彌陀佛

拌了芝麻醬的寒天與珊瑚草，爽口健康

掺上海苔醬的秋葵滑順無生味

最最最威的當屬黃金蜜漬牛蒡，香酥涮嘴，好吃到爆炸 - -

求求你一定要點啊啊啊啊啊

壽司系列也很強

醋飯酸度適中，米粒不太軟黏，仍帶有口感，海苔的脆度也很棒

私以為從品名推敲使用素材，也是在蔬食料理店用餐的樂趣

鮑魚用得是杏鮑菇，鰻魚則是脆口甘甜的豆皮，出乎意料的喜歡

外層裹覆薄薄芋泥的田園紫芋卷、以新鮮水果為內餡的加州卷，全都清爽味美

還有還有！終於嚐到久聞大名的酪梨壽司了（笑）

怕食無肉不覺飽？請務必注文猴頭菇

濃厚系三杯猴頭菇開胃滿點，揪洗飽滿的猴頭菇排也是一個讚

無飯不歡的朋友，誠心推薦您金香松露飯

看似清淡，卻味道十足，加上堅果香氣點綴，來個一大盤我也能嗑完

快炒類選擇眾多，不管是原味路線的季節時蔬，或是重口味客家小炒

都令人邊吃邊想來碗白飯告告

鮮蔬串燒沒有過多調味，就是自然菜蔬鮮甜

別以為蔬食都是淡而無味，這孜然杏菇豆腐煲之辛香、之強勁，嘖嘖嘖（折扇敲打掌心）

雖然已經滿到喉結（！？），還是點了份當日甜點

見著黑糖凍，鼻子噴了口氣，入口後的濃郁，倒是小小驚喜

最後的最後，當然要以霜淇淋劃下美好的休止符

某人可以把霜淇淋搞成很斜的比薩斜塔也是種才能吧我想（菸）

燈色影響，芒果霜淇淋看似顏色虛假，實品乃淡淡乳黃

當然無法跟手作霜淇淋匹敵，但已經算美賣了，罷特！

這餅乾殼也放太久了吧啊啊啊啊（餅乾怪獸失控飛踢ing）

完食心得：

還沒完食，便蓋章認證遇見自然是本人淺薄的素/蔬食體驗中c/p值最高無誤

雖說無肉，可調味得宜，每道菜式滋味兀自分明

選項豐富，份量適中，充分嘗鮮，亦不給胃袋太大負擔

更厲害的是明明塞了一肚子燒烤炒炸，餘韻卻清清爽爽

連對素/蔬食挑剔的ㄆㄤˇㄆㄤˋ都肯定這兒是適合帶長輩來用餐的好地方

席間，有位阿桑入門後才弄清楚遇見自然沒肉可吃

驚慌地喊著這裡吃素這裡吃素啊後便匆忙逃離，只能說 - -

阿桑，沒留下來吃是妳的損失啊（吐煙圈）