布丁。食。遊。記

 （高雄市苓雅區苓雅二路75號          AM11:30-PM3       PM5:30-9       週一公休      不可預約      店家FB）

本人屬於聽覺型學習使呆魯，看到文字不如聽到聲音來得印象深刻

因此，對於念不出店名來的店家頗有障礙

也就是如此，由兩位正韓型男掌廚、年初開幕的오빠네 (ㄛ ㄅㄚˋ ㄋㄟ）完全進不了本人狹小的腦容量

直到摩塔介紹，關鍵字不台大大擊中本人芳心，默默記在心裡

不久，適逢草菇娘娘帶強運小子回高雄，約會地點，輕鬆決定

位於苓雅路上的ㄛ ㄅㄚˋ ㄋㄟ並無顯目招牌，認斜對面的老字號廣合涼麵可能快些

甫開門抵達，竟已有一組客人在騎樓等待

店內無假掰裝潢，又有昏黃燈色礙事，加上頭香客落座在正中央，取景困難

寫文整理之際，見著一張又一張無感到極點的照片，差點沒關機的衝動

客倌們墨鏡拿出來遮一下好了（汗）

空間不大，約僅有20張椅子，用餐尖峰時期不只滿座，排隊都是必須

滿牆的韓國文字，堅強韓流迷第一時間想起的是都教授的藏書，罷特！

本人想起的是日本怪譚無耳芳一（阿彌陀佛）

店內提供韓式鐵扁筷，又是個韓流迷很有感的細節，我倆拿得挺矮又倒是（搔頭）

 ㄛ ㄅㄚˋ ㄋㄟ菜色頗多，共二十多道，得吃好幾輪才能全制霸

價位算可親，平均百元，最貴的部隊火鍋也才三百元

飲品全為韓國進口，想豪氣飲酒也沒問題

從老闆到工作人員全是韓國人，不時聽見韓文此起彼落

負責外場的女孩兒們，漂漂亮亮、溫溫柔柔，生意雖好，也沒有怠慢，又是一項利多

不想在飲料上花錢，可自取開水，不只常溫，還有冰水可喝，有夠貼心

用餐招待三款小菜，可續，酸辣多汁的醃蘿蔔，很是喜歡

（↑韓式炸醬麵，100元）

決定先從記憶點最淺的開始說起，追求漸入佳境路線無誤（撥瀏海）

炸醬看來是黑，嚐來卻有點溫吞，香氣不明，甘甜不足，濃稠不夠

跟韓國不熟，不識正統炸醬麵麵條種類，眼前的偏軟無嚼勁的麵條頗有台式路邊麵攤的味道

如果時間可以從來，會改點泡菜鍋這樣（搔頭）

（↑牛肉石鍋拌飯，150元）

拌飯配料看似不少，拌勻後卻像給米粒融融融融進地心深處般不見蹤影，妙哉

雖說如此，微甜微辣微鍋巴微美味無誤

真要挑剔嘛就是米飯水分偏多，口感有進步空間

（↑辣炒年糕，120元，加起司多10元）

不囉唆，說結論 - -

好樣的辣炒年糕！

先甜後辣的醬汁開胃滿點，Q勁十足的年糕也是沒得嫌的妙，起司帶出的溫潤增添辣度層次

好吃！蓋章認證無誤

（↑海鮮泡菜煎餅，170元）

坦白從寬，味蕾弩鈍的本人對這款的海鮮存在完全無感，罷特！

我敢發誓這煎餅好吃DERAHAHAHAHAH～～～

比起略帶厚度的韓式煎餅，這根本就是薄片來著

不帶粉感，也不會滿嘴麵糊，特愛邊緣口感，香酥微脆

泡菜本身就很夠味，無須沾醬輔助

沾了也沒啥加分就是

若曾受過韓式煎餅的傷，ㄛ ㄅㄚˋ ㄋㄟ應該能重啟您的煎餅之門到底是什麼門？

完食心得：

以為不過百來元，份量應該不多，夯不啷當點了一桌

殊不知吃飽了撐著，終究棄械投降打包回家歐爸對不起我小看你了

為了因應在地口味，ㄛ ㄅㄚˋ ㄋㄟ在辣度上顯然有調整，不過，基本調味正韓無誤

平實的價位，平易近人的家常口味，還有韓風型男美女親切服務，難怪生意好到嚇嚇叫

ㄛ ㄅㄚˋ ㄋㄟ僅能現場候位，依這天平日看來，建議12點前來到

要不，遇到團體聚餐加久坐聊天不走如我們（掩面）的客人，恐怕有得等咧～

（揮手旋轉入舞台）