(台南市中西區中山路7960號,吳園華都之間巷子右轉

  AM9-PM6     週日公休     (06) 222-5358

1招牌.JPG

寮國咖啡不在寮國,而在南台灣府城巷弄中

 

2寮國咖啡指示.JPG

 走進吳園華都之間的小巷,順著指示向右轉,行經數間舊屋舍

見著路邊或坐或站、手捧咖啡、一派輕鬆的人們,您就曉得,寮國咖啡到了

 

3店正面.JPG

入選2010年老屋欣力票選名單的它,是幢1966年誕生的三層洋房

潔淨的白牆、沈得發亮的木板條,絲毫不覺屋厝老態

 

4椅子與腳踏車.JPG

對門牆邊的長椅與貼上可愛大象圖樣的喀打掐,儼然成為寮國咖啡的象徵

有哪兒可以坐在巷弄牆沿鄰人門口蹺腳喝咖啡卻一點不奇怪?

想想,恐怕也只有在古都府城吧

 

5報導介紹.JPG

原為家族拖鞋工廠的洋房,拖鞋產業落沒,結束營業

三年前結束大陸事業返鄉的老闆,決定從老家再出發

從最初的不被看好,到口耳相傳的真情推薦

寮國咖啡成了平價好咖啡代名詞

再難停車,聞香客還是非得鑽進巷弄裡來杯熱騰騰香噴噴的咖啡過癮才行

隨著客群擴大,店外座位顯然不夠,老闆便將幼時玩耍的庭院開放為內用區

 

6樹影.JPG

其實,第一次前來探訪,不巧,店休

迎接我的只有巷弄的靜謐,與穿透植栽、落在階梯上美麗的光影

再訪時,遠遠看見長椅上的咖啡客,鬆了一口氣

 

7工作區.JPG

趁著老闆與工作人員忙碌之際,隨意走走看看

 

8木雕羊.JPG

9盆栽.JPG

乖巧地站在階梯上的木雕小羊可愛極了

 

10小金魚.JPG

杯底嗯湯起金魚(誤~)

 

11小繩人.JPG

引導點餐的小繩人

 

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辛勤工作的小螞蟻

 

13咖啡介紹.JPG

採用來自寮國阿拉比卡有機咖啡豆,故名

 

14小象.JPG

隨處可見的大象圖樣則是取自寮國舊有的萬象之都稱號

 

15喇叭.JPG

寮國咖啡小雖小,咖啡店該有的自在悠閒一點沒少

喇叭裡流洩而出的樂聲讓人忍不住隨之搖擺

 

16價目表.JPG

17咖啡豆外賣.JPG

除了特調咖啡外,還有茶品與檸檬汁系列,但並不供應單品咖啡

不過,咖啡客可以買烘焙好的豆子回家

 

18外帶杯.JPG

說了想拍照、要內用,老闆想想,捨棄紙杯,兩杯都派馬克杯登場

其實~紙杯設計好有趣,我也想來個一杯啊。。。

 

19木板.JPG

以小小驚呼迎接找零錢推出的弧形木板,愛極了啊連忙抄傢伙拍照

看得老闆都覺得好笑

 

20內用區.JPG

選擇內用區就坐兼拍照

 

21電風扇.JPG

透亮的陽光經過簾幕成了慵懶的微光

雖然只有電扇,由於通風良好,竟有著循環的清涼

 

22招牌咖啡.JPG

(↑招牌咖啡,45元)

不過45元的咖啡份量一點不小氣,廣口深肚的馬克杯幾乎滿溢

親切的工作人員提醒我拍照要快,因為奶泡消泡迅速

確實如此,比起常見綿密的奶泡,這兒的奶泡實在稱不上細緻

不過,瞅著蜂巢大小氣泡波波波輕揚入空中,反倒有股不做作的樸實感

輕啜一口,燙口但不到無法入口的熱度過癮極了

再抿一口,初溫潤後醇甜的特殊層次令人欣喜

忍不住開心地跟工作人員說好喝啊這招牌!

原來,加了獨家特製的奶水,難怪有著別處喝不到的韻味

 

23卡布奇諾.JPG

(↑卡布奇諾,50元)

猶豫於拿鐵與卡布之間,決定後者,就是貪圖多些苦味

不過,接著招牌之後再喝卡布,卡布相形見絀

是順口,但沒有預期的深邃苦味,若不說,還以為是拿鐵呢

 

工作人員表示招牌與卡布配方和比例幾乎相同,差別在於加入奶泡的順序

聽她這麼一說,換做我驚訝了

喝來完全不同啊這兩杯咖啡,沒想到成分大同小異?

不過是調製順序的改變便能成就如此大的差異,咖啡的世界果然深奧

工作人員推薦品嚐過招牌的朋友,可以試試拿鐵,體驗截然不同的口感

 

邊喝咖啡、邊隨拍,趁機觀察老闆與客人的互動

不管面對老客人還是新朋友,他的親切沒有變過、微笑沒有停過

工作之餘,插著腰,喝杯自己釀的好味道,滿足地輕吁一口氣

彷彿世上再也沒有比這更幸福的事了

本來想問老闆怎麼賣這麼便宜呢?

亂七八糟咖啡館百元起跳的咖啡都沒這味道好,賣便宜有點可惜啊!

不過,看著他專注自在且自信的神情,好像有點懂了

這一方從家發展的咖啡店,不僅為了牟利,更是種分享的生活態度吧

 

24明信片.JPG

您的咖啡迷 - - 明信片是這樣署名的

遠從北國而來的書信,只是為了杯在異國喝到的好咖啡,多麼令人動容!

 

25小巷位置.JPG

離開寮國咖啡,邁向老闆推薦的私房拍照景點

從旭峯號旁巷弄入內、走到盡頭、步上石梯

便抵達老闆孩提時便存在的舊式集合型公社

 

26階梯.JPG

27座椅.JPG

28鐵窗2.JPG

別期待人工雕琢的華麗,就是歲月的痕跡

喜歡老屋舊巷的朋友,不妨一探究竟

 

 29名片.JPG

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Posted by 布丁 at 痞客邦 PIXNET 留言(7) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (7)

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  • mozaiyang
  • 黑默:是大象耶
    不過有一點點像
    星巴客的標誌>///<哈
  • 有像星巴克嗎?(歪頭~)
    覺得還是大象可愛啦^^

    布丁 replied in 2011/07/21 00:13

  • 蝦蝦
  • 寫得真是太棒了~~~
    ˊwˋ布丁的文字總是讓人身歷其境阿
  • 蝦蝦蝦蝦(仆跪~)

    布丁 replied in 2011/07/21 00:16

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  • mayo
  • 我來看妳了~~~話說痞客邦真的比較好用嗎~~我都習慣在奇摩了~~
    這家咖啡真的很平價~~可惜我會心悸不能常喝~~
  • 至少痞客邦絕對不會有888、999
    而且,同一張照片,在這兒就是比較漂亮,這對我來說非常重要啊!

    布丁 replied in 2011/07/27 20:24

  • 小矮人
  • 這寮國不是我那美女學姊還蠻愛的咖啡
    我想要白蘭地咖啡 這裡的咖啡好平價呀 ~~
  • ㄟㄟㄟ~永貞姊是美人兒!
    好想看看本尊啊 U///U

    布丁 replied in 2011/08/03 00:03

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